Кальмар в духовке...к пиву |
|
Вкуснейшие маринованные мидии в масле |
|
Холодный рулет "Скумбрия по царски" |
Простой, яркий и вкусный рулет из полезной рыбки скумбрии.
|
Закуска из яблок и сыра |
|
Салат «Праздничный» |
Салат получается вкусный, яркий и очень праздничный. А еще он получается таким нежным, что буквально тает во рту. Салат готовится быстро и просто. Думаю вам и гостям он точно придется по вкусу.
|
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! |
|
Салат Венеция с селедкой |
Праздничный салат с селедкой под названием «Венеция» может некоторых удивить присутствием груши и яблока в рецепте.
Не удивляйтесь и обязательно попробуйте приготовить этот оригинальный салат, фрукты отлично сочетаются с солененькой рыбкой.
|
СОЛЁНОЕ ПИРОЖНОЕ "ПОЦЕЛУЙ НЕПТУНА" |
Очень быстро готовить,не только к романтическому ужину но и к завтраку
|
Закусочное пирожное с грибами и брынзой |
|
Эта Самса что-то Невероятное! Супер вкусный рецепт |
|
Кремлевская хряпа |
|
Рулетики с курицей и кунжутом |
Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
|
Закуска Принцесса |
Ингредиенты:
-500 г слоеного теста
-1 яйцо для смазки
Начинка:
-любое отварное мясо, мелко порубить, добавить тертое яйцо, тертый сыр, сладкую горчицу, немного сметаны, паприку и специи на свой вкус
Приготовление:
|
Пьяные яблоки |
Яблоки (желательно одинакового размера) хорошо промыть, удалить семечки и очень аккуратно вынуть мякоть (ее не выбрасывать, она еще пригодится), оставив хвостики. Очистить от кожицы.
Лук-порей мелко нарезать, оставшуюся мякоть яблок нарезать маленькими кубиками или порубить ножом.
Нежирную свинину нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Добавить к мясному фаршу лук, яблоки, семена горчицы, тимьян, соль по вкусу и хорошо перемешать.
Постараться как можно плотнее заполнить яблоки фаршем.
Приготовить соус. В емкость, в которой будут готовиться яблоки, выложить клюкву, сахар, цедру лимона, корицу и влить вино. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.
Выложить яблоки в кипящий соус, закрыть крышкой и готовить на медленном огне 20 минут. Снять крышку и готовить без нее еще 10 минут.
Если вам хватит выдержки и терпения, оставьте яблоки часов на 12 в соусе, убрав их на нижнюю полку холодильника. А если нет, подавайте теплыми, полив соусом и украсив листиками мяты.
Приятного аппетита!
|
Мясо в "термосе" |
Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…
Ингредиенты для "Мясо в "термосе""
|
ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ ТАКОЙ ХОЛОДЕЦ ТЫ ЕЩЁ НЕ ЕЛ. |
|
ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ И СЕЛЕДОЧКОЙ |
Идея к новогоднему столу: гренки с яйцом и селедочкой. Как же это вкусно!
Ингредиенты:
Приготовление:
Филе сельди нарезаем на кусочки. Яйца натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанный зелёный лук. Перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Чёрный хлеб разрезать на четыре части и обжариваем с одной стороны. На обжаренную сторону хлеба намазать яичный салат и сверху положить кусочек селёдочки. Украшаем зелёным лучком.
|
Закусочные снежинки |
Закусочные снежинки (МК от Елены)
Вот такую поистине праздничную закуску можно приготовить к новогоднему столу. Закусочные снежинки украсят и разнообразят новогоднее меню и не оставят ваших гостей равнодушными. Давайте же посмотрим мастер-класс по их приготовлению.
|
|
Селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей |
|
Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво! |
|
Мясная запеканка с рисом |
Очень простая и очень вкусная эта мясная запеканка с рисом. Её можно увидеть даже в детсадах в меню. Она нравится как детям, так и взрослыми. Знакомьтесь с этим быстрым в приготовлении рецептом.
|
Мясо в ананасе. |
|
|
Закуска из батона |
|
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... |
|
Торт закусочный |
|
Новогодние канапе.10 идей для фуршета! |
Из «Страны мам» пришла интересная рассылочка. Диянчик разместила идеи канапе для праздничного стола. Мне очень понравились эти идеи и поэтому копирую полностью, может и нашим форумчанам что то понравится и пригодится к праздникам.
