Если вы обожаете рыбные пресервы, но вас смущает присутствие целого букетапищевых добавок в пресервах, лежащих на прилавках магазинов и супермаркетов, лучшим выходом из такой ситуации будет приготовление рыбных пресервов самостоятельно. Тем более, что сделать это вовсе не сложно.

Готовим рыбу к засолке

Лучше всего для приготовления пресервов подходит жирная атлантическая сельдь или скумбрия.

Размораживаем 1 кг мороженой рыбы. Отрезаем головы, хвосты, плавники, удаляем внутренности и брюшка. Острым ножом (очень аккуратно!) разрезаем тушку рыбы на две продольные части, делая надрез вдоль хребта. Аккуратно, не нарушая структуру мышечных тканей рыбной тушки, отделяем хребет и реберные кости.

Солим

Закипячиваем 0,5 литра воды, растворяем в ней 100 грамм соли и охлаждаем рассол. Если у вас возникли трудности с отмериванием нужного количества соли, воспользуйтесь таблицей перевода объема продуктов в вес.

Кладем половинки рыбьих тушек в судок и заливаем холодным рассолом. Ставим сверху гнет и оставляем на 5 часов.

Готовим рыбный маринад

В небольшой посуде смешиваем 1 чайную ложку сухой горчицы с 0,5 чайной ложки сахара, добавляем 2 столовых ложки уксуса и тщательно перемешиваем. Доливаем 100 грамм подсолнечного масла и снова размешиваем. Маринад готов.

Финальная часть

Достаем рыбные филе и промокаем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний рассол. Снимаем с половинок рыбьих тушек шкуру. Вы спросите: «Почему нельзя было снять ее еще до соления, в то время, когда потрошилась рыба?» Да потому, что с соленой рыбы шкура снимается легче.

Филе нарезаем впоперек на небольшие кусочки и укладываем слоями в судок, пересыпая слои рыбы семенами кориандра и шариками черного перца.

Заливаем уложенные кусочки соленой рыбы приготовленным ранее маринадом из горчицы, сахара, уксуса и подсолнечного масла. Может так случится, что приготовленного маринада окажется недостаточно, чтобы полностью покрыть пресервы в судке. Не расстраивайтесь, долейте сверху обыкновенного подсолнечного масла.

Судок накрываем крышкой и ставим на 1 час в холодильник. Поздравляем — вы только что сами приготовили рыбные пресервы!

Не стоит думать, что рыбные пресервы можно сделать только из сельди или из скумбрии. Для приготовления пресервов подходит рыба и гораздо меньших размеров: балтийская килька и салака, каспийская килька и черноморская хамса, мойва и другие представители морских семейств рыб.

Приятного вам аппетита!

источник  

http://goodmaster.com.ua/kuhnia/kak-prigotovit-rybnye-preservy.html

Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!

Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.

Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.

Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.

Однако, если копнуть глубже, то выяснится, что изделия из заварного теста хозяйки выпекали еще на Руси. Просто они не делали из него такое изысканное блюдо, как булочки с нежным кремом. Не до этого, наверное, было.

С течением времени изделия из заварного теста становятся только популярнее. Их любят и сластены и те, кто предпочитает блюда без сахара, потому что начинка для этих булочек может быть любой: хоть сладкий джем, хоть праздничное «Оливье».

Заварное тесто сложно испортить: его почти невозможно сделать жестким, его не нужно раскатывать, а изделия на противне формируются очень просто – с помощью кулинарного шприца. И готовить и выпекать его очень быстро! А кто в наше время не ценит время?

Однако, многие не любят это тесто и отказываются от домашних эклеров только по одной причине – однажды уже не получилось его сделать. Возможно, вы допустили какие-то ошибки, которые можно избежать, если почитать наши советы:

• Выпекайте тесто первые 10 минут при 220 градусах. А потом уменьшите температуру до 190 градусов и выпекайте дальше до готовности.
• Готовые изделия должны быть сухими и твердыми. Не надо доставать булочки раньше времени, полагая, что они остынут и станут тверже. Булочки просто опадут! Доставайте их из духовки тогда, когда на них появится корочка.
• Не готовьте заварное тесто впрок. Если так получилось, что вы сделали слишком много, то заморозьте его в морозилке. Главное, чтобы тесто не обветрилось! Перед приготовлением его не надо размораживать, а стоит сразу положить в духовку.
• Готовые булочки без начинки могут хранить дня два-три. Если с начинкой – то гораздо меньше. Лучше их съесть сразу!
• Если тесто получилось жидким, то главной ошибкой будет добавлять в него муку. Сделайте порцию густого теста и добавьте его в жидкое. Если же ваше тесто получилось слишком крутым, то, наоборот, сделайте порцию жидкого теста.
• Противень для выпекания смазывайте жиром только слегка. Из-за слишком большого количества жира на нижней корочке изделия могут появится трещины.

А теперь, все, что боялся делать заварное тесто – выпеките порцию заварных пирожных и напишите в комментариях, как у вас получилось. А опытные хозяйки расскажите о своих секретах приготовления и дайте свой рецепт заварного теста! Может быть, вы знаете особые хитрости, которые помогут не испортить вкусный десерт.

Заварное тесто

Понадобится: 1 стакан муки, 5—6 яиц, 80 грамм сливочного масла или маргарина, полстакана воды, 1/4 ч. ложки соли.

Приготовление: В кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль и довести до кипения. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая, варить 1—2 мин, чтобы все масло растопилось. Когда тесто начало отходить от стенок, снять кастрюльку с огня.

Заваренное тесто охладить до 30—40 градусов и, тщательно перемешивая, постепенно ввести яйца. После каждого яйца тесто тщательно вымешивать.

Готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне.

Выпекать тесто 30—35 мин при температуре 190— 200°. К концу выпекания духовку выключить. Затем открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.

Заварное тесто на дрожжах

Понадобится: 200–250 мл молока или воды, 600-800 грамм муки, 0,25 стакана растопленного масла, 5 яиц, 8-12 грамм сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Взбить яйца до пены. Стакан муки высыпать с миску, залить кипящим молоком и взбить миксером до полной гладкости.
В заварную массу добавить дрожжи, предварительно распущенные в ложке теплой воды с сахаром и простоявшие минут и снова взбить.
Вылить в массу яйца, перемешать до однородной массы. Если видны комья, перетереть все тесто через сито.
Теперь тесто посолить, влить масло, перемешать, добавить остальную муку и очень хорошо вымешать. Оставить на час или до тех пор, пока тесто поднимется втрое. Готово!

Видео рецепт приготовления заварного теста

<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/ic6FOZNwVT8" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!

Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.

Никаких задокументированных фактов нет, но считается, что заварное тесто придумали французы. По одной легенде его изобрел повар самой Екатерины Медичи, которого звали Пантерелли. И было это в 1540 году.

Эти восхитительные французские эклеры из заварного теста настолько запали в душу нашим кулинарам, что никто с иностранным происхождением рецепта и спорить не собирался.

Однако, если копнуть глубже, то выяснится, что изделия из заварного теста хозяйки выпекали еще на Руси. Просто они не делали из него такое изысканное блюдо, как булочки с нежным кремом. Не до этого, наверное, было.

С течением времени изделия из заварного теста становятся только популярнее. Их любят и сластены и те, кто предпочитает блюда без сахара, потому что начинка для этих булочек может быть любой: хоть сладкий джем, хоть праздничное «Оливье».

Заварное тесто сложно испортить: его почти невозможно сделать жестким, его не нужно раскатывать, а изделия на противне формируются очень просто – с помощью кулинарного шприца. И готовить и выпекать его очень быстро! А кто в наше время не ценит время?

