Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вы уже придумали, что у Вас сегодня будет на ужин ? Я вот нашла интересный рецепт и сегодня его то как раз и приготовлю. Присоединяйтесь!
|
Без заголовка |
В приготовлении этого блюда используются грецкие орехи и кинза. По-желанию винный уксус можно заменить лимонным соком, а также добавить любые специи.
На полкилограмма цветной капусты нужно взять полстакана очищенных от скорлупы грецких орехов, четвертую часть стакана винного уксуса (или сок одного лимона), пучок кинзы, 3-6 зубков чеснока, соль, перец.
Кочан цветной капусты помыть, очистить от листьев и до основания срезать кочерыжку.
Сварить в подсоленной сильно бурлящей воде (около 3-5 минут).
Разрезать капусту на небольшие кочерыжки.
В ступке истолочь грецкие орехи вместе с чесноком, добавить мелко нарубленную кинзу и соль, все хорошо перемешать с уксусом.
Капустные кочерыжки выложить в кастрюлю, залить получившейся массой, накрыть крышкой и осторожно перемешать, встряхивая кастрюлю.
Подавать на стол в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда.
Зелень кинзы можно заменить ее семенами — толченным кориандром.
С цветной капустой также можно приготовить Пикантный летний супчик.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету они особенно замечательно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону. Кроме того они позволяют сэкономить энергию, так как горшочек нужно ставить в холодную духовку и готовится все обычно в одном горшке. Так что преимущества неисчерпаемы.
<<
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - "Ягельник". Не знаете, что это такое? Попробуйте - не пожалеете!))
Часть 2 - Такая вкусненькая запеканка из блинов)
...
Часть 19 - Запеканка из картофеля и грудинки
Часть 20 - Летний пирог-запеканка с сыром
Часть 21 - Картофельная запеканка с грибами
|
Без заголовка |
![]() |
|
|
Без заголовка |
МНОГО РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ КАБАЧКА ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post229619143/
1. Он малокалориен, т.е. является отличным продуктом для похудения.
2. Кабачки содержат природные растительные сахара — поэтому они полезны для диабетиков. 3. В кабачке много клетчатки, которая помогает активизировать обменные процессы и борется с запорами. 4. Высокое содержание витамина С в кабачке делает его хорошим антиоксидантом. 5. Этот овощ содержит минеральные вещества (кальций, калий, магний, железо, фосфор), витамины группы В, С, РР и каротин. 6. Кабачок используют для приготовления домашних масок. 7. Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, а также низкой калорийности кабачок становится полезен будущим мамам. 8. Кабачки выводят лишнюю жидкость из организма, снимают отеки (в основном сердечного происхождения). 9. Содержание определенных витаминов и минеральных веществ в кабачке полезно для кроветворения, его назначают как часть лечебного питания при малокровии. 10. Кабачки практически гипоаллергенны — поэтому их часто назначают в качестве первого прикорма деткам. 11. Молодые недозрелые кабачки полезно употреблять в сыром виде. Кашица из сырого кабачка укрепляет десны, благотворно влияет на желудок и кишечник. 12. Кабачок — универсальный пищевой продукт. Его можно тушить, жарить, готовить на пару, запекать, делать варенье и даже цукаты. В Европе брат кабачка, цуккини, уже давно используется в "высокой" кухне не только для приготовления соленых блюд, но и для десертов. Также кабачок может послужить отличной альтернативой картофелю при приготовлении супов. 13. Этот овощ отлично хранится, даже зимой на столе у каждого человека может оказаться прекрасный источник витаминов и минеральных веществ. 14. Кабачок легко усваивается — это важно как для малышей, только начинающих получать прикорм и мам, кормящих грудью, так и для тех, кто вынужден придерживаться лечебной диеты. Блюда из кабачка полезны при болезнях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, анемии. 15. Стоимость кабачка также говорит в его пользу, даже не в сезон кабачок запросто может оказаться на нашем столе. 16. Кабачки быстро готовятся. Что особенно приятно в летнюю жару, когда совсем не хочется стоять у плиты. 17. В кабачке содержатся пектины, которые помогают выводить шлаки и токсины из организма. 18. Кабачок полезен для зрения, ведь в нем много витамина А. 19. Сок из кабачков снижает уровень холестерина в крови. 20. Содержание антиоксидантов и витаминов помогает кабачкам укреплять наш иммунитет и препятствовать старению.
=========================================================================================
|
Кабачок – один из самых низкокалорийных продуктов. Это и делает его любимцем среди худеющих. Даже многие великие люди, например, Катрин Денев, Софи Лорен, Ален Делон, Маргарет Тэтчер, используют кабачок в своих диетах.
Правила кабачковой диеты
Меню кабачковой диеты
Для кабачковой диеты не существует какого-либо строго меню. Поэтому для начала, пока вы привыкаете к новому питанию, можно ежедневно для каждого приема пищи выбирать по одному из предложенных ниже вариантов, а позже самостоятельно готовить блюда из кабачков и добавлять их в рацион. Несколько рецептов кабачковых блюд также прилагаются.
Первый завтрак:
Второй завтрак:
Обед:
Полдник:
Ужин:
Блюда из кабачков
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]() | ![]() | ![]() http://blogs.mail.ru/mail/alleena/4E1F2B67E86D33DB.html |
|
Без заголовка |
1. Креветки в лодочках
Рецепт был опубликован в Журнале «Лиза» 50/2008, прислан туда победителем кулинарного конкурса от Саlvе Коваленко Ольга, г. Волгоград.
6 баклажанов, 1 луковица, 1 стручок зеленого сладкого перца, 1 стручок красного перца чили, 1 зубчик чеснока, 200г майонеза Calve, 2 средних томата, 200 г вареных креветок, 100 г отваренного риса, растительное масло.
