Цитата сообщения Оксана_Лютова
Слоёный пирог по-деревенски
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 1 упаковка
Яйца куриные - 1 шт.
Кунжут - 30 г
Сыр - 100 г
Оливки - 80 г
Фасоль стручковая - 100 г
Зелень (любая) - несколько веточек
Приготовление:
1. Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой - то, что есть в данный момент в холодильнике. Мне очень нравится этот вариант.
2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см.
![](http://www.cooking-lib.ru/upload/1/2870_1_s.jpg)
3. Сыр натереть на терке.
![](http://www.cooking-lib.ru/upload/1/2870_2_s.jpg)
4. Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.
![](http://www.cooking-lib.ru/upload/1/2870_3_s.jpg)
5. На каждую полоску теста выложить сыр, сверху оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.
![](http://www.cooking-lib.ru/upload/1/2870_4_s.jpg)
6. Свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом или водой.[\
![](http://www.cooking-lib.ru/upload/1/2870_5_s.jpg)
7. Форму (22 см) застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.
![](http://www.cooking-lib.ru/upload/1/2870_6_s.jpg)
8. Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
![](http://www.cooking-lib.ru/upload/1/2870_7_s.jpg)
9. Выпекать при 180 градусах примерно 20 мин.
Приятного аппетита!
http://www.cooking-lib.ru/...