ПОТРЯСАЮЩАЯ ИДЕЯ! ВОТ КАК ВЫРАСТИТЬ МИНИ ЁЛКУ ИЗ ШИШКИ САМОМУ!

далее

Морковный рулет с сырной начинкой

Морковный рулет с сырной начинкой

Ингредиенты:

• морковь 500 г
• яйца куриные 3 шт.
• сыр 50 г
• сыр плавленый 2 пачки
• майонез 50 г 
• лук зеленый 100 г
• укроп по вкусу
• масло сливочное 30 г
• масло растительное 2 ст.л.
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу

Приготовление:

• Морковь очистить, натереть на мелкой терке, обжарить на смеси растительного и сливочного масел под крышкой до мягкости, откинуть на дуршлаг. Зелень измельчить. Желтки отделить от белков и добавить к моркови. Посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и перемешать.
• Охлажденные белки взбить с щепоткой соли до крепкой пены.
• В морковную массу выложить белки и аккуратно перемешать.
• На выстланную пергаментом форму вылить морковную массу, разровнять ложкой. Желательно, чтобы слой морковной массы не был тоньше 0,5-0,7 см, иначе при сворачивании в рулет готовый бисквит будет лопаться. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.
• Пока бисквит для рулета печется, приготовить начинку. Для того чтобы плавленые сырки легче было натереть на терке, нужно их за 30 минут до готовки убрать в морозилку. Твердый и плавленые сыры натереть на крупной терке. Зеленый лук помыть и нарезать мелко. К сыру добавить лук, специи и майонез, все тщательно перемешать. Майонеза может понадобится больше или меньше, но желательно, чтобы начинка не была сухая.
• Готовый бисквит достать из духовки и оставить в форме минут на 5. Перевернуть бисквит на пленку и очень аккуратно, не спеша, снять бумагу. Возможно, немного бисквита прилипнет к бумаге, но это не страшно. Можно ножом снять с бумаги прилипшие остатки бисквита и положить на будущий рулет перед выкладыванием начинки. Для того, чтобы бисквит не прилипал, можно смазать пергамент маслом.
• Начинку выложить на бисквит, тщательно промазывая каждый сантиметр.
• При помощи пленки, взяв за край, от себя свернуть бисквит с начинкой в рулет. Завернув рулет этой же пленкой.
• Рулет убрать в холодильник на некоторое время для пропитки. А лучше оставить на ночь. Подавать рулет, нарезав кусочками.

Куриное филе с соусом и гречкой

80 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
Крупа гречневая — 200 г
Филе куриное — 4 штуки          читать далее

Чайный пирог

Мука пшеничная - 2 стакана
Яйца - 4 шт
Сахар - 3/4 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Корица молотая - 1 ч л
Разрыхлитель - 1 ч л
Сода пищевая - 1 ч л
Масло растительное - 1/2 стакана
Чай чёрный - 2 ч л
Измельчённые грецкие орехи - 1/2 стакана
Сухофрукты (курага, чернослив, финики, изюм) - 400 г

Для глазури

Тёмный шоколад - 1 плитка
Масло сливочное - 1 ст л
Молоко - 3 ст л

Начинаем готовить:

Промойте сухофрукты и высушите их на бумажном полотенце. Затем мелко нарежьте. Залейте две чайные ложки чая двумя стаканами кипятка, дайте настояться 5 минут и процедите. Выложите нарезанные сухофрукты в миску и залейте чаем. Перемешайте, дайте остыть и уберите в холодильник на ночь.

Отделите желтки от белков. Смешайте желтки с сахаром и ванильным сахаром. Взбейте до пышной массы. Просейте муку, разрыхлитель, корицу и соду через сито. Продолжая взбивать желтковую массу, постепенно добавьте мучную смесь, а затем влейте тонкой струйкой масло.

Достаньте сухофрукты из холодильника и слейте чай в отдельную ёмкость. Добавьте к сухофруктам измельчённые грецкие орехи. Перемешайте. Добавьте смесь сухофруктов вместе с чаем в тесто и тщательно перемешайте ложкой.

Взбейте яичные белки со щепоткой соли в плотную пену. Добавьте пену к тесту и аккуратно перемешайте ложкой или шпателем.

Смажьте форму для выпечки маслом и слегка припудрите мукой или застелите пергаментной бумагой. Вылейте в неё тесто. Поместите форму в заранее прогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте примерно 60 минут, до сухой палочки.