1. Ингредиенты для приготовления рецепта Новогодние канапе со свеклой и сельдью:
|
Как приготовить кимчи |
Кимчи — это чуть более интересная, насыщенная вкусом и острая альтернатива нашей квашеной капусте. На родине, в Корее, кимчи играет роль пряного дополнения к множеству блюд. Мировую же славу этому продукту принёс не только яркий вкус, но и полезные свойства, среди которых понижение уровня холестерина и риска развития ожирения, улучшение иммунитета, мозговой деятельности и даже замедление процессов старения. Найти кимчи в массовой продаже у нас довольно проблематично, а вот приготовить в домашних условиях не сложнее, чем квашеную капусту.
|
Куриные желудки с овощами |
|
Сыр в медовом маринаде - просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать... вкус у такого сыра сказочный!!! |
Понимаю, что звучит "маринованный сыр" несколько по пижонски... Допускаю даже, что первая мысль услышав такое - "это как же надо зажра-ся, чтобы и сыр еще мариновать...". Ну не привычно, спорить не буду, но... вот в моей семье рецепт давно прижился и откровенно востребован. Вам же, как аргумент (он же реклама), как повод и как побуждающая причина (даже 2), чтобы соблазниться и таки решиться приготовить такой, привожу железобетонные аргументы. Во-первых, не поверю, что с Вами не случаются такие моменты, когда в холодильнике вдруг морщатся и засыхают пара тройка позабытых Вами сыров.... Или купили кусочек сыра, а он ну не пошел... ну вот никак... Понимаю, что и в том и в другом случае есть варианты. Ну как минимум натереть и в пасту. Вкусно, не поспоришь! А как же тяга к новым ощущениям, экспериментам, вкусам и рецептам?! А как же еще разнообразить свой стол, удивить гостей, подав к вину на сырной тарелке с другими сырами, орехами и виноградом?! Отвечаю: без такого сыра ни как! Пробуем!
|
Рецепт французских заварных булочек, которые приведут тебя в восторг! |
Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.
Сейчас гужеры подают и как самостоятельное блюдо, и как закуску к салатам и вторым блюдам.
Идеи для начинки: сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез; семга, икра мойвы и творожный сыр. Вариантов очень много, главное — включить фантазию.
Неудивительно, что гужеры очень популярны в Бургундии и сопровождают винные дегустации уже не один век. Они такие аппетитные, что от них просто невозможно оторваться!
Поделись этим замечательным рецептом выпечки со своими друзьями. Пусть они попробуют приготовить это неземное лакомство!
published on zachashkoi.ru according to the materials takprosto.cc
Взято с : http://zachaem-mt.ru/blog/43948495009/Retsept-fran...rtesen.ru&paid=1&pad=1
|
Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой |
Использование крекеров для этого закусочного торта делает процесс приготовления более простым.
|
Пирожки из слоёного теста |
|
Голубцы на новый манер |
|
Селёдка под шубой "Новогодние свечи" |
Ну какой же новогодний вечер без селедочки под шубой! Селёдка под шубой "Новогодние свечи" - оригинальный вариант любимого салата к празднику.
|
Салат -закуска "Апельсин" |
Описание: Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
— 200 грамм моркови,
— 200 грамм мороженого зеленого горошка,
— 350 грамм картофеля,
— 200 грамм вареной ветчины,
— 100 грамм яблок,
— лимонный сок,
— соль,
— перец,
— 6 столовых ложек майонеза,
— 3 столовых ложки сметаны,
— 5 вареных яиц,
— 200 овощного бульона,
— 20 грамм желатина,
— 1 столовая ложка горчицы.
