Цитата сообщения mega-san Творожно-банановая запеканка

Творожно-банановая запеканка
(на форму 18-20см)

- 450г творога
- 3 яйца
- 60-80г сахара
- 50г манки
- 100г молока
- 2 спелых банана (250г в шкурке)
⠀
Заливка:
- 40г молочного шоколада
- 20г сливочного масла
- 20г молока

1. Для массы творог растереть с яйцами и сахаром
2. Манку залить молоком, перемешать и ставить на минут 20
3. Бананы размять, добавить в творожную массу, перемешать
4. Добавить манку с молоком, перемешать
5. Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом, выложить творожную массу
6. Поставить в духовку и выпекать при 180° 50 минут
7. Для заливки растопить шоколад с маслом, влить молоко. Перемешать.
8. Полить готовую запеканку