Кишечная бактерия поможет бороться с диабетом

 

Сахарным диабетом второго типа страдают преимущественно люди с избыточным весом. Теперь же выясняется, что и ожирение, и развитие диабета зависят от кишечной микрофлоры.

Читать далее...

Собака каждый день спасает свою маленькую хозяйку

Лабрадор Мейси больше, чем просто лучший друг для своей шестилетней хозяйки — она ее спасительница. Если бы не собака, девочка уже давно могла бы умереть.

 

Читать далее...

РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ?*

***РЫДАЮЩЕЕ ДЫХАНИЕ ИЗЛЕЧИВАЕТ БОЛЕЗНИ ЗА МЕСЯЦ?***


Информация для размышления... Как вылечиться от разных болезней. Рыдающее дыхание.

"Лекарство не даст умереть,
Но и сделать здоровым не может.
Врачи лечат нас всю жизнь,
Оставляя полубольным-полуздоровым.
Причина этого в том,
Что, спеша нам на помощь,
Врачи лечат всего лишь симптом,
Но никак не причину болезни."

/Юрий Вилунас./

Читать далее...

Народные рецепты от сахарного диабета

В лечении сахарного диабета хорошо помогают не только сельдерей и липа, но и различные настои и отвары. Их несложно готовить и, как правило, лечебные травы спасают от многих заболеваний. В этой статье речь пойдет про различные народные рецепты от сахарного диабета: что только народ не придумает!

Готовим настои из лечебных трав

Одним из таких рецептов является настой из нескольких трав. Чтобы его приготовить, потребуется половина стакана листьев ольхи, 1 большая ложка крапивы (цветков), 2 таких же ложки листьев лебеды. Все залить водой (1 литр), перемешать и настаивать пять дней в освещенном месте. В настой нужно добавить щепотку соды.

Без заголовка

Сахарный диабет: как его распознать? Советы доктора Сергея Агапкина

Константин Монастырский. Диабет.

Разоблачение грандиозного медицинского "бизеса" - лечения диабета. Важно для всех - автор нагладно показывает, какое количество углеводов замаскировано в продуктах, которыми мы питаемся. Даже если вы сокращаете потребление сахара, вы съедаете углеводов во много раз больше нормы, они уже содерджатся в продуктах!





Понравилось видео? Жду Вас на
http://www.explorefreedom.ru/elenansp/index.php?clear=1

="Живое" лекарство для диабетиков=


Топинамбур или, как его называют в народе, "земляная груша" — родом из Северной Америки, где он до сих пор еще встречается в диком виде. Завезенный в Европу в ХVI веке, он получил свое название от индийского племени топинамба. Благодаря своей плодовитости он быстро распространился в Европе, еще не знакомой с картофелем. Старинные рецепты его приготовления отличались простотой и оригинальностью. Как изысканное кушанье, его отваривали в вине со сливочным маслом, добиваясь вкуса артишока.

Топинамбур, в состав которого входят сахар, витамины С, В1, белки, каротин, железо, фосфор и инулин, очень полезен при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы и просто незаменим для диабетиков. Клубни его не хранятся долго в отличие от картофеля, возможно, поэтому он не получил такого широкого распространения в дальнейшем.

При сахарном диабете можно готовить настой из корнеплодов топинамбура. Для этого берут 3–4 столовых ложки измельченного с помощью терки корнеплода, заливают его 1 литром кипятка, послу чего настаивают 2–3 часа и пьют без добавления сахара как чай или воду. Можно употреблять и сок топинамбура в чистом виде. Растительный инсулин прекрасно усваивается человеческим организмом.

Жареный топинамбур на вкус напоминает сладкий картофель. Из него можно за 15-20 минут приготовить отличное пюре, очистив от кожуры и проварив кусочки в воде с добавлением сливочного масла. Салат из топинамбура тоже будет иметь своеобразный сладковатый вкус, поэтому приготовить его лучше с кукурузой.

Из топинамбура получается очень вкусный вегетарианский суп-пюре. Для этого почистите в такой же пропорции, как и картофель, клубни топинамбура, порежьте их дольками, обжарьте с луком в растительном масле и положите в кипящий бульон с овощами. На 1 литр овощного бульона вам понадобится примерно 2-3 земляные груши. Через 15 минут после закипания (варить под крышкой) будет готов чудесный разваренный суп-пюре, куда затем можно добавить немного сливок и любимой вами зелени.

ДИАБЕТ. И СНОВА О ВИШНЕВЫХ ВЕТОЧКАХ.

«ЗОЖ», 1999 г., №06 (138)
( ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА. БОЛИ В ПОЧКАХ, ЛЕЧЕНИЕ ПОЧЕК)
В 17-м номере вестника за 1998 год вы опубликовали мое письмо о лечении почек настоем веточек вишни. Дело шло к осени и мне нужно было уезжать к сыну в Донецк. Я прожила у него месяца три, а когда вернулась, то обнаружила у себя огромную пачку писем с просьбами выслать веточки вишни. Я пыталась ответить на каждое письмо, но сейчас поняла, что просто не в состоянии это сделать. Поэтому вновь пишу в вестник. У нас в Калининграде много простой вишни, и я постараюсь сделать запас веточек и кое-кому вышлю. Кстати, многие люди писали мне, когда еще была зима, но на будущее: зимой можно накопать корней вишни—эффект будет тот же. Я лично не знаю лучшего средства из тех, которые нам доступны.
Читать далее?

ДИАБЕТ И ЛИСТЬЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Вестник ЗОЖ 2004 20 (271)
Предлагаю очень простой рецепт для снижения сахара в крови и моче.
Однажды, когда я работала в своем саду, проходившая мимо женщина попросила нарвать листьев с растущего у меня грецкого ореха. Я спросила, зачем ей это нужно. Она ответила: "Мама заваривает эти листья как чай и пьет постоянно. Это помогает ей хорошо себя чувствовать и снижает сахар в крови".
А у моей соседки по даче был сахарный диабет, и содержание сахара в крови доходило аж до 10. Я ей посоветовала пить чай с листьями грецкого ореха. И что ж вы думаете! Через некоторое время у нее сахар в крови снизился до 6, а в моче вообще его не обнаружили.
Адрес: Дымовой Лидии Александровне, 410009 г. Саратов, ул. Тракторная, д. 17/29, кв. 134.

Серия сообщений "Диабет":

Часть 1 - Диабет. Лечебный коктейль. Советы Клары Дорониной.
Часть 2 - ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА
...
Часть 23 - Школа диабета. ЛЕКАРСТВА ИЗ ТАЙГИ.
Часть 24 - КОКТЕЙЛЬ ПРОТИВ ДИАБЕТА
Часть 25 - ДИАБЕТ И ЛИСТЬЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА
Часть 26 - Как понизить сахар в крови
Часть 27 - ДИАБЕТ. И СНОВА О ВИШНЕВЫХ ВЕТОЧКАХ.
...
Часть 32 - Лимонно-чесночный мед от одышки. Настой гвоздики от диабета.
Часть 33 - Диабет. И снова о мокрице.
Часть 34 - Варенье из сельдерея от диабета

КОКТЕЙЛЬ ПРОТИВ ДИАБЕТА

Вестник ЗОЖ 2004 18 (270)
Хотите верьте, хотите - нет, но снизить уровень сахара в крови мне помогли сырые яйца и лимон. Каждое утро натощак в течение трех дней я выжимала сок из 1 лимона, взбалтывала его с 1 свежим сырым яйцом и выпивала все количество такого коктейля. После этого час ничего не ела. Через три дня сдала анализы и даже не поверила результатам: уровень сахара до приема коктейля был 18, а после - 6,6. Желательно через пару месяцев процедуру повторить для закрепления эффекта.
Адрес: Хоменко Марии Ивановне, 306531 Курская обл., г. Щигры-1, ул. Чапаева, 4/6.

