Цитата сообщения olga_zaedinova
Заготовка укропа на зиму разными способами
1 способ:
Быстрый и удобный способ заморозки укропа – промыть его и мелко нарезать.
1.
Заполнить им каждую ячейку контейнера для льда.
2.
При этом укроп следует хорошенько утрамбовать, а затем залить водой и поставить в морозильную камеру.
3.
В результате получаются ароматные зеленые кубики, которые достаточно лишь добавить во время приготовления блюд. Без добавления укропа невозможно представить себе такие горячие блюда, как, например, уха из форели или суп с грибами и фасолью.
4.
2 способ:
Если вы хотите, чтобы укроп получился рассыпчатым даже в замороженном состоянии, его следует подготовить следующим образом. Вымойте зелень и тщательно просушите.
5.
Мелко нарежьте и уложите в пакет.
6.
Расправьте его и отправьте на заморозку в морозильную камеру.
7.
После заморозки разомните пакет с укропом руками и он станет рассыпчатым.
8.
Укроп имеет свойство очень быстро размораживаться, поэтому достав необходимую порцию зелени, сразу же убирайте пакет обратно в холод.
Заготовка укропа на зиму позволит вам и в холодное время года готовить вкусные ароматные блюда!
http://www.woman56.ru/na-zametku/zagotovka-ukropa-na-zimu