Однако, многие не любят это тесто и отказываются от домашних эклеров только по одной причине – однажды уже не получилось его сделать. Возможно, вы допустили какие-то ошибки, которые можно избежать, если почитать наши советы:

• Выпекайте тесто первые 10 минут при 220 градусах. А потом уменьшите температуру до 190 градусов и выпекайте дальше до готовности.
• Готовые изделия должны быть сухими и твердыми. Не надо доставать булочки раньше времени, полагая, что они остынут и станут тверже. Булочки просто опадут! Доставайте их из духовки тогда, когда на них появится корочка.
• Не готовьте заварное тесто впрок. Если так получилось, что вы сделали слишком много, то заморозьте его в морозилке. Главное, чтобы тесто не обветрилось! Перед приготовлением его не надо размораживать, а стоит сразу положить в духовку.
• Готовые булочки без начинки могут хранить дня два-три. Если с начинкой – то гораздо меньше. Лучше их съесть сразу!
• Если тесто получилось жидким, то главной ошибкой будет добавлять в него муку. Сделайте порцию густого теста и добавьте его в жидкое. Если же ваше тесто получилось слишком крутым, то, наоборот, сделайте порцию жидкого теста.
• Противень для выпекания смазывайте жиром только слегка. Из-за слишком большого количества жира на нижней корочке изделия могут появится трещины.

А теперь, все, что боялся делать заварное тесто – выпеките порцию заварных пирожных и напишите в комментариях, как у вас получилось. А опытные хозяйки расскажите о своих секретах приготовления и дайте свой рецепт заварного теста! Может быть, вы знаете особые хитрости, которые помогут не испортить вкусный десерт.

Заварное тесто

Понадобится: 1 стакан муки, 5—6 яиц, 80 грамм сливочного масла или маргарина, полстакана воды, 1/4 ч. ложки соли.

Приготовление: В кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль и довести до кипения. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая, варить 1—2 мин, чтобы все масло растопилось. Когда тесто начало отходить от стенок, снять кастрюльку с огня.

Заваренное тесто охладить до 30—40 градусов и, тщательно перемешивая, постепенно ввести яйца. После каждого яйца тесто тщательно вымешивать.

Готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне.

Выпекать тесто 30—35 мин при температуре 190— 200°. К концу выпекания духовку выключить. Затем открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.

Заварное тесто на дрожжах

Понадобится: 200–250 мл молока или воды, 600-800 грамм муки, 0,25 стакана растопленного масла, 5 яиц, 8-12 грамм сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Взбить яйца до пены. Стакан муки высыпать с миску, залить кипящим молоком и взбить миксером до полной гладкости.
В заварную массу добавить дрожжи, предварительно распущенные в ложке теплой воды с сахаром и простоявшие минут и снова взбить.
Вылить в массу яйца, перемешать до однородной массы. Если видны комья, перетереть все тесто через сито.
Теперь тесто посолить, влить масло, перемешать, добавить остальную муку и очень хорошо вымешать. Оставить на час или до тех пор, пока тесто поднимется втрое. Готово!

Видео рецепт приготовления заварного теста

Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл

Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.

В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).

взято от сюда  http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/sloenoe-testo-...rce=email&utm_medium=19feb

Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагает нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька.

Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое изречение – «красота требует жертв» – пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки похудеть безопасно и эффективно не удастся.

Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом. Одним из таких способов похудания является употребление в пищу продуктов – сжигателей жира.

Молочные продукты

Молочные продукты, кроме молока – увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который принуждает клетки к сжиганию жира. Нежирные молочные продукты – йогурты , кефир , творог , простокваша , по мнению специалистов, помогут сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь усвояемых жиров. Молочная сыворотка – содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм. Молочная сыворотка способствует расходованию подкожного жира в целях компенсации энергозатрат организма.

Имбирь

Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудка, тем самым ускоряет обмен веществ в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию жировых клеток. Кроме этого имбирь улучшает состояние кожи, делая её молодой и красивой.

Капуста

Белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи — это неизменные помощники в борьбе с лишним весом. Белокочанная капуста работает, как щётка в организме, тем самым очищает его от шлаков. Брокколи — кладезь витаминов и микроэлементов. Основной из них — индол-3-карбинол, нормализующий обмен эстрогенов — женских половых гормонов. Цветная капуста находится на втором месте после брокколи по содержанию витаминов. Капуста — низкокалорийный продукт, поэтому её можно употреблять в пищу практически без ограничений.