Серия сообщений "Диабет":

Часть 1 - Диабет. Лечебный коктейль. Советы Клары Дорониной.
Часть 2 - ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА
...
Часть 22 - ЛИПОВЫЙ ЦВЕТ ПРОТИВ ДИАБЕТА
Часть 23 - Школа диабета. ЛЕКАРСТВА ИЗ ТАЙГИ.
Часть 24 - КОКТЕЙЛЬ ПРОТИВ ДИАБЕТА
Часть 25 - ДИАБЕТ И ЛИСТЬЯ ГРЕЦКОГО ОРЕХА
Часть 26 - Как понизить сахар в крови
...
Часть 32 - Лимонно-чесночный мед от одышки. Настой гвоздики от диабета.
Часть 33 - Диабет. И снова о мокрице.
Часть 34 - Варенье из сельдерея от диабета

ЛИПОВЫЙ ЦВЕТ ПРОТИВ ДИАБЕТА

Вестник ЗОЖ 2004 15 (267)
Мне 76, три года выписываю "ЗОЖ", но пока не встречал такого рецепта. Уровень сахара у меня достигал иногда 12. Мне посоветовали пить настой липового цвета вместо чая (2 столовые ложки на 2 стакана кипятка, настаивать полчаса). За 4 дня сахар снизился до 7. С тех пор уже много лет периодически принимаю липовый настой и чувствую себя нормально.
Готовлю я и отвар. В трехлитровую кастрюлю кладу 1-2 стакана липового цвета, заливаю горячей водой доверху, кипячу 10 минут. Остужаю. Когда отвар становится теплым, процеживаю и разливаю в пластмассовые бутылки. Храню их в холодильнике и пью по полстакана, когда хочется утолить жажду. Выпив весь заготовленный отвар, делаю перерыв недели на три. Затем снова повторяю курс.
Адрес: Марисию Сергею Александровичу, 352147 Краснодарский край, Кавказский р-н, ст. Казанская, ул.Гоголя, д. 260.

Серия сообщений "Диабет":

Часть 1 - Диабет. Лечебный коктейль. Советы Клары Дорониной.
Часть 2 - ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА
...
Часть 20 - КАК МЫ ЛЕЧИЛИ СЕСТРУ ОТ ДИАБЕТА - И ВЫЛЕЧИЛИ!
Часть 21 - ДИАБЕТ И ОТВАР ИЗ ОСИНОВОЙ КОРЫ
Часть 22 - ЛИПОВЫЙ ЦВЕТ ПРОТИВ ДИАБЕТА
Часть 23 - Школа диабета. ЛЕКАРСТВА ИЗ ТАЙГИ.
Часть 24 - КОКТЕЙЛЬ ПРОТИВ ДИАБЕТА
...
Часть 32 - Лимонно-чесночный мед от одышки. Настой гвоздики от диабета.
Часть 33 - Диабет. И снова о мокрице.
Часть 34 - Варенье из сельдерея от диабета

КАК МЫ ЛЕЧИЛИ СЕСТРУ ОТ ДИАБЕТА - И ВЫЛЕЧИЛИ!

Вестник ЗОЖ 2004 10 (262)

Сахарный диабет, к сожалению, не миновал нашу семью: заболела сестра. Расскажу, как мы боролись с болезнью практически без лекарств.
В нашем роду сахарным диабетом никто никогда не болел, но сестра постоянно переедала, что, видимо, сыграло не последнюю роль в нарушении обмена веществ. Признаки болезни заметили сразу: ее мучила чрезмерная жажда, не могла утолить голод, жаловалась на зуд кожи, частое мочеиспускание, общую слабость. Анализы показали - повышен уровень сахара в крови. Обнаружили его и в моче. Мы строго следовали рекомендациям врача, перечитали массу литературы, и вот результат - сахар нормализовался, самочувствие сестры -хорошее.
Читать далее?

От диабета - гречневый отвар

Серия сообщений "Поджелудочная - это наше почти всё...":
Часть 1 - От диабета - гречневый отвар
Часть 2 - ХРЕН НА ПИВЕ ОТ ДИАБЕТА
Часть 3 - Семь бед - диабет
Часть 4 - Как снизить сахар
Часть 5 - Лечим поджелудочную железу

Советы диабетикам (из ЗОЖ и других источников)

ИСТОЧНИК: http://www.club-za-50.com/?p=1468

1 .1. О парагвайском растении СТЕВИЯ написано много (ЗОЖ Март 2009)
Иногда стевию продают в виде сушенных листиков. Это очень удобно, ее можно заваpить как чай и пить сколько угодно не только больным, но и здоровым. Очень приятный сладкий вкус.
Можно пользоваться отваром или экстрактом, а вот белый порошок (как сахарозаменитель) и спиртовый настой лучше избегать.

1. 2. Hикогда не используйте никакие искусственные посластители, заменители сахара, сахарин и др. (например, аспартам или нутрасвит) - это очень вредно, можно ослепнуть.
Читать далее?

Как снизить уровень сахара в крови? Лечим сахарный диабет средствами народной медицины

Статья с комментариями из познавательного журнала "Школа жизни.ру" - http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-37060/

Серия сообщений "Диабет":

Часть 1 - Диабет. Лечебный коктейль. Советы Клары Дорониной.
Часть 2 - ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА
Часть 3 - Земляника от диабета
Часть 4 - Диабет. Лечение глиной.
Часть 5 - Как снизить уровень сахара в крови? Лечим сахарный диабет средствами народной медицины
Часть 6 - "Калмыцкая йога" против диабета и болезней сердечно-сосудистой системы
Часть 7 - Советы диабетикам (из ЗОЖ и других источников)
...
Часть 32 - Лимонно-чесночный мед от одышки. Настой гвоздики от диабета.
Часть 33 - Диабет. И снова о мокрице.
Часть 34 - Варенье из сельдерея от диабета

Диабет. Лечение глиной.

Архив Вестника ЗОЖ » Архив ЗОЖ за 2007 год » Вестник ЗОЖ №24 2007 » Наши рецепты работают
Глина от бабушки Поли
Услышала, что есть газета, в которой можно прочитать народные рецепты. Поспешила выписать и была безумно рада, что в первом же номере ЗОЖ , полученном мной, был рецепт от диабета "Назидательная сказочка от бабушки Поли" (№ 13 за 2002 год). Я долго не решалась применить бабушкин рецепт на себе, сомневалась: есть ли такая голубая глина, не знала, где ее взять. Но потом и у нас в аптеке стали ее продавать. Тогда решила попробовать лечение своей. Соблюдала, разумеется, диету.
Читать далее...

ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА

Вестник «Здоровый образ жизни» - «ЗОЖ», 1999 г., №11-12 (143-144)
ШКОЛА ДИАБЕТА. УРОК 6
Не болезнь, а образ жизни

Итак, сегодня очередное, если не ошибаемся, шестое по счету занятие в нашей "школе диабета". До сих пор мы отдавали предпочтение традиционной медицине и уроки шли под руководством президента Российской диабетической ассоциации, кандидата медицинских наук Владимира Михайловича Богомолова. Мы считаем, что получили ряд важных знаний, касающихся болезней. Особенно питания при диабете. Вспомните подсчет хлебных единиц для инсулинзависимых больных и калорий для инсулиннезевисимых. Однако сегодня мы предоставим трибуну представителю в какой-то степени альтернативных взглядов. Речь идет о сельском фельдшере Николае Николаевиче Штабе, который сам переболел диабетом и сумел справиться с этой болезнью. Недавно у него побывал наш корреспондент. Штаб передал а редакцию свои объемистые книги, какие в том числе включают и диабет. «Сейчас она готовятся к изданию, и кстати, пользуясь случаем, мы предлагаем читателям присылать на нее свои заявки. А пока читайте Штаба, Единственное при этом замечание — в разделе, где идет речь о приготовлении пищи, мы предлагаем особо не гурманствовать, а все же помнить о тех самых ХЕ и калориях.
Читать далее...

