-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Персо

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2010
Записей: 6676
Комментариев: 4902
Написано: 16889


Торт Воздушное чудо

Среда, 13 Февраля 2013 г. 03:25 + в цитатник
Цитата сообщения EIVA26

Торт Воздушное чудо
 

Торт Воздушное чудо

7e0058 (500x433, 32Kb)
Если бы вас спросили: Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке? Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: Конечно!

Ингредиенты:

зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка

Приготовление

Зефир порезать на 2 половинки.

Выложить очень плотно в разъемную форму.

Киви почистить и порезать дольками.
 
Разместить киви между зефиром.

Желатин развести в остывшей кипяченой воде. Растворить на водяной бане.
 
Взбить творог, сметану, сахар (ванильный и обычный).

В конце добавить желатин.

Залить этой массой зефир.

Поставить в холодильник на ночь (не меньше!!! Я один раз уже испортила этот торт, вынув через 5 часов).

Затем достать.

Аккуратно ножом провести по краям. Снять боковушки, а сам торт из формы не вынимать. Можно, конечно, и вынуть, но работа эта такая кропотливая, что за результат я поручиться не могу.

Посыпать сверху торт кокосовой стружкой. И все — можно кушать!

Примечание

1. Для этого торта лучше взять зефир 1 цвета: белого или розового. Тогда торт будет в разрезе красивее смотреться. Мне попался зефир сверху белый, а внутри розовый такое сочетание также хорошо выглядит.

Если же вы купили бело-розовый зефир, то нужно будет просто укладывать кругами. Например, по контуру расположить белый, а в серединку — розовый.

2. Я брала для приготовления этого торта домашний творог. Он отлично взбился вместе остальными ингредиентами и получилась нежная масса. Но, на мой взгляд, если взять не творог, а, например, ванильные сырки или любую творожную массу, вкус будет намного нежнее.

Страшная тайна

Как вы, наверное, заметили, после заливки торта творожно-сметанной смесью зефир всплыл. А по идее — не должен был этого делать!

Я уже хотела расстроиться, но потом увидела, что результат (красивый вид торта) меня очень даже устраивает. Так что недостаток, к счастью, стал достоинством.
http://alimero.ru/
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

moonlight72   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2013 г. 07:42 (ссылка)
Какая прелесть!:mms_flowers:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Февраля 2013 г. 10:39ссылка
Я очень хочу попробовать такой. Люблю торты из зефира, но с киви не пробовала.
Irisha-SR   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2013 г. 13:27 (ссылка)
Чудесный рецепт!Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку