Цитата сообщения lorine Салат «Пикантная нотка». Очень вкусный и простой

Салат «Пикантная нотка». Очень вкусный и простой



Такой салат можно и на праздничный стол поставить, и на повседневный приготовить.
Он получается очень сочным, благодаря свежему салату «Айсберг». И прекрасно смотрится.

Все продукты для салата можно брать в произвольной форме. Можно добавить в него больше грибов или наоборот салата.
Сыр также можно выбирать на свой вкус.

Продукты

шампиньоны — 300 г
салат «Айсберг» — 300 г
куриное филе — 200 г
помидоры «Черри» — 200 г
майонез
соль, перец
твердый сыр — 100 г
чеснок — 1 зубчик

Приготовление

Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и перекладываем в кулинарный мешок.

Грибы промываем, нарезаем на кусочки и перекладываем на раскаленную сковороду.

Обжариваем и 2 минуты, пока не выпарится жидкость, затем солим и перчим по вкус, а также добавляем растительное масло. Обжариваем грибы до готовности, а потом остужаем.

На блюдо выкладываем слой из нарезанного салата «Айсберг». Сверху делаем слой из грибов и, по желанию, промазываем майонезом.

Куриное филе отвариваем до готовности. Лучше сделать это заранее, чтобы оно успело остыть в бульоне. Тогда мясо будет более сочным.

Готовое филе разбираем на волокна и выкладываем сверху на грибы. Сверху делаем сеточку из майонеза.

Помидоры «Черри» промываем и нарезаем четвертинками. Выкладываем сверху на мясо и промазываем майонезом. Затем натираем твердый сыр на терке и присыпаем им салат.

Готовый салат ставим в холодильник или сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!
Источник