Диабет. Лечебный коктейль. Советы Клары Дорониной.

Письмо из газеты "Вестник ЗОЖ":
__________________________________
"ЗОЖ" выписываю с 2001 года. Читаю его от корки до корки с ручкой и тетрадкой в руках. Выписываю нужные мне рецепты. Я пенсионер, болячек очень много, но лечусь по "ЗОЖ". Рецептами пользуюсь многими, одни не подходят — берусь за другие. Все испытываю на себе. Хочу и я предложить рецепт, за 6 лет подобного в "ЗОЖ" не встречала. Он многим помог. Это средство от диабета. Надо взять корень хрена длиной 20 см и толщиной в палец. Корень тщательно вымыть, но не чистить. Затем измельчить и засыпать в литровую банку или бутылку. Далее очистите и вымойте 9 зубчиков чеснока, тоже измельчите их и поместите в бутылку с хреном. Всю массу залейте свежим пивом "по плечики" бутылки и поставьте в темное место на 10 дней. После этого процедите. Первые 2 дня принимать настой по 1 ч. ложке 2-3 раза в день, в последующие дни — по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Таким образом, можно за месяц снизить высокий уровень сахара и добрым словом вспомнить "Хреновое пиво".
Выжать сок 1 лимона, разбить 1 сырое яйцо, взбить, получается коктейль. Выпить натощак, через час покушать. Повторить 3 раза. У знакомой сахар был 18, пропила 3 утра, а через два дня сдала анализ, стало 5,5. Через месяц сдала, стало 3, значит, нужно дней через 1О повторить.
Читать далее...

Ребята, давайте будем жить долго!_

Ученые определили 13 способов продлить жизнь

 

Heдавно учёные из Университетского госпиталя Женевы определили способы продлить жизнь - их сейчас горячо обсуждает вся Европа.

1. Читайте вверх тормашками. Ставьте перед своим мозгом нетривиальные задачи, разгадывайте кроссворды, учите стихи. Исследования, проведённые в Великобритании, доказали: среди людей умственного труда смертность ниже... в 4 раза!

2. Добавляйте помидоры в бутерброды. Если в ежедневный рацион ввести немного томатов, риск сердечно-сосудистых заболеваний снизится аж на 30%, так как они богаты калием.

Читать далее...

Повышенный сахар в крови...А если это диабет?

Полгода назад я стала ловить себя на том, что часто испытываю жажду. Коллега почти в шутку посоветовала проверить уровень сахара в крови, мол, у ее мамы диабет начинался с того же самого - постоянно присутствовала жажда. Я не на шутку перепугалась и решила сдать кровь на анализ. К счастью, о диабете речь еще не шла, но вот уровень сахара оказался выше нормы. И медсестра, которая брала кровь на анализ, посоветовала мне понизить сахар самым простым образом.

Снижаем сахар!

Как избежать диабета

http://gazeta.aif.ru/online/aif/1373/52_01

 

Диету многие больные диабетом воспринимают как приговор. А врачи считают такое питание идеальным даже для здоровых.

ДИЕТИЧЕСКОЕ питание препятствует развитию диабета 2-го типа, не требующего лечения инсулином, ожирения, гипертонии, инфарктов, инсультов и некоторых видов рака — то есть главных болезней современности. Несмотря на то что количество больных диабетом стремительно растёт, медики знают, как избежать этой болезни, если она «на роду написана». Известно и то, как жить с ней долго и счастливо, если она уже возникла. Примером тому Шэрон Стоун и Сильвестр Сталлоне: трудно догадаться, что они страдают диабетом.

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

http://kuking.net/t65.htm

СТАТЬИ И РЕКОМЕНДАЦИИ 

Диабет 
Диабетические советы 
Гликемический индекс и диабетические рецепты с низким ГИ 
Новая диета всех диет 
Как адаптировать рецепты для диабетиков 


САЛАТЫ 

Салат из козьего сыра с грецкими орехами 
Суфле картофельное с сыром и луком 
Салат из краснокочанной капусты со свеклой 
Салат из свеклы с укропом 
Салат из булгура с травами 
Салат из турецкого гороха нут с лимоном и петрушкой 
Салат из радиччио с халлуми и лимонно-анчоусной заправкой 
Салат из запеченной феты и помидоров с травами 
Салат с курицей и авокадо 


СУПЫ 

Суп из запеченного перца и помидоров 
Грибной суп из смеси грибов 
Бульон с лимоном и травами 


ГОРЯЧЕЕ 

Ростбиф с горчицей 
Муссака 
Мясная запекана с картофелем по-английски 
Сосиски с запеченным картофелем и луком 
Каре ягненка 
Лосось в японском стиле 
Лечо или тушеные сладкие перцы 
Сааг алоо (картофель со шпинатом по-индийски) 
Свиные отбивные с горчицей и луком 
Спагетти помодоро с зеленью и моцареллой 
Стейк с испанским салатом 
Лосось с кисло-сладким красным луком 
Копченая скумбрия с рататуем (овощным гуляшом) 
Бараньие отбивные с брокколи и соусом с анчоусами 
Лапша с креветками и цуккини 
Овощные котлеты 


ВЫПЕЧКА 

Миндально-апельсиновый пирог 
Пирог с крошкой с ревенем 
Персиковый пирог (диабет-меню) 
Геркулесовое печенье на фруктозе с низким индексом ГИ 
Диабетический банановый кекс с пеканом 
Картофельные булочки с беконом и луком 
Чизкейк апельсиновый с курагой и имбирем 
Геркулесовое печенье на фруктозе с низким гликемическим индексом (GI) 


ДЕСЕРТ 

Мусс с манго и лаймом 
Шоколадное сорбе с корицей 
Торт-безе апельсиновый 
Печеные яблоки 
Ягодный десерт 
Горячие печеные яблоки-суфле 
Сорбет на фруктозе с низким ГИ 
Мармелад из яблок на фруктозе с низким ГИ 
Мусс шоколадный с фруктозой и горьким шоколадом 
Клубничный десерт с тофу и фруктозой 


ДИАБЕТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ 

Корица помогает диабетикам 
Кофе понижает риск диабета 
"Райский фрукт" лечит от диабета и гипертонии фото! 
Кофе может спугнуть диабет 
От диабета полезно ежедневно пить водку по мнению ученых 

Спасение от диабета кроется в чесноке

http://odnoy-strokoy.ru/?p=3990
Спасение от диабета кроется в чесноке
Ирина Семчишина.

Ученые из Японии в результате многочисленных экспериментов и анализов пришли к выводу, что сахарный диабет обоих типов поддается лечению при помощи чеснока. При этом специалисты уверены, что влияние препаратов на основе чеснока гораздо более безвредно для организма, нежели традиционные инсулиновые инъекции.

Сотрудники Suzuka University of Medical Science (Япония) на лабораторных грызунах доказали, что уровень глюкозы в крови после приема чесночных пилюль заметно снижается, а состояние эндокринной системы организма стабилизируется, причем без негативных осложнений.

Также ученые не обременяют диабетиков рекомендацией постоянно кушать чеснок, известный своим сильным запахом. Для удобства пациентов предлагаются специальные таблетки, эффективность которых не подлежит сомнениям.

Малахов+: отдельные цитаты Это топинамбур!


Это топинамбур!


Топинамбур можно и нужно употреблять не только при сахарном диабете, но и при атеросклерозе, и при сердечно-сосудистых заболеваниях, и для очистки крови.

ГМ: У меня в руках удивительное растение – «солнечный корень», «дикий подсолнух» или «иерусалимский артишок». Называют его по-разному. Это топинамбур!
Он хорошо растёт, быстро размножается. Да так быстро, что даже иногда превращается в сорняк.
Так вот, топинамбур можно использовать для собственного лечения.

Специалист по лечебному питанию, Мария Белевцева:
- Топинамбур можно и нужно употреблять не только при сахарном диабете, но и при атеросклерозе, и при сердечно-сосудистых заболеваниях, и для очистки крови.
В народе топинамбур называют «земляной грушей». И часто люди, особенно те, кто страдает повышенным сахаром в крови, они не знают с чего начать своё утро, что поесть. Я бы рекомендовала начинать утро, особенно таким людям, именно с этого овоща.

Рецепт:
Просто топинамбур помыть, натереть на терке, сбрызнуть лимоном, и оливковым маслом.
Топинамбур содержит вещества, которые снижают сахар в крови, и снижают холестерин, и положительно влияют на перистальтику кишечника. И поэтому свой завтрак я советую начинать с этого салата.
Но ведь, как правило, что мы делаем утром? – ведь мы, как только открыли глаза, завариваем чай и какой-нибудь бутербродик готовим. Так вот, для того чтобы избежать сердечно-сосудистых заболеваний, чтобы снизить сахар в крови, чтобы быть здоровыми и энергичными, подвижными я предлагаю следующее блюдо.

Рецепт:
Растут у нас кабачки, растут у нас баклажаны. Все женщины их знают и готовят, но чаще всего готовят неправильно. Почему? – да ведь жарят в масле. А в моём рецепте нет никакого масла.
Я предлагаю баклажаны, запеченные в духовке. А фаршировать их нужно зеленью. Поскольку и петрушка чистит сосуды, и витаминный состав богатый в зелени. Ещё можно фаршировать грецкими орехами, это будут для вас антиоксиданты, это незаменимые аминокислоты, это тоже очень-очень полезно при сосудистых заболеваниях.
А кабачки предлагаю готовить тоже без соли, без сахара, без жарения на масле. В моих блюдах отсутствуют соль, сахар и жиры, ведь эти компоненты очень вредны, особенно жареные жиры, они как раз накопители холестерина.
Например, можно приготовить оладьи из кабачков, но запеченные в духовке.

Врач-диетолог, Зиновий Белкин:
- Топинамбур содержит энергию в виде углевода-полисахарида – инулин. Инулин обладает особенностью – он состоит из 30-35 частей фруктозы и он не переваривается в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, а проходит в нижние отделы, где проживает наша полезная микрофлора, и является для неё изумительным питательным субстратом и восстанавливается то, что нарушено почти у всех наших современников, это баланс между хорошей и плохой микрофлоры (а это основа здоровья).

Т.е. можно сказать, топинамбур необходимо есть не только тем, у кого уже есть проблемы со здоровьем, но его нужно есть, чтобы этих проблем не было. Для профилактики заболеваний.

Серия сообщений "Малахов+":

Часть 1 - Малахов+: долголетие
Часть 2 - Малахов+: движение-жизнь
...
Часть 98 - Книга ,А.В. Фалеев. "Ошибки системы Геннадия Петровича Малахова"
Часть 99 - "Ошибки системы Геннадия Петровича Малахова"продолжение
Часть 100 - Лунный календарь здоровья Сегодня 15 мая, воскресенье

Серия сообщений "Лунный календарь здоровья":

Часть 1 - 30 июля - новолуние в 22:40 c 5:10 до 22:40 29, далее 1 лунный день
Часть 2 - 31 июля - c 6:35 2 лунный день
...
Часть 63 - Малахов+: отдельные цитаты Как сделать кровь более жидкой
Часть 64 - Малахов+: отдельные цитаты Пиявка – это природный лекарь
Часть 65 - Малахов+: отдельные цитаты Это топинамбур!

Гипергликемическая кома при сахарном диабете

 

Дизайнеры развлекаются: Gluos - клипса-глюкометр



Gluos - медицинская клипса, помогающая больным диабетом
Людям, которые не понаслышке знакомы с такой болезнью как диабет, лучше всех известно, насколько серьезно необходимо ограничивать себя в питании, и сколько неприятных процедур проходить, чтобы контролировать уровень сахара в крови. И полбеды, если больной - взрослый и самостоятельный человек, понимающий всю важность этой процедуры. Но как объяснить ребенку, что ему снова нужно делать болезненный укол? Благо, разработчики не прекращают создавать все новые устройства, помогающие диабетикам.Сегодня в центре нашего внимания новый концептуальный прибор, изобретенный разработчиком по имени Tobias Fortsch - сережка-клипса Gluos. По названию можно понять, что задача данного девайса - помочь диабетику быстро и безболезненно определить уровень сахара в крови.





Работает прибор очень просто: следует прикрепить его к мочке уха, немного подождать, пока индикатор не замигает тем или иным цветом. Если огонек красный, значит, уровень глюкозы понижен, белый означает нормальный уровень, ну а если клипса светится желтым цветом, значит, уровень сахара в крови повышен.





При всем при этом прибор не просто так крепится к уху: если цвет сигналит об опасности, то это означает не только визуальный, но и звуковой сигнал, который невозможно не услышать. Объясняется и сходство “сережки” с bluetooth: по беспроводной связи Gluos может соединиться либо с телефоном, либо с компьютером, и тогда доктор, супруг или родители моментально узнают, что есть повод для беспокойства, и смогут принять необходимые меры предосторожности, если это потребуется



Диабет молодеет, утверждают врачи, а это значит, что спрос на подобные устройства не иссякнет, пока родители будут беспокоиться о здоровье и безопасности своих детей.

Источник: Novate.ru

Медицинская татуировка

Я,как лицо заинтересованное,читаю новости о том,что учёные придумали ещё интересное для диабетиков.Конечно ,ещё далеко до массового внедрения всех идей,но всё-таки потихоньку научные отрытия продвигаются в массы. Буду выкладывать неаходки,вдруг ещё кому-то интересно?




Татуировки – распространенное в мире украшение тела, которое, в целом, не одобряется учеными: кроме повреждения кожи существует и риск заражения инфекционными болезнями. Да и общество в целом неоднозначно относится к татуировкам и татуированным. Однако теперь появились специальные тату, рекомендуемые учеными.


Американская исследовательская лаборатория Draper Laboratory из Кэмбриджа, штат Массачусетс, разработала особые чернила для татуировки, которые меняют цвет при изменении уровня сахара в крови татуированного.

Частицы краски - это мельчайшие шарики (120 нанометров в диаметре), состоящие из трех частей: молекулы детектора глюкозы, красителя и молекулы-заместителя глюкозы. Когда молекула-детектор касается поверхности шарика, она втягивает внутрь молекулу глюкозы или заместителя - что попадется. Если попадаются в основном молекулы глюкозы – татуировка становится желтой (это указатель опасности), если уровень глюкозы в крови занижен – татуировка будет фиолетовой, а вот оптимальный, здоровый уровень глюкозы показывается оранжевым цветом. Процедура своеобразного "тестирования" происходит внутри шариков краски каждые несколько наносекунд.




Хотя на изменение окраски татуировки уходит некоторое время (около 20 минут), результат все же получается верный, и подобный подход более эффективен, чем тот, который диабетики (а новая татуировка ориентирована именно на них) используют сейчас – измерение уровня глюкозы дважды в день.

Кроме того, татуировка не обязательно должна быть на полплеча - достаточно всего нескольких миллиметров. Главное – сделать ее на видном месте.