|
Фальшивая фуа-гра |
|
Куриная печень в ажуре |
Для приготовления куриной печени в ажуре вам понадобится:
|
Шримп-роллы |
|
"Клубничка"- закуска из сельди и свеклы |
|
КОТЛЕТКИ "рыбные" из цветной капусты |
|
Необыкновенный рецепт шашлыка...или...(Шашлык в банке) |
Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг;бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт;сок ½ лимона
вода — 100 мл;соль;перец
кориандр;приправы для шашлыка
Способ приготовления шашлыка в банке:
|
Голландский рулет - рецепт изысканного вкуса |
Слоеное тесто, нежная ветчина, ароматны специи - наслаждение вкусом. И все это - голландский рулет, рецепт которого, вы увидите в этом посте)) Вкус этого рулета пикантный и изысканный, а приготовление довольно простое, особенно, если купить готовое слоеное тесто. Вам останется только выложить начинку и запечь его в духовке.
Ингредиенты:
|
Праздничный салат-желе с овощами, ветчиной и яйцом |
|
Мексиканская кухня: 5 самых популярных блюд |
Мексиканская кухня, в отличие от той же японской (имеются в виду, конечно же, суши и роллы), нам не очень близка, и в России кулинары готовят мексиканские блюда не так уж часто. А стоило бы, ведь самые известные блюда этой кухни непременно высоко оценят любители мяса, сочных и ярких вкусов. Так что исправляем упущение и готовим самые популярные блюда мексиканской кухни для своих любимых!
Кто хотя бы немного знаком с мексиканской кухней, наверняка в курсе, что мексиканцы очень любят острые блюда, бобовые – горох, фасоль и т.д., а также мясо в самых разных его вариациях. Многие кушанья, которые в Мексике наиболее популярны – это блюда с ярким, сильным и острым вкусом, такая уж у них кухня – можно сказать, взрывная, и не только в плане остроты.
В этой кухне слился мавританский колорит и утонченность Европы, традиции древних народов майя и ацтеков – она очень интересна и стоит того чтобы познакомиться с ней поближе. К тому же, для приготовления мексиканских блюд не требуются труднодоступные и дорогостоящие продукты. Как правило, все, что может понадобиться для энчиладас, тамале, кесадильи, такос, фахитос – самых известных мексиканских блюд, имеется в широком доступе в наших супермаркетах, ну а если вы не нашли, например, перчики халапеньо, то их смело можно заменить острым перцем – вкус блюда от этого не пострадает.
Итак, давайте попробуем приготовить самые известные, ставшие популярными во всем мире мексиканские блюда – тако, энчиладу, фахито, кесадилью и тамале.
Для приготовления многих блюд мексиканской кухни вам понадобятся лепешки тортильяс. Как их готовить в домашних условиях, мы уже говорили ранее в рассказе о еще одном очень популярном мексиканском блюде – буррито.
ИСТОЧНИК http://ovkuse.ru/recipes/meksikanskaya-kuxnya-5-populyarnyx-blyud/
|
Тесто "Брик" и рецепт горячей закуски из него |
|
А-ля галантин - отличная закуска - готовится не сложно и не долго! |
Ну очень ВКУСНО!
|
Гезлеме. |
Гезлеме
Хочу предложить вам попробовать гезлеме. Это турецкая лепешка с начинкой. Что-то среднее между чебуреком и хичином. А я люблю и то и другое, и, вообще, всякие лепешки.
Мои знакомые, которые давали мне рецепт хичинов, дали мне некоторые рекомендации по поводу теста. А именно : обойтись без соли и добавить щепотку дрожжей. Они же дали мне рецепт турецкой лепешки "гезлеме". Применим их рекомендации в этих лепешках.
|
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков) |
|
Зимняя капуста с баклажанами |
Для тех кто любит капусту и баклажаны. Теперь Вы эту парочку сможете попробовать сразу. Закуска отменная. Рецепт не сложный . Такая капуста с баклажанами может у Вас храниться всю зиму. А как преподать, знают наверное все. Полив растительным маслом с запахом семечек , да лучка туда и за уши не оттянешь.
|
| Страницы: | [2] 1 |
