Сало быстрого посола

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 15:43 + в цитатник

Цитата сообщения Арина_Ярига

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сало быстрого посола

Сало быстрого посола(возможно вариант)

Источник рецепта: Подруга

Добавлено:
фери
24.12.2009 08:22

Каталог: Холодные закуски / Мясные
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: чесночный солёный остренький
Теги: украинская любое время

Ингредиенты	Способ приготовления
Сало свиное 2,5 кг Соль 1 стакан Перец чёрный молотый Чеснок 300 грамм	Свежее сало надрезаем(до шкурки) на небольшие куски ,чеснок пропускаем через мясорубку,у меня получилось пропущеного чеснока,примерно 1,5 стакана.Обмазываем сало чесночком ,солью и перцем.Плотно заворачиваем в пищевую плёнку,кладём в емкость и ставим на 1 сутки на батарею.Через 24 часа убираем в морозильную камеру.Сало готово когда полность заморозится.
ЯндексДирект Дать объявление