источник-http://www.novate.ru/blogs/150209/11431/

Рецепты Стройных Ужинов

 
 

Неправильный режим питания

 

 

Утром мы спешим на службу, не успевая нормально позавтракать, в обед перекусываем что-нибудь в сетях общественного питания, и лишь вечером мы можем позволить себе полноценный прием пищи...

К этому времени наш организм изголодался и требует сытной пищи, да побольше. Однако все мы помним, что наедаться на ночь вредно, есть после 18.00 нежелательно и, как гласит народная мудрость, «ужин лучше отдать врагу». Возникает вопрос, каким должен быть ужин, чтобы он был вкусным, полезным и способствовал нашей стройности.

далее

Корица для души и тела

Учение аюрведы утверждает, что специи являются панацеей от многих болезней, а также отличные афродизиаки и косметические средства. Одни специи имеют свойство разжижать кровь и возбуждать аппетит, другие - действуют на желудок успокаивающе и быстро вызывают ощущение сытости.

Среди широко распространенных специй особенно ценится корица. Она ценится не только за свои замечательные ароматические качества, но и обладает замечательными целебными качествами. Оказывается, корица отличное средство от сахарного диабета - она помогает нормализовать уровень сахара и холестерина в крови, повышает тонус сосудов, а в дополнение к этому еще и с простудой борется! Достаточно всего лишь половины чайной ложки с утра. 

 

продолжение

БЫСТРОЕ ИЗЛЕЧЕНИЕ. Хороший рецепт при сахарном диабете.

Диабет - Сахарный диабет

• Что такое диабет?
• Народные методы лечения сахарного диабета
• Народное лечение сахарного диабета травами

Надо взять 2 столовые ложки высушенных измельченных корней цикория, залить стаканом кипятка и нагреть на водяной бане в течение 15 минут. Потом процедить и добавить кипяченой воды до первоначального объема. Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день до еды. Отвар корней цикория хорошо снижает сахар, не имеет побочных действий, хорошо действует на весь организм.

Читать далее...

Сам себе доктор: О чем расскажет твое тело

Сам себе доктор: О чем расскажет твое тело

 

Иногда наша болезнь несет нам то или иное символическое послание - нужно лишь научиться понимать язык своего тела, на котором говорит она с нами через свои симптомы. Провести диагностику своего организма  не так уж и сложно…

Методы диагностики заболеваний: Безуспешно лечитесь от язвы желудка? А не слишком ли часто вы занимаетесь «самоедством», «грызете себя»? Замучили боли в шее? Не пора ли скинуть тех, кто на ней сидит? Мучают боли в спине? Может, вы взвалили на себя непомерно тяжелую ношу? Страдаете приступами астмы? Подумайте, что или кто не дает вам «дышать полной грудью», «перекрывает кислород»…

«Как нельзя приступить к лечению глаза, не думая о голове, или лечить голову, не думая обо всем организме, так нельзя лечить тело, не леча душу» - говорил Сократ. Отец медицины Гиппократ тоже выступал за то, что организм - это единая структура. И подчеркивал, что очень важно искать и устранять причину болезни, а не только ее признаки. А причины наших телесных недомоганий очень часто объясняются нашим психологическим неблагополучием.

Не зря же говорят: «Все болезни от нервов». Правда, мы об этом зачастую не догадываемся и продолжаем напрасно обивать пороги врачебных кабинетов. Но если уж какая-то проблема существует у нас в голове, то болезнь, даже если на какое-то время и утихает, вскоре возвращается вновь. Выход в этой ситуации один - не просто устранять симптомы, а искать корни недуга. Этим и занимается психосоматика (греч. psyche - душа, soma - тело) - наука, которая исследует влияние психологических факторов на телесные заболевания.

Врач-психотерапевт Сергей Новиков: «Психосоматика - это не просто взаимосвязь телесного и психического, это целостный подход к пациенту, который перестает быть носителем какого-то органа или симптома заболевания, а становится полноценной личностью со своими внутренними проблемами и, как следствие, телесными недугами».

Еще в 30-е годы прошлого века один из основателей психосоматики Франц Александер выделил группу из семи классических психосоматических заболеваний, так называемую «святую семерку». В нее входили:

1. эссенциальная (первичная) гипертония,
2. язвенная болезнь желудка,
3. ревматоидный артрит,
4. гипертиреоз,
5. бронхиальная астма,
6. колит
7. нейродермит.

В настоящее время список психосоматических расстройств значительно расширился.

Сергей Новиков: «По данным Всемирной организации здравоохранения от 38 до 42% всех людей, посещающих соматических врачей, являются пациентами психосоматического профиля. Хотя, на мой взгляд, эта цифра значительно выше».

Стрессы, длительное нервное напряжение, душевные травмы, подавленные обиды, страхи, конфликты… Даже если мы стараемся их не замечать, забыть, вытеснить из своего сознания, - тело помнит обо всем. И нам напоминает. Зигмунд Фрейд писал об этом так: «Если мы гоним проблему в дверь, то она в виде симптома лезет в окно». Иногда она «лезет» так настойчиво, говорит с нами настолько красноречиво, что этого, казалось бы, невозможно не понять. Тем не менее, мы умудряемся…

Бронхиальная астма возникает при попадании в дыхательные пути тех или иных аллергенов, может вызываться инфекцией, а также - эмоциональными факторами.

Если говорить о психологических подоплеках возникновения этой болезни, то ими принято считать невозможность человека «дышать полной грудью». Зачастую астма настигает нас тогда, когда наша жизненная ситуация складывается так, что мы ищем и не находим «отдушины», живем в «тяжелой, гнетущей атмосфере», не получая и «глотка свежего воздуха»…

Спусковым механизмом развития этого заболевания может послужить и неблагоприятная обстановка на работе, где перспективному сотруднику «перекрывают кислород». Или, к примеру, нашествие дальних родственников, прочно обосновавшихся в нашей квартире, - так, что «не продохнуть». Проблемы с дыханием нередко возникают и у людей, близкие которых буквально «душат» их своей заботой, особенно у детей, чьи родители слишком уж крепко «сжимают их в своих объятьях»…

Известный врач, психотерапевт и писатель Валерий Синельников, автор книги «Возлюби болезнь свою», считает, что большинству астматиков сложно плакать:

«Как правило, астматики в жизни совсем не плачут. Такие люди сдерживают слезы, рыдания. Астма - это подавленный всхлип…попытка выразить то, что другим путем выразить невозможно…»

А доктор медицинских наук, профессор, руководитель Висбаденской академии психотерапии (Германия) Н. Пезешкиан, убежден, что многие больные астмой происходят из семей, где высоко ценились достижения, предъявлялись слишком высокие требования. «Соберись!»; «Постарайся!»; «Возьми себя в руки!»; «Смотри, не подведи!» - эти и подобные призывы слишком часто слышали они в детстве. Вместе с тем, проявление детьми недовольства своим положением, агрессии и прочих негативных эмоций в семьях не приветствовалось. Не имея возможности вступить в открытую конфронтацию с родителями, такой ребенок подавляет свои чувства. Он молчит, но его тело говорит на языке симптомов бронхиальной астмы, оно «плачет», прося о помощи.

Считается, что язву желудка может спровоцировать курение, неумеренное употребление алкоголя, неправильное питание, наследственная предрасположенность, высокая концентрация в желудке соляной кислоты, а также агрессивная бактерия с красивым названием Хеликобактер Пилори. Между тем, далеко не у всех людей эти неблагоприятные факторы вызывают болезнь. Почему так происходит? Большинство ученых сходятся во мнении, что, помимо всего прочего, не последнюю роль в развитии язвы играют длительный стресс и особенности характера, присущие многим язвенным больным.

Так, психологи склонны полагать, что часто язва желудка возникает у людей тревожных, ранимых, неуверенных в себе, но, в то же время, предъявляющих к себе непомерно высокие требования, гиперответственных. Они вечно недовольны собой, склонны к самобичеванию и «самоедству». Это им посвящен афоризм: «Причина язвы не в том, что вы едите, а в том, что гложет вас». Нередко язвенной болезнью заболевают и те, кто «застрял» в той или иной ситуации, неспособен приyять новые обстоятельства своей жизни. «Мне нужно время, чтобы это переварить» - объясняет такой человек свою позицию. А его желудок, тем временем, переваривает сам себя.

«Меня от всего этого уже тошнит!» - говорим мы об опостылевшей работе, с которой, впрочем, по тем или иным соображениям не увольняемся. Или не можем удержаться от постоянных язвительных замечаний в адрес окружающих. В итоге, в какой-то момент наше тело начинает отражать, как в зеркале, то, что происходит у нас на душе.

Боли в спине возникают по разным причинам. Это и травмы, и физические перегрузки, и работа в неудобном положении, и переохлаждение… Между тем, считается, что спина может заболеть у нас и вследствие сильной эмоциональной реакции. А также - из-за хронического напряжения, в котором мы находимся.

Нет ничего удивительного, что зачастую человек при «невыносимых нагрузках», устав «нести свой тяжелый крест», взвалив на себя «неподъемную ношу», реагирует на нервные перегрузки болью в спине. Ведь именно эта часть нашего тела служит для того, чтобы носить тяжести. Но всему есть предел. Потому что даже самых сильных из нас можно «заездить», самые «несгибаемые» рискуют, в конце концов, «согнуться под нелегким бременем», «сгорбатиться», «сломать себе хребет»…

Сахарный диабет, с точки зрения психосоматики, появляется отнюдь не от сладкой жизни. Совсем наоборот… Эту болезнь, по мнению психологов, провоцируют конфликты в семье, длительные стрессы и обиды. Но главной психологической причиной диабета считается неудовлетворенная потребность в любви и нежности.

Испытывая хронический «голод по любви», желая «вкусить» хотя бы немного радостей жизни, человек начинает удовлетворять свои эмоциональные потребности при помощи еды. Именно пища становится для него главным источником удовольствия. И, в первую очередь, - сладкое. Отсюда - переедание, ожирение, повышение содержания сахара в крови и неутешительный диагноз - диабет. В результате, и сладости - последний источник удовольствия - оказываются под запретом.

Валерий Синельников считает, что организм диабетиков подсказывает им буквально следующее: «Ты сможешь получать сладкое извне только в том случае, если сделаешь свою жизнь «сладкой». Научись наслаждаться. Выбирай в жизни только самое приятное для себя. Сделай так, чтобы все в этом мире приносило тебе радость и наслаждение».

Головокружение может быть банальным проявлением морской или транспортной болезни, а может - симптомом различных заболеваний, в том числе - довольно серьезных. Каких именно - решать докторам. Но если бесконечные походы по медицинским кабинетам не приносят результата, а диагноз врачей звучит однозначно: «здоров», то имеет смысл взглянуть на свое недомогание с точки зрения психосоматики.

Возможно, обстоятельства вашей жизни в последнее время складываются так, что вы вынуждены «крутиться как белка в колесе». Или вокруг вас столько всего происходит, что «голова идет кругом». А может, вы так резко и успешно продвинулись по служебной лестнице, что оказались буквально на «головокружительной высоте»? Но если вы, между тем, человек спокойный, основательный, привыкший к размеренному темпу существования, то такой «круговорот» дел и событий может вас изрядно напрягать. В этом случае стоит задуматься о том, что для вас действительно важно, сосредоточиться, прежде всего, на главном. А там и проблемы со здоровьем сойдут на нет. Кстати, любопытный факт: постоянными головокружениями страдал Юлий Цезарь - известный любитель делать несколько дел одновременно.

Выпадение волос тоже имеет множество причин. Это и генетическая предрасположенность, и гормональные нарушения и, конечно же, стресс. Часто мы начинам терять волосы после тяжелых переживаний или нервного шока. Это может быть потеря близкого человека, расставание с любимым, финансовый крах… Если мы виним в случившемся себя, отчаянно сожалея о том, что былого уже не вернуть, мы начинаем буквально «рвать на себе волосы». Стремительное поредение шевелюры в этом случае говорит о том, что наше тело нам подсказывает: «Пора отбросить все устаревшее и лишнее, расстаться с прошлым, отпустить его. И тогда ему на смену придет что-то новое. В том числе, и новые волосы»

Невралгия тройничного нерва вызывает боль, которая по праву считается одной из самых мучительных, которые известных человечеству. Тройничный нерв - пятый из 12-ти пар черепно-мозговых нервов, отвечающий, в числе прочего, за чувствительность лица. Как же объясняется эта ужасная напасть с точки зрения психосоматики?

А вот как. Если нас не устраивает форма наших ног или объем талии, то эти недостатки легко скрыть, подобрав соответствующий гардероб, но лицо - всегда на виду. Более того - на нем отражаются все наши эмоции. Но, что греха таить, нам не всегда хочется являть миру свое «истинное лицо», и мы нередко стремимся его скрыть. Совсем уж последнее дело - «лицо потерять», об этом особенно хорошо известно на Востоке. Там так говорят про человека, совершившего какой-то неблаговидный поступок, утратившего репутацию.

Иногда, желая произвести хорошее впечатление, стараясь казаться лучше, чем мы есть на самом деле, мы «надеваем маски»: «приклеиваем» улыбку, изображаем серьезность или заинтересованность в работе… Одним словом, «делаем хорошую мину при плохой игре».

Такое несоответствие между нашим настоящим лицом и маской, которой мы прикрываемся, приводит к тому, что наши лицевые мускулы находятся в постоянном напряжении. Но в какой-то момент наша извечная сдержанность и улыбчивость оборачивается против нас: воспаляется тройничный нерв, «парадное» лицо вдруг исчезает, а на его месте образуется искаженная болью гримаса. Выходит, сдерживая свои агрессивные импульсы, любезничая с теми, кому на самом деле мы с удовольствием бы врезали, мы «даем пощечину» сами себе.

Банальная боль в горле - и та иногда имеет психологические предпосылки. Кто из нас в детстве не заболевал ангиной или ОРВИ накануне контрольной по математике, которой мы были «сыты по горло». А кто не брал больничный из-за того, что на работе нас «брали за горло»?

Но, прежде всего, о психосоматике можно думать, если проблемы с горлом - хронические, мало поддающиеся как лечению, так и объяснению. Они нередко мучат тех, кто хочет, но по каким-то причинам не может выразить свои чувства - «наступает на горло» себе и «собственной песне». А еще тех, кто привык молча сносить обиду, «проглатывать» ее. Интересно, что часто такие люди кажутся окружающим хладнокровными и бесчувственными. Но за внешней холодностью нередко скрывается бурный темперамент, а в душе - бушуют страсти. Бушуют, но не выходят наружу - «застревают в горле».

Разумеется, не всегда болезнь является буквальным воплощением какой-то фразы. И не каждый насморк - обязательно знак судьбы, не все так однозначно. Конечно же, при любом заболевании, прежде всего, необходимо обратиться к врачу соответствующего профиля и тщательно обследоваться. Но если недуг плохо поддается лечению, самочувствие ухудшается на фоне стресса или конфликта, то стоит задуматься, не являются ли ваши проблемы со здоровьем следствием неотреагированных эмоций, подавленных обид, переживаний или страхов. Не заставляют ли наши невыплаканные слезы «плакать» наше тело? Разобраться в этом может помочь психотерапевт.