Огурцы

Огурцы – эффективное средство для похудения, однако, как и большинство других продуктов растительного происхождения имеют сезонный характер и максимальную пользу приносят именно в период своего естественного созревания. Их рекомендуют употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда плоды ещё небольшие, твёрдые, хрустящие, а семена не развились окончательно. Кожицу с огурцов по возможности не счищают, так как именно в ней сконцентрирована большая часть витаминов и минеральных веществ. Огурцы оказывают на организм человека диуретический эффект, что в сочетании с низкой калорийностью делает его незаменимым продуктом для питания людей, борющихся с лишним весом.

Корица

Эта пряность используется в борьбе с лишним весом сравнительно с недавних времён, но уже успела себя зарекомендовать, как прекрасное жиросжигающее средство. Корица снижает уровень сахара в крови, тем самым способствуя аккумуляции жиров. Добавлять корицу можно в чай, кофе, кефир, а если употреблять напиток из смеси ½ чайной ложки корицы, запаренной кипятком с 1 чайной ложкой мёда, то жир будет просто плавиться.

Грейпфрут

Грейпфрутовая диета – это не миф. Исследователи из клиники Скриппса обнаружили, что те, кто съедал пол-грейпфрута в течение 12 недель, похудели в среднем на 1.5 кг. Уникальные химические свойства этого цитрусового, буквальног напичканного витамином С, уменьшают уровень инсулина, что способствует снижению веса. Этот удивительный фрукт является самым активным «убийцей» жиров в организме. Благодаря высокому содержанию флавоноида нарингина, он обладает мощным желчегонным эффектом, тем самым способствует расщеплению жиров, которые поступают в наш организм с едой. Но при этом необходимо помнить, что грейпфрут нужно есть, не очищая внутренние горькие перепонки, потому что именно в них и содержится то вещество, которое сжигает жир.

Зеленый чай

Мощнейший убийца жиров — зелёный чай. Исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ и может помочь в снижении веса. Этот чай улучшает настроение и, возможно, обладает антиканцерогенными свойствами, а также помогает предотвратить сердечные заболевания. Это очень модный напиток среди звезд. Он содержит большое количество натурального кофеина, ускоряющего обмен веществ в организме на 15-20%. Зелёный чай с лёгкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый опасный так называемый висцеральный — внутренний жир. Употребление в день по 3 чашки зелёного чая, заставит похудеть даже самого толстого человека.

Вода

Новое исследование свидетельствует, что вода ускоряет снижение веса. Немецкие исследователи установили, что выпивая около 500 г воды в день, участники исследования увеличили скорость сжигания калорий на 30%. Вода также является натуральным подавителем аппетита, вымывая соль и токсины из организма. Выпивая достаточное количество воды, вы также сможете избежать ошибки, заключающейся в принятии жажды за голод.

Малина

Малина – содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины, съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством. Эта ягода ускоряет метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 ккал.

Горчица

Горчица стимулирует выделение желудочного сока и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Апельсины

Кто сказал, что жиросжигающие продукты — это обязательно что-то уныло диетическое и невкусное? Один апельсин «весит» всего 70-90 калорий. А главное: после этого фрукта чувство сытости сохраняется около 4 часов.

Миндаль

Только 40% жиров, содержащихся в миндале, перевариваются. Остальные 60% выходят из организма, не успев пройти этапы расщепления и впитывания. То есть миндаль насыщает и при этом не оставляет после себя ненужных калорий.

Хрен

Ферменты, которые содержатся в корне хрена, способствуют сжиганию жира. Сдабривайте хреном рыбные и мясные блюда.

Фасоль

Бобовые — источник растительного белка, так необходимого для нашего организма. Белок сам по себе метаболичен, что даёт ему возможность без труда сжигать жировые клетки. Говоря другими словами, для усвоения белковой пищи, организм затрачивает много энергии, которую берёт из собственных жировых запасов. Диетологи рекомендуют фасоль вместо гарнира или добавленной в салат.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко содержит жиры, которые заставляют ваш обмен веществ совершаться быстрее.

Ананас

Ананас содержит фермент — бромелайн, которое до недавнего времени считалось активным сжигателем жира и было широко разрекламировано в продукции, помогающей в борьбе с лишним весом. К сожалению, учёные выяснили, что под воздействием желудочного сока, он теряет свои ферментативные свойства. Но всё же ананас способствует улучшению пищеварения и успешно уменьшает чувство голода.

Папайя

Папайя – содержит ферменты, воздействующие на липиды и расщепляющие белки. Однако сидеть на диете из папайи не имеет смысла, потому что ферменты теряют свою активность через 2-3 часа после попадания в организм. Чтобы получить желаемый эффект, папайю надо употреблять непосредственно перед приемом пищи, во время еды или сразу после нее.

Красное вино

Красное вино – содержит активный ингредиент резвератрол, который стимулирует производство протеина, блокирующего рецепторы в жировых клетках. Резвератрол способствует расщеплению жиров и замедлению формирования новых жировых отложений. Этот замечательный ингредиент входит в состав кожицы винограда и белого вина , однако в этих продуктах он быстро окисляется и становится менее эффективным. Красное вино – уникальный источник действенного сжигателя жиров, однако, как и всякий алкоголь, употреблять его следует в ограниченном количестве. Полстакана красного вина в день обеспечит вам полезное воздействие на организм.

Яблоки и груши

Женщины с избыточным весом, которые съедали в день 3 маленьких яблока или груши, теряли больше веса на низкокалорийной диете по сравнению с теми, кто не добавлял фрукты к своей диете. К такому выводу пришли исследователи из государственного университета Рио-де-Жанейро. Те, кто ел овощи, в целом потребляли меньше калорий. Поэтому в следующий раз, когда вам захочется сладкого, возьмите этот низкокалорийный перекус, в котором много клетчатки. Вы дольше будете чувствовать насыщение и съедите меньше.

Овсянка

Прекрасный источник растворимой клетчатки (7 г на порцию в 2 чашки). Дает чувство насыщения и энергию, необходимую для физических упражнений. Оригинал.

Понадобится пластиковая ненужная бутылка или канистра, верх которой нужно обрезать, затем сшить чехол  и карманы  из полос ткани.

5 марта 2012 года я решила начать худеть... Стимулом стал предстоящий юбилей. При росте 164 мой вес был 90 кг (первая фотография).

Перво-наперво я разделила еду и питьё. Если пила чай, то просто чай, если ела, то не запивала.

Дальше - не переедать! А значит, нужно считать калории...

Как узнать - сколько калорий нужно употреблять в день?

Очень просто - посчитайте:

если Вам 18-30 лет, умножьте свой вес на 6,7 и добавьте 487

если Вам 31-60 лет, умножьте вес на 4 и добавьте 829

Итак, всего мне нужно было потреблять 1181 калорию

Первые три кило я потеряла в первые же три дня... Это ушла лишняя жидкость...

А дальше были трудовые будни)

Вот приблизительное меню на день:

Сразу после просыпания пью стакан воды.

30 минут у меня уходит на утренний туалет и варку каши.

Через 30 минут ем кашу.

Через час после каши я пью свой единственный в день чёрный кофе - маленькую чашечку с малюсенькой ложечкой сахара.

В 10.00 у меня второй завтрак, поэтому за 30 минут до завтрака я пью стакан воды.

На второй завтрак можно съесть что угодно - у меня, например, кусок полезного пирога "Здоровье" и грепфрут.

Через час после второго завтрака я пью чай с двумя мармеладками (мармелад и зефир относятся к правильным сладостям).

За полчаса до обеда я выпиваю стакан воды.

На обед обязательно полупорционная тарелочка супа (борща, щей).

На второе - кусок отварной рыбы, салат, 100 граммов.

Через час после обеда пью чай с 10 граммами горького шоколада.

За полчаса до ужина (в 19.00) - ещё один стакан воды.

На ужин творог, 150 граммов, несколько орешков и сухфруктов.

В 20.00 я пью 200 граммов биоваренца, кефира или простокваши (ряженки).

В 21.00 ем яблоко.

Всё! Кажется, что много, правда?

А на самом деле - всего понемногу, но часто и разнообразно...

Разнообразие, частота, малые количества, и питьё, отдельное от еды, - это и есть залог успеха!

И к своему юбилею я выглядела уже так:

Улучшение цвета лица-проблема номер один для многих дам.

И этого легко можно достичь при правильном подходе.

Важно не только использовать наружные средства ,но и применять их внутрь .

Я  хочу поделиться с вами рецептом обалденно полезного смузи,которое улучшить цвет любого лица

Состав:

 1/2 ч. л. куркумы 

1/3 стакана воды

 2/3 стакана молока

1 ч. л. меда 

Порошок куркумы насыпьте в миску, залейте кипящей водой, размешайте.

Добавьте молоко и мед и взбейте до однородности.

Пейте такой смузи перед обедом  1 раз в день не менее двух недель

И хороший цвет лица вам обеспечен!

7 волшебных правил для красивой кожи,соблюдая которые,вы узнаете,как сделать кожу красивой

1. Поддерживать водный баланс

- необходимо выпивать 8 стаканов воды в день.

2. Есть ежедневно щелочную пищу (сырые овощи, аво­кадо, бананы, миндаль).
Тогда все процессы в ор­ганизме будут протекать более активно, в резуль­тате кожа будет эла­стичной, а волосы — здо­ровыми и блестящими.
3. Есть зеленое.
Если хотите, чтобы у вас была красивая кожа, съедайте каждый день по две горсти темно­зеленых лиственных овощей.
4. Есть увлажняющие про­дукты.

Иными словами, здоро­вые жиры, омега-3 жирные кислоты (3-4 раза в неделю есть жирную рыбу: форель и сардины), льняные семечки (ежедневно съедать 2 ст. ложки льняного семени или льняно­го масла). Эти продукты увлажняют кожу изнутри и снижают воспаления.
5. Соблюдать пропорции.
Для кожи плохо как переедание, так и голодание. Садясь за стол, заполняйте свою тарелку напо­ловину низкокалорийным сала­том или овощами, наполовину- углеводами и белками. Белок ежедневно должен быть в раци­оне. Размер порции, содержащей необходимое количество белка в сут­ки, это размер вашей ладони.
6. Потеть.

Для красоты кожи важно потеть, по крайней мере,
15 минут в день. Но если хотите, можно и больше.
7. Расслабляться.

На состоя­нии кожи лица отражаются все пе­ренесенные стрессы.Но если вы релаксируете в течение нескольких минут каждый день, то это поможет сохранить коже здоровье.

Потрясающая маска из дрожжей

Нужно взять обычные сухие дрожжи, развести водой до кашицы и нанести на  очищенную кожу лица.

Полежать спокойно без движения, пока маска не застынет, и смыть теплой водой.

Лицо, конечно же, стягивает, зато результат появляется сразу: прыщи бледнеют и подсыхают прямо на глазах,  кожа разглаживается,оживает,приобретает здоровый сияющий вид

Курс 2 недели

Творог всегда являлся суперсредством для ухода за кожей лица.

Маски из творога издавна применялись для поддержания молодости.

Особенно потрясающий эффект давали маски  из творога с мёдом.

Они обладают эффектом экспресс-омоложения
Смешайте 2 ст. ложки творога с 1 ч. ложкой жидкого меда.

Нанесите маску на 30 минут.
В результате через пару недель применения подобной маски можно наблюдать тот  самый вау-эффект, то есть молодую гладкую и эластичную кожу

Маски для лица из мандарина

Зимой мандарин — самый популярный фрукт.

