Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана.
Сметана - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Какао - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Изюм (по желанию) - горсть.
Соль - щепотка.
Для крема:
Сметана - 500 г.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Грецкие орехи и шоколад для обсыпки.

Способ приготовления

Шаг 1 Взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится вдвое.
Шаг 2 В яйца добавить муку, какао, разрыхлитель, соль и сметану. Замесить тесто. Разделить на 2 части.
Шаг 3 Выпекать каждый корж 45 минут на режиме Выпечка.
Шаг 4 Когда коржи остынут, разрезать каждый корж на 2, пропитать кремом, посыпать грецкими орехами.
Шаг 5 Крем: Соединить сметану с сахарной пудрой, ванильным сахаром, взбить и смазать коржи.

Приятного аппетита!

источник