Сергей Новиков: «Иногда врачи, занимающиеся проблемами тела, все-таки направляют пациентов на психотерапевтическое лечение (еще реже пациенты сами приходят к пониманию необходимости обратиться к психотерапевту) и тут мы сталкиваемся еще с одной проблемой - пациент начинает бояться, что его признают сумасшедшим. Именно из-за этого страха многие не доходят до врача. Это опасение абсолютно не оправдано: психотерапевт - это врач, который может работать и с абсолютно психически здоровыми людьми. Те люди, которые все же смогли переступить через свой страх и прийти в кабинет психотерапевта, начинают работать над собой, начинают учиться видеть, анализировать и решать свои проблемы, становятся теми самыми «счастливыми пациентами», которые избавились от «неизлечимого, хронического заболевания". Связь между телесным и психическим неоспорима, и только гармония между этими двумя составляющими нашего здоровья может сделать человека по настоящему здоровым».

Лилия Илюшина

Что съесть диабетику?

Что съесть диабетику?

Диета для больных диабетом является главным лечебным средством. Она имеет целью предупреждение возникновения атеросклероза и основана на принципах рационального питания...

 

Что съесть диабетику?

 Диета для больных диабетом является главным лечебным средством. Она имеет целью предупреждение возникновения атеросклероза и основана на принципах рационального питания. Диета должна иметь сбалансированное содержание главных источников энергии — углеводов, жиров и белков, включать в дневной рацион не менее 30 г клетчатки, а холестерина - не более 300 мг в день.

 Углеводы выбираются с высоким содержанием клетчатки, полностью исключая простые углеводы, такие как сахар, шоколад, мед, джем, конфеты.

Ограничивается количество сладких фруктов - груш, винограда, сливы, вообще не следует употреблять сухофрукты потому, что после выпаривания воды в них остается высокий процент углеводов. Компоты готовятся без сахара или подслащиваются искусственными подсластителями.

Овощи являются постоянной и основной частью диеты, их употребляют и сырыми, и после тепловой обработки.

Количество потребляемых жиров, как и количество холестерина, следует ограничить. При тепловой обработке пищи нужно полностью исключить сало и сливочное масло, а использовать растительное масло и растительные жиры. Овощные салаты рекомендуется заправлять нерафинированным растительным маслом.

Из животных белков больным диабетом рекомендуются белки рыб, мяса птицы и кролика. Можно употреблять гусиные грудки без кожи, индейку, а вот мясо говяжье, свиное и телятину из-за высокого содержания в нем холестерина можно употреблять строго в ограниченном количестве. Больше всего холестерина содержит дичь – она вообще не рекомендуется к питанию. Доза животных и растительных белков должна составлять 1 г на килограмм веса в день.

Яйца, как самостоятельное блюдо, не включены в диету из-за высокого содержания в них холестерина. Для приготовления пищи разрешено использовать 2—3 яйца в неделю. Яичный белок разрешается употреблять как самостоятельное блюдо.

Бобовые культуры содержат в больших количествах как растительные белки и клетчатку, так и углеводы, поэтому в диабетической диете их количество следует ограничить.

Алкогольные напитки не рекомендуются по причине содержания в них большого количества калорий: 1 г алкоголя содержит 7ккал, а ряд напитков, такие как пиво, сладкие вина, содержат еще и высокий процент сахаров. Алкоголь следует вообще исключить из диеты.

Если больной не может обходиться без сладкого чая или других сладких напитков, для придания сладкого вкуса жидкостям он может применять аспартам, например Нутра Свит, Ирбис, Синди Свит. Это новый вид сладкого вещества, содержащее всего 4 калории в 1 грамме. Его нужно совсем немного для придания сладкого вкуса, он не вызывает развития кариеса, а так же он безвреден для диабетиков и не оставляет горького привкуса на языке.

Из других искусственных подсластителей можно употреблять сахарин, цикламат, ацесульфам К - они не являются источником энергии, их можно применять в больших дозах. Цикламат и сахарин не такие сладкие, как аспартам.

 Часто пищевые продукты с обозначением “пригодны для диабетиков” им, собственно говоря, не очень нужны, а иногда и вовсе непригодны. Их нужно учитывать при подсчете содержания углеводов или жиров в диете. Хотя эти продукты содержат сравнительно мало углеводов, в них довольно высокий процент жиров или белков.

 При приготовлении пищи традиционным способом используют варку, тушение и запекание продуктов. Современными способами приготовления считаются гриль, готовка в микроволновых печах, запекание в фольге. Блюда приготавливаются естественным способом, без заправки мукой и поливания жиром.

Напитки лучше употреблять несладкие или же подслащенные вышеуказанными искусственными заменителями сахара. Очень полезны чаи из трав, столовая минеральная вода, а если даются диабетические соки, то содержание в них сахаридов следует засчитывать в диету. Для приготовления травяных чаев для диабетиков рекомендуются побеги черники, стручки фасоли, листья земляники, крапива, лист орешника, корни и листья одуванчика или готовые сборы лекарственных растений для диабетиков.

Использование пряностей строго не ограничивается, но все же предпочтение следует отдавать зелени, остальные приправы добавлять по вкусу.

Супы готовятся без заправки, лучше всего из свежих или свежезамороженных овощей.

Гарниры следует выбирать с учетом содержания в них углеводов. Обычно это картофель или картофельное пюре, неприемлемы картошка-фри и картофельные крокеты из-за большого содержания жира. Чтобы разнообразить меню, в него можно добавлять рис, бобовые, макаронные изделия и кнедлики.

Соусы могут употребляться только в виде исключений и должны быть приготовленны на овощном бульоне и заправлены протертыми овощами.

Из вегетарианских блюд для диабетиков рекомендуются только блюда из овощей, картофеля, а также нежирного творога.

Пирожные можно употреблять изредко и только в виде исключения. Не рекомендуются выпекаемые пирожные, иногда можно съесть фруктовые, твороженные или пирожные из взбитых белков.

Орехи, кокосы и подобные продукты даются только для разнообразия меню, их калорийность и биологическая ценность также должны учитываться при употреблении.

несколько рецептов для диабетиков

Вот несколько рецептов для диабетиков.

Фруктовые салаты.

Натереть на терке морковь и яблоко, перемешать. Это уже готовый салат, но в то же время - основа, на базе которой можно приготовить еще несколько салатов, добавляя: 1)клюкву, бруснику или смородину. 2) Мелко нарезаный ананас. 3) Мелко нарезаную дыню. 4) Натертую грушу. 5) Нарезанный апельсин или грейп. 6) Немного грейпфрутового сока, сливок или мороженого. Блюдо желательно охладить.

Домашний майонез.

Сметана - 150г, 2 ст л растительного масла, 2 сырых желтка, головка тертого чеснока. По желанию - 2 ст л лимонного или клюквенного сока, 1 ч л натертого лука. Взбить в миксере.

Шопский салат (болгарский).

В салатник выкладывают слоями мелко нарезанные огурцы, помидоры, перец, лук и снова в тои же последовательности. Сверху посыпатть тертой брынзой и зеленью петрушки. Заправить смесью уксуса и подсолнечного масла. 1 луковица, 2-3 помидора, 1/2 огурца, 1 стр слад перца, 50 г брынзы, соль, петрушка, масло, уксус.

Кабачки по-румынски.

Кабачки нарезать тонкими кружочками, обжарить в растительном масле. Уложить слоями на сковороду, посыпать брынзой, сверху положить нарезанные кружочками помидоры. Запечь в духовке. 3 мелких кабачка, 500 г помидор, 100 г брынзы.

Капуста с помидорами.

