Слоеный пирог с курицей и картофелем |
Метки: Кулинария выпечка пироги слоеное тесто курица картофель |
Киевский торт |
Впереди идут праздники: День влюбленных, 23 Февраля , 8 Марта… я предлагаю вам рецепт домашнего Киевского торта, Не пугайтесь, его приготовить совсем не сложно. А приготовив, не пожалеете!
Что нужно:
для коржей:
белки от 6 яиц
сахара=230 г
ванильного сахара =5 г
муки=50 г
орехов (я использую грецкие орехи)=150 г
Самое большое время тратится на выпечку именно коржей для этой вкуснятины. И торт это хорошо, а квартира в Киеве ещё лучше, и пока будут выпекаться коржи, вы можете вот здесь посмотреть жилье на любой вкус и кошелек.
...и что нужно для крема:
сахара=200 г
2 желтка (или 1 яйцо)
размягченного сливочного масла =250 г
молока=150 мл
ванильного сахара по желанию=5 г
коньяка=2 ст ложки
без горки какао порошка=1 ст ложка
Готовим:
Метки: Кулинария выпечка торты киевский |
Плюшки дрожжевые. Мастер-класс Сергея Грунина |
Плюшки дрожжевые. Мастер-класс Сергея Грунина
Метки: Кулинария выпечка булочки плюшки МК |
Мясной рулет в слоеном тесте... |
![]() Нам понадобится: тесто слоеное бездрожжевое – 300-350 г; фарш (свинина или говядина) – 400 г; морковь – 1 шт (средняя); чеснок – 1-2 зубчика; лук – 1 средняя луковица; желток 2 яиц; горчица – 1 ч. ложка; оливковое масло – 1 ст. ложка; тимьян (сухой); соль, перец – по вкусу Приготовление: Морковь отварить в мундире. Остудить, почистить и натереть на мелкой тёрке. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до мягкого состояния. Остудить. В фарш добавить желтки, специи, соль, перец, морковь, лук, горчицу и оливковое масло. Всё тщательно вымесить до однородности. Раскатать тесто в прямоугольник. Положить в середину фарш. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний края теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Обрезками теста можно украсить рулет. Смазать тесто оставшимся белком или сливками и выпекать при 190 С 40 - 45 минут (до золотистого цвета). Приятного аппетита! Олвия |
Метки: Кулинария выпечка рулеты слоеное тесто |
Быстрые английские булочки-сконы с сыром - очень вкусно и сыырно!!! |
Метки: Кулинария выпечка булочки |
Пампушки с чесноком от Сергея Грунина |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: Кулинария выпечка булочки пампушки чеснок |
Голландский рулет |
Очень вкусное блюдо! Подходит как горячая закуска, и как холодная!
Вам потребуется:
Тесто слоеное 400 гр.
Горчица 2-3 ст.л.
Сыр твердых сортов 60-80 гр.
Огурцы солёные 1 шт.
Бекон 3-4 полоски
Колбаса копченая 100-150 гр.
Маслины без косточек 5 шт.
Специи по вкусу
Яйцо куриное 1 шт.
Как готовить:
Этап 1.
Тесто у меня было 800 гр., его хватает на 2 рулета. Описываю ингредиенты на один рулет. В этот рулет можно добавлять начинку по вашему вкусу!
Этап 2.
Бекон нарезаем на брусочки.
Этап 3.
Колбасу нарезаем на четвертинки.
Этап 4.
Измельчаем огурцы. У меня большие огурцы, хватило одного.
Этап 5.
Тесто раскатываем в прямоугольник и смазываем горчицей. Если нет любви к горчице, можно заменить ее на диженскую, т.к. она намного нежнее и слабее нашей традиционной.
Этап 6.
Собираем рулет. Тёртый сыр на мелкой тёрке, затем маслины, бекон, огурцы, колбаса, маслины и опять тёртый сыр.
Этап 7.
Рулет сворачиваем, защепляем края. Смазываем яйцом. Сверху посыпала тмином и смесью приправ с горчицей. Добавляйте свои любимые специи!!
Этап 8.
Духовку разогреваем до 200 гр. и выпекаем минут 20-25.
Этап 9.
Вот и результат! Держит форму за счёт сыра. Очень вкусно и в горячем виде, и как холодная закуска.
Приятного аппетита!
Метки: Кулинария выпечка рулеты слоеное тесто |
Торт "Чернослив в шоколаде" - нежное, вкусное, ароматное чудо! |
Метки: Кулинария выпечка торты |
Рецепт пирожков с печенью |
Пирожки с печенью, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и ароматными. Немаловажно правильно отварить печень, чтобы она не была жесткой. Для начинки можно использовать говяжью, свиную или куриную печень, на свой вкус. Пирожки с печенью хороши не только, как обычно, к чаю, но и как дополнение к первым блюдам: борщу или бульону.
Метки: Кулинария выпечка пирожки печень |
Нежный яблочный кекс к утреннему чаю! |
Это выпечка для любителей яблок! Ароматный, нежный кекс никого не оставит равнодушным! Сегодня испекла к завтраку! Более нежного кекса ещё не пробовала. Я очень люблю яблоки, и поэтому люблю с ними всякую выпечку. Кто яблоки не очень любит, рекомендую положить не два яблока, а одно. Одного большого яблока на кекс хватит! Я решила яблок положить побольше, я их просто обожаю!
