| Ингредиенты:
На 6 куриных филе:
- 150 г грудинки
- 2 сладких перца
- Головка чеснока
- ½ стакана зернистой горчицы, соевый соус
- 1 стакан сметаны
- Соль, молотый черный перец
|
| Грудки замариновать в горчице с соевым соусом минимум на 30 минут: |
 |
| Чеснок и бекон измельчить: |
 |
| Грудки выложить на смазанный маслом противень. Сделать по 5-6 поперечных глубоких надрезов: |
 |
| Сладкий перец очистить и нарезать произвольными полосками: |
 |
| В каждый разрез положить по полоске перца: |
 |
| Для соуса смешать сметану с беконом и чесноком: |
 |
| Полученным соусом залить курицу: |
 |
| Противень закрыть фольгой и поставить в сильно нагретую духовку: |
 |
| Запекать около 30 минут. Фольгу снять и вновь поставить в духовку: |
 |
| Запекать еще около 20 минут, часто поливая соком: |
 |
| Подавать с любимым гарниром и салатом: |
 |