Кочан капусты очистить, вымыть, нашинковать, натереть солью. Варить в 1/2 ст воды 10 мин. Помидоры измельчить и добавить к капусте вместе с красным перцем, раст маслом, лавруш, перцем горошком. Варить 40 мин на слаб огне, затем 10 на сильном. Блюдо можно использовать в качестве гарнира ли добавить в него говяжью тушенку. 1 кг капусты, 250 г помидор, по 1/2 ч л соли и крас перца, 2 лаврушки, 10 горошин перца.

Супы без картошки.

Щи из свежей капусты, Щи из квашеной капусты, холодный свекольник.

Мясные блюда. Готовить из нежирного мяса, с курицы снять кожу, жарить и тушить на раст масле. В котлеты не добавлять картофель, но вводить творог и соевый фарш.

Фарш с вареными яйцами

яйца нарезать кружками. Лук, помидоры, сыр натереть на кр терке, смешать с фаршем, слепить 8 котлет. Котлеты обжарить, затем на 4 котлеты положить кружки вареного яйца, накрыть оставшимися котлетами, обжарить и подать на стол. 500 г фарша, 50 г сыра, 3 яйца, 1 помидор, масло раст, 1 луковиа, соль, перец, чабрец.

Летряя капама (турец блюдо из тушеного мяса с овощами и приправами). Мясо вымыть, отделить от костей, нарезать кусками. Мясо роложить на дно большой кастрюли, мижду ним положить очищенные целые луковицы, лавр и черн перец гор. Сверху положить целые помидоры, дольки чеснока, засыпать красным перцем, залить раст маслом, добавить 1/4 ст воды. Кастрюлю несколько раз встряхнуть, закрыть крышкой и поставить на дно духовки. Крышку прижать грузом. Тушить около 2 часов, при необходимости подливая воду. 500 г нежирной свинины, 500 г говядины, 1 кг куры, 15 мал луковиц, 3 помидора, 1 гол чеснока, соль, лавр, черн перец гор, перец крас мол, масло.
_________________
Надо есть чтобы жить, а не жить, чтобы есть.

Диететический указатель для диабетиков

 

Читать далее...

Творожный торт для диабетиков

 

         

Читать далее...

Маффины без сахара.

 

           

Читать далее...

Кулинарная книга диабетика - скачать бесплатно

 

Автор: Леонкин В.В.
Название: Кулинарная книга диабетика
Издательство: ЭКСМО
ISBN: 5-699-15800-6
Год: 2006
Страниц: 256
Размер: 3.8 мб
Формат: Djvu
Качество: хорошее

Если у Вас сахарный диабет, то в этой книге Вы найдете информацию о том, как можно научиться не страдать от соблюдения строгой диеты, так как в книге приведено много кулинарных рецептов. Используя предложенные рецепты, Вы не будете чувствовать себя ущербным и обделенным по сравнению с другими людьми. Кроме того, Вы узнаете, что собой представляет сахарный диабет.


Скачать с depositfiles

Скачать с ifolder

ВКУСНЮЧИЙ ТОРТИК БЕЗ САХАРА

Тортик этот - моё собственное изобретение. Но не для того чтоб меньше калорий получилось, а для диабетиков (для тех кто контролирует сахар с помощью диеты).

- 1 яйцо
- 55 гр. маргарина
- 150 мл.молока
- 6 ст.л. самовосходящей муки
- 1ч.л.ванили
- 1 ст. изюма (стакан 200 мл.)
- тёртая цедра 1 лимона
- 0,5 литра сметаны
- 3 ст.л. свитнера
- 1 банан
- клубника

Читать далее...

Овсяное печенье диабетическое

               

Читать далее...

Марокканские тефтели с овощами и рисом (диабет)

Ингредиенты (6 порций):

• 300г свиного фарша
• 1 луковица (нарезать)
• 2 зубчика чеснока (измельчить)
• 45 мл томатного соуса
• 60мг свежей кинзы (нарезать)
• соль, перец
• 10мл оливкового масла
• 4 молодых кабачка (нарезать ломтиками)
• 2 морковки, цветная капуста
• 1 луковица (нарезать)
• немного имбиря (очистить и натереть)
• 15мг тмина
• 15 мг порошка красного перца
• 400г нарезанных помидоров
• 30мл томатной пасты
• 400г консервированного турецкого гороха
• 200г зеленой фасоли
• 250г риса
• 400мл кипятка
• 2 красных перца (очистить от семян и нарезать)

Способ приготовления:

Добавьте в фарш соль, перец, чеснок, кинзу и приготовьте 12 тефтелей, положите их на противень и выпекайте до готовности. Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте в нем кабачки, морковь, цветную капусту, лук, имбирь, чеснок, до тех пор пока овощи не станут мягкими. Добавьте в овощи тмин и перец и жарьте еще в течение минуты. Затем добавьте помидоры и томатную пасту. Хорошенько перемешайте. Доведите до кипения и варите в течение 8 минут. Затем добавьте турецкий горох и бобы. Отварите рис, слейте воду. Добавьте тефтели в овощи. Украсьте зеленью и подавайте к столу с рисом и приправой из душистого перца.

Энергетическая ценность/порция-417 ккал, белок-27г, углеводы - 48г, жир -13г

http://www.diabet-news.ru/recept/recept.htm#

 

Яблочно-творожный пирог для диабетиков

 

                 

Читать далее...

Яблочный тарт для диабетиков

Яблочный тарт для диабетиков

Рецепт

Хотите быть здоровыми и красивыми?



Отруби не так давно появились в рационе человека, они являются побочным продукт размола пшеницы — и отношение к ним тоже у большинства пока достаточно настороженное. Почему же продукт, использовавшийся в основном для сельскохозяйственных нужд попал к нам на стол?

Читать далее...

Овощной диетический шашлык Ассорти

Для тех кто худеет, но хочет отправиться на пикник рекомендую этот диетический шашлык.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Котлеты постные Капустные

 

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Земляника от диабета

Моя бабушка много лет болела сахарным диабетом. Приходилось постоянно придерживаться диеты, пить лекарства и следить за уровнем сахара крови. Но однажды знакомый врач- фитотерапевт посоветовал ей настой из листьев земляники. Через полгода лечения этим настоем сахар в крови у бабушки пришел в норму. И сохранился таким, потому что настойку она принимала регулярно. Какую же настойку спросите вы? Я вам отвечу:
 Нужно смешать 60 г листьев земляники, 100 г листьев черники обыкновенной, 40 г цветков липы, 30 г цветков коровяка обыкновенного (медвежье ухо). 2 ст.л. сбора залить 2 ст. кипятка, настоять в теплом месте 4-6часов, процедить. Принимать по 1/2 ст. 2-3 раза в день после еды.
 


копилка семейных советов №13 июль 2010

ВКУСНЮЧИЙ ТОРТИК БЕЗ САХАРА

Тортик этот - моё собственное изобретение. Но не для того чтоб меньше калорий получилось, а для диабетиков (для тех кто контролирует сахар с помощью диеты).

- 1 яйцо
- 55 гр. маргарина
- 150 мл.молока
- 6 ст.л. самовосходящей муки
- 1ч.л.ванили
- 1 ст. изюма (стакан 200 мл.)
- тёртая цедра 1 лимона
- 0,5 литра сметаны
- 3 ст.л. свитнера
- 1 банан
- клубника

Читать далее...

МУСС ШОКОЛАДНЫЙ С ФРУКТОЗОЙ И ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:

на 4 порции: яйца 4 шт фруктоза 2 ст л шоколад от 70 % и выше 50 г какао 1 ст л ванилин

                                                

рецепт тут

Маффины без сахара.

 

           

Читать далее...

Творожный торт для диабетиков

 

         

Читать далее...