Когда пирог будет готов и остынет, извлеките его из формы.

Растопите плитку тёмного шоколада на водяной бане. Добавьте столовую ложку сливочного масла и три столовые ложки молока. Тщательно перемешайте.

Покройте остывший пирог шоколадной глазурью. При желании, украсьте крупными кусочками грецкого ореха.

Держатель для бус

ИСТОЧНИК

  автор: Анютка Собянина

Держатель для бус. Манекен для бижутерии. "Шея" для бус. Бюст для украшений. Названий много, а назначение одно, при этом очень полезное, для тех у кого много красивых украшений валяется просто в шкатулочке. Незаменимо для выставок и магазинов, ведь покупные манекены стоят дорого. Читать далее >>>

Плетение из газет. Велосипед. Мастер-класс

Предлагаю вам добавить в свои копилочки по плетению из газет еще одну работу с мастер-классом. На этот раз плести мы будем - велосипед)

Автор НЗ  Далее текст автора

Читать далее...

Куриные сердечки в остром соусе.

Ингредиенты сердечки куриные — 1,5 кг. томатная паста — 70 г масло растительное приправа для моркови по-корейски соль Способ приготовления Шаг 1 Куриные сердечки хорошо промываем, срезаем все ненужное , разрезаем пополам. Шаг 2 В чашу мультиварки наливаем немного масла и обжариваем сердечки минут 20 в режиме «Выпечка». Крышку не закрываем. Шаг 3 Солим, перемешиваем и переключаем в режим "Тушение" на 20 минут под закрытой крышкой. Шаг 4 Добавляем томатную пасту и приправы, тушим еще минут на 30. Шаг 5 Подаем куриные сердечки в остром соусе с любым гарниром. Приятного аппетита!

Читать далее

Превращаем конский щавель в лаванду

Настроение сейчас - беличье


Иногда для фотосессии или просто для украшения интерьера требуется лаванда. Достать ее трудно и стоимость заоблачная. Но вот наш родной конский щавель очень похож на лаванду,

правда он коричнево-красный, но не беда, перекрасим с помощью аэрозоля для сухоцветов.Читать далее...

Легкий салат отведать будет каждый рад! Готовить очень просто!

Читать далее...

Вместо дорогого искусственного камня - упаковочная бумага. Выглядит потрясающе!

Далее>>>>

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный!

Ингредиенты:

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.

Читать далее:

Щи - всегда хороши!

Читать рецепты щей

Рекомендации по лечению нынешних ОРВИ

Сейчас ходит вирус (это не грипп), который поражает чаще всего нижние дыхательные пути - гортань, трахею, бронхи. У людей идет сильнейший кашель, сухой или со скудной мокротой, больше ночью или к вечеру, усиливающийся при попадании из сухого помещения во влажное или с холода в тепло.

 

Антибиотики тут часто не эффективны, так как кашель в большинстве случаев рефлекторный.

 

Читать далее...

торт" НАПОЛЕОН" без духовки

Торт за пол часа и без духовки! Проще и быстрее этого торта нет на свете! И при этом он потрясающе вкусен. Итак. Сначала варим крем - обычный заварной: 2 яйца + 1 стакан сахара + 2 ст. ложки муки, добавляем ванилин.  Все взбиваем и эту массу выкладываем в кастрюльку, куда влито 500 мл молока, размешиваем и нагреваем до густоты и первых признаков закипания (когда пузыриться начнет). Остужаем и добавляем 200 граммов размягченного сливочного масла, взбиваем до белой пышности. Все - крем готов! Теперь тесто!

Читать далее...

12 невероятно вкусных зимних супов со всего мира

Зимой без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день.

Читать далее

Как нанести узор на новогодние игрушки в технике декупажа

Источник https://www.furnishhome.ru/article-1341-kak-nanest...shki-v-tekhnike-dekupazha.html


Читать далее...

ДОМАШНИЙ УВЛАЖНЯЮЩИЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА

Для приготовления домашнего увлажняющего крема возьмите 1 столовую ложку кокосового масла и 1 столовую ложку хорошего сухого зеленого чая. Смешиваем эти два компонента в мисочке для приготовления крема.

Читать далее:

Чесночные булочки

Как укоренить практически всё без корневого гормона:

Правила получения корней у листовых и стеблевых растений без гормонов натуральным способом.

Смотрите видео...

Хрюлечка Лапулечка.

Читать далее...