Ингредиенты для кекса:
яйца 3 штуки
сгущёнка или сметана 100 гр
масло сливочное 100 гр
сахар 150-200 гр
ванильный сахар 1 чайная ложка
мука 1 стакан
разрыхлитель 10 гр (1 столовая ложка) или сода 0,5 чайной ложки - погасить уксусом
яблоки 1-2 шт
сахарная пудра по вкусу
Приготовление.
Метки: кулинария выпечка кекс яблоки |
Рыбный пирог со скумбрией. |
У этого пирога очень хороший рецепт теста. Познакомьтесь с ним. Начинка тоже очень хорошо подходит для него. Рыбка скумбрия будет очень нежной и ароматной. Знакомьтесь с рецептом и обязательно берите его на заметку.
Метки: Кулинария выпечка пироги рыба скумбрия |
Трубочки с капустной начинкой. |
Вот ещё один замечательный рецепт домашней выпечки. Тесто делается на раз два, результат радует. Начинка капустная тоже проста в приготовлении, так что милые хозяюшки и этот рецепт просится в Ваши закладки. Знакомьтесь с рецептиком.
Метки: Кулинария выпечка пирожки капуста |
Слоёный пирог по-деревенски |
Метки: Кулинария выпечка слоеное тесто пироги |
Осетинский пирог со свежим сыром |
Тесто на один пирог:
мука — 300 г,
кефир — 2 стакана,
сахар — 5 г,
маргарин — 30 г,
дрожжи — 5 г.
Фарш:
сыр свежий — 300 г,
масло — 30 г,
соль — по вкусу.
Метки: Кулинария выпечка пироги осетинские сыр |
Антипригарная смесь |
Метки: Кулинария выпечка полезные советы антипригарная смесь |
Мини пирожки (кныши) без дрожжей в духовке |
Метки: Кулинария выпечка пирожки мини |
Пирожки на любой вкус. |
Вот такие пирожки на любой вкус можно приготовить из этой подборки рецептов. Все как один рецепт замечательный и заслуживает внимания, а особенно начинающих хозяюшек, так что милые хозяюшки, берите себе на заметочку. Знакомьтесь с ними.
Метки: Кулинария выпечка пирожки |
Печем в хлебопечке. Хлеб на ряженке. |
Метки: Кулинария выпечка хлеб хлебопечка |
Пирог из лаваша с сыром |
Дневник |
Пирог из лаваша с сыром
Ингредиенты:
• 1 упаковка тонкого лаваша;
• 4 ст. ложки майонеза;
• 400 г. сыра;
• 1 стакан молока.
Приготовление:
Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
Мы брали 7 круглых лепешек. Сыр натрите на крупной терке.
Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем, но чтобы не было слишком приторно.Теперь присыпьте сыром. Чем больше, тем лучше.
Накрывайте следующей лепешкой и так далее.
Потом в миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера. Вылейте этот омлет на пирог.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут 20-30, пока не образуется золотистая корочка.
Приятного аппетита!
Фэйсбук, Простые рецепты
Метки: Кулинария выпечка пироги лаваш |
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Легкий и быстрый рецепт |
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Легкий и быстрый рецепт
Предлагаю вам испечь к чаю вкуснейший пирог с вишней. Пирог получается нежный, легкий и очень вкусный. Готовится просто и быстро, как-раз то, что надо на выходных
Метки: Кулинария выпечка пироги вишня |
Простой бабушкин пирог |
Увидела этот рецепт в журнале SAVEURS и задумалась. Конечно, чизкейки, пудинги, и прочие капкейки) это хорошо и даже очень вкусно. Но вспомните свое детство, натруженные руки бабушки, которая замешивает тесто, аромат домашнего малинового варенья, запах только что испеченного пирога... Ведь это и есть счастье, оно было совсем рядом! Сегодня мне захотелось снова вспомнить этот уже почти забытый вкус детства, вкус простого бабушкиного дрожжевого пирога с малиновым вареньем.
Мука (тесто) — 500 г
Метки: Кулинария выпечка пироги |
Пирожки с картошкой (постные), тесто очень легкое в работе, а пирожки — воздушные) |
Метки: Кулинария выпечка пирожки тесто |
Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные! |
Метки: Кулинария выпечка китайские лепешки |
Клюквенный торт |
Метки: Кулинария выпечка торты пироги клюква |
Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые |
Метки: Кулинария выпечка лепешки |
Слоеная самса (настоящая, узбекская) |
Метки: Кулинария выпечка самса слоеное тесто |
Пампушки на кефире с чесночным саламуром |
Метки: Кулинария выпечка пампушки чеснок |
2 ВАРИАНТА ЗНАМЕНИТОГО *БИФ ВЕЛЛИНГТОН* В СЛОЙКЕ |
Метки: Кулинария выпечка слоеное тесто пироги |
Как приготовить пироги, которые не черствеют? |
Метки: Кулинария выпечка тесто |
"КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО" |
Метки: Кулинария выпечка пироги капуста |