С его помощью можно сделать себя еще красивее,так как он обладает тонизирующими,увлажняющими и питательными свойствами

 Увлажняющая маска
Выжать сок из крупного мандарина. Намочить в соке салфетку, наложить на лицо и шею на 15-20 мин. После протереть кожу влажным тампоном.

 Витаминная маска

Сухую цедру мандарина  измельчить, смешать с 1 желтком и 1 ч. л. сметаны.
Наложить маску на лицо и шею на 15-20 мин., смыть теплой водой.

 Питательная маска

Мякоть мандарина смешать с 1 ч. л. меда или сливок. Нанести на 15-20 мин. Смыть теплой водой.

Думаю, не все знают, что маска из свежих яблок способна совер­шать маленькие чудеса.

В яблоках содержится большое количество биологически ак­тивных веществ, благодаря чему  маски из яблок тонизируют, смягчают и обновляют кожу, помога­ют снять усталость и вернуть коже здоровый вне­шний вид.

Маска из яблок

Свежее яблоко натрите на терке.

У вас должна быть под рукой предварительно отваренная картофелина «в мундире».

Картофель очистите, разомните и смешай­те с яблочной кашицей.
Если кожа жирная — добавьте 1 ст. ложку молока, а если сухая — 1 желток и 1 ст. ложку сливок.

Нанесите маску  из яблок на лицо на 20 минут.

Маска  из ябдлок усиливает кровообра­щение, улучшает цвет лица и придает ему свежесть.

ИМБИРНО-МЕДОВАЯ МАСКА

Маска с имбирем  очень эффективно подтягивает, тонизирует кожу и улучшает ее микроциркуляцию

Для этого соедините 1 ст. л. меда с 0.5 ч. л. сухого имбиря (по­рошок).

Тщательно разотрите и нанесите на лицо, шею и область декольте на 10-15 минут.

По истечении времени смойте маску прохладной водой.
Делайте такую маску 2 раза в неделю и наслаждайтесь результатом

Эффект этой маски- тонизирует кожу, делая ее подтянутой и упругой, обладает антибактериальными свойствами.

Возьмите 1 небольшой корень имбиря  и натрите на мелкой терке , соедини­те с 2 ч. л. сока граната и 2 ч. л. меда.

В результате должна получиться кашеобразная масса.

Нанесите полученную смесь на лицо, область шеи и декольте на 20 минут, а за­тем аккуратно смойте водой комнатной температуры.
Такую маску можно провести перед ответственным мероприятием,чтобы привести кожу в тонус

А можно сделать курс подобных масок 2 раза в неделю один месяц

Шляпка - колокольчик

Берет и шарф спицами

Этот пирог своего рода еще одна версия всеми любимого тертого пирога.

Сочетание нежного песочного теста и домашнего сливового варенья или джема — то что надо.

Предлагаю рецепт на сладкое что называется с пылу, с жару — сливовый пирог тертый.

Для приготовления тертого сливового пирога берем:

4 ст. муки

2 ч.л. порошка для выпечки

1 пакетик ванильного сахара

250 гр маргарина

3/4 ст. варенья

5 ст.л. сахара

5 яиц

2 ст. л. сметаны

2 — 3 ст.л. какао

пудра сахарная для посыпки

Готовим так:

Муку посеять, добавить порошок для выпечки, добавить сахар, ванильный сахар, яичные желтки, сметану и мягкий маргарин. Замесить тесто. Разделить его по половине.

Затем одну половину еще на 1/4 и 3/4. В ту, что побольше, добавить какао.

Вымесить хорошо. Эти два кусочка положить в морозилку минут на 20.

А мы берем половину белого теста, раскатываем его на листе пергамента, протыкиваем вилкой несколько раз, на него размазываем повидло.

Затем вынимаем темный кусочек теста из морозилки и натираем на терке на варенье.

Теперь взбиваем белки с сахаром до жестких пиков и выкладываем на темное тесто.

Ну и — очередь белого теста. Его также натереть на терке на белки.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке около 50 минут при температуре 180 градусов.

После охлаждения присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!