Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.

Однако далеко не каждая хозяйка сумеет сварить вкусный холодец. Некоторые боятся, что он не застынет. Другие пробовали варить холодец, но вместо вкусного, аппетитного, прозрачного он получается невзрачным на вид и малосъедобным.

Тем не менее, существует ряд правил, зная и выполняя которые, вы без труда сумеете сварить вкуснейший домашний холодец. Итак, приступим

Правило первое. Выбирайте правильное мясо

Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует.

Супер! Мне очень понравился этот способ лепки вареников, да и этот рецепт, который прилагается к ним. Начинка у вареников может быть любая. Попробуйте и Вы так быстро налепить и приготовить вареников. Вам понравится тоже!

Читать далее

Полезные заметки

Не наблюдается развития  в бизнесе? Возможно,  Вам нужна своя фирма. Эту проблему сейчас можно решить и в очень короткий срок. Достаточно лишь  купить фирму  уже готовую в Москве  и  начать развивать свой бизнес с новыми успехами. Если Вам дорого Ваше время и деньги, то это единственный и выгодный шаг успеху!

Нарезаем семгу . Далее... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Серия сообщений "Рыба. Морепродукты":

Часть 1 - Одним движением отделяем селёдку от костей
Часть 2 - Рыба, запеченная в соли
...
Часть 15 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРБУШУ СОЧНОЙ
Часть 16 - Малосолёная сёмга по маминому рецепту
Часть 17 - Маринованная семга. Рецепт от MissKcu

Могу сказать только одно - это ОЧЕНЬ вкусно!
Готовится быстро и просто.
Лепёшечки очень нежные и сочные, с хрустящей корочкой сверху.

Ингредиенты

• 2 пачки творога по 200 гр.
• 3 яйца
• 4 ст.ложки сметаны
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли
• Около 3-х ст. муки - чтобы получилось негустое тесто
• Сахар - 3 ст. ложки
• Масло растительное, для жарки - 0,5 л.

MissKcu

Серия сообщений "Торты и десерты":
Часть 1 - 15 советов для выпечки
Часть 2 - Тирамису
...
Часть 32 - Торт "Прага" - очень вкусный!
Часть 33 - АНГЛИЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 34 - Шоколадно-банановый торт без выпечки.

Конечно же на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет, да и всевозможных салатов тоже море, но на мой взгляд это девять самых вкусненьких салатиков)) Которые можно смело подавать на стол как в праздничные дни, так и просто для себя любимых. Приятного аппетита!

1. САЛАТ "НЕПТУН" 
 

Чебуреки рижские

 

Читать далее

В этом году я дополнила свою копилочку рецептов еще одним интересным рецептом оладьей из кабачков. Оладьи из кабачков всем знакомы и многими любимы. Но сегодня мы добавим в привычный рецепт сыр и красный болгарский перец.

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты.

Если вы сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!

Бризоль — кулинарное блюдо, или даже способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне. Таким образом можно приготовить различный фарш, рыбу, куриную или свиную отбивную.
Рецепт

Выпечка. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post225878114/

Пирожное из детства.. И уж точно вкуснее магазинного!

Рецепт

МЯСО ПОД МАЙОНЕЗОМ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО МЯСА ПОД МАЙОНЕЗОМ

Описание:

Если Вы хотите приготовить вкусную и мягкую говядину, попробуйте приготовить её по рецепту "Мясо под майонезом". Во-первых, лук снизу и наверху придаст мясу особый аромат и вкус. Во-вторых, каждый слой пропитывается майонезом, поэтому мясо не должно получиться сырым, кроме того, майонез имеет свойство смягчать. В-третьих, посыпав в конце приготовления наши слои тёртым сыром, мы получим хрустящую корочку и блюдо, напоминающее мясную запеканку.

Читать далее

Начинается баклажанный бум....

Это  каждый год , как только баклажаны  поспевают,  у меня - меню баклажанное.)))

В этом сезоне у меня несколько новинок и для себя и для вас, мои дорогие!

Закуску, что сейчас выставляю, попробовала несколько дней назад. Спешу поделиься.

Как быстро , как вкусно и всего из трёх ингредиентов

Этот тортик я давно приметила. Вот поспеет клубника, думала, обязательно попробую. Что же, клубника поспела, самое время опробовать. Тем более, что он очень прост в приготовлении и не требует выпечки, ну, или почти не требует.

Итак, что нам нужно: