Скаты, как и акулы, являются одними из самых древних рыб. Они уникальны в том, что при плавании не используют хвост, как это делают другие рыбы. Скаты передвигаются лишь за счет движений плавников, напоминая при этом бабочек.
Большинство скатов живет в морской воде, однако существует и несколько пресноводных видов.
Для скатов характерно весьма "расплющенное" тело и большие грудные плавники, сросшиеся с головой. Пасть, ноздри и пять пар жабр находятся на плоской и, как правило, светлой нижней стороне.
Верхняя сторона у скатов приспособлена по расцветке к тому или иному жизненному пространству и может меняться от светло-песочной до черной.
Скатов можно встретить в разных уголках нашей земли. Они водятся даже у побережий Антарктиды и в Северном Ледовитом океане.
Размер скатов варьирует от нескольких сантиметров до нескольких метров, а размах "крыльев" некоторых скатов может составлять более 2-х метров.
Одним из наиболее известных видов скатов является Манта, чей размах крыльев может достигать 2.5 метра, а длина - до 5 метров! Скаты из семейства хвостоколовых также очень крупные и достигают 2.1 метра в ширину и до 5.5 метров в длину. Сравнительно крупный скат-хвостокол - Морской кот - встречается в Азовском и Черном морях.
Скаты - очень древние рыбы. Они являются родственниками акул, причем, ближайшими родственниками, хотя внешних сходств и не наблюдается. По внутреннему составу скаты, как и акулы, состоят не из костей, а из хрящей.
Скаты обладают уникальной дыхательной системой. Если взять других рыб, они дышат жабрами. Однако, если бы скат пытался делать то же самое, то он вместе с воздухом втянул бы в себя и песок, лежащий на дне. Поэтому дышат скаты по-другому. Воздух попадает в организм ската через особые брызгальца, которые находятся на спине. Там же расположены и его глаза.