Предварительно сваренные и очищенные креветки мелко нарезать. Баклажаны промыть и разрезать на две половинки. Выбрать мякоть, часть мякоти натереть на крупной терке. Лук и болгарский перец нарезать маленькими кубиками, добавить мелко порубленные томаты, смешать с тертыми баклажанами и обжаривать на растительном масле в течении 10 минут.
Добавить рис, креветки и перемешать. Перец чили порубить и растереть вместе с чесноком и майонезом. Лодочки из баклажанов бланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут. Заполнить начинкой, выложить в форму, каждый баклажан смазать сверху майонезом.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
2. Пенне на четыре сезона
На этот раз сытное второе блюдо, паста. В переводе на русский в моей книжке по итальянской кухне название звучит как «Пенне на четыре сезона». Так его могли назвать только счастливые жители солнечной страны, где можно купить свежие овощи круглый год. В наших же широтах это вполне августовское блюдо, когда на даче поспели баклажанчики и помидорки, да и травки все свеженькие и под рукой.
Баклажаны режем кубиками. Помидоры надрезаем крест-накрест, ошпариваем, снимаем кожицу, удаляем семена и измельчаем в блендере. Нашинкованный лук подрумянить в сковороде на растительном масле, добавить у нему грибы, порезанные дольками, баклажаны и горох. Прогреваем минут пять и добавляем протертые помидоры и нарезанный базилик. Перемешиваем, солим, накрываем крышкой и пусть себе томится. Пока соус готовится, варим пенне «на зубок» в подсоленной воде. Затем воду сливаем, перемешиваем пенне с получившимся к тому времени изумительным соусом. Подаем, посыпав тертым сыром и зеленью петрушки.
3. Баклажаны с фасолью
Абсолютно многофункциональная штука! Хорошо как в теплом виде, так и в холодном, как в виде закуски, так и в качестве вполне сытного самостоятельного блюда. При этом приготовление занимает буквально минуты (при наличии вареной фасоли).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
«Закусочные баклажанные котлетки» — простая и вкусная закуска, особенно в сезон баклажан. Делаются котлетки очень легко и быстро, но получаются сочными, аппетитными и способными накормить всю семью.
Состав:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
картофель
колбаса
молоко
сыр
яйцо
Способ приготовления:
Порезать сырой почищенный картофель соломкой, посолить и поперчить. Сложить его в порционную железную тарелку, предварительно смазанную сливочным маслом. В центре выложить кружок вареной колбасы или сосиску, а можно оставить пустое углубление. Добавить чуть-чуть молока (3 ст.л.) и пару ложек воды (просто наша духовка все страшно засушивает). Сверху посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку, где-то на час.
Проверять готовность запеканки по готовности картошки.
За 10-15 минут до готовности в пустое углубление разбить сырое яйцо - очень вкусный рецепт запеканки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://zdorovaeda.ru/oladi-iz-kabachkov-i-baklazhan-ovoshhnyie/
Такие оладьи из кабачков и баклажан готовятся на скорую руку и под силу любой молодой хозяйке. Нам потребуется: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 яйцо, луковица, пару зубков чеснока, 2-3 ст л муки, немного твердого сыра, зелень, помидоры, сладкий перец, огурец.
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - Овощные фрикадельки. Еще один нескучный вариант гарнира)
Часть 2 - Баклажаны с сырной корочкой. Это что - то новенькое)
...
Часть 37 - Веер из баклажанов или "Жар-птица"
Часть 38 - Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой
Часть 39 - Ленивые голубцы. Рецептик
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Что у Вас на ужин ? А мы сегодня ели вот такие бутерброды. Понравилось
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Natulka в одном из постов выставила этот рецепт лазаньи, но на итальянском языке. Пришлось переводить.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://new-recipes.ru/interesnye-stati/vkusnye-recepty-postnyx-blyud.html
Если Вы соблюдаете пост, приглашаем Вас посмотреть наши рецепты постных блюд с пошаговыми фото. Оказывается, даже постную пищу можно приготовить так, что блюдо получится и вкусным, и сытным, и очень красивым!
Мы подготовили для Вас аппетитные и простые рецепты первых, вторых блюд, салатиков и даже постной выпечки! В будущем коллекция постных рецептов будет пополняться, так что заглядывайте почаще:)
На первое можно сварить вкуснейший постный борщ с фасолью или же фасолевый супчик. Суп с макаронами или супчик из хека, который столь же вкусен, как и с красной рыбой,также подойдет!
На второе предлагаем Вам оригинальный рецепт постных голубцов с пшеном и шампиньонами, а также жареную рыбу (правда, рыбку можно кушать не каждый день, а только на праздники — Благовещенье и Вербное Воскресенье); и аппетитную тушеную капусту с томатом. Или жареную картошку с шампиньонами! Очень вкусно – о мясе и не вспомните!
Из салатов в пост можно приготовить классический винегрет или витаминный салатик из квашеной капусты. Хорош и аппетитный картофельный салат! А гречка с грибами в горшочках — вообще вкуснотища!
Из несладкой выпечки отлично получаются жареные пирожки с картошкой из постного дрожжевого теста.
Ну а для сладкоежек, которые ни дня не могут без вкусной выпечки к чаю, — рецептпостной медовой коврижки и очень вкусной чайной коврижки с изюмом и орехами!
Давайте готовить вместе! Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вот уже несколько лет моя мама делает очень вкусные котлеты из куриного фарша, которые нравятся абсолютно всем, кому довелось их попробовать. А одна соседка время от времени просит сделать ей таких котлет тоже. Времени готовить у нее практически нет, и котлеты эти здорово ее выручают, тем более, что едят их все ее домашние с удовольствием.
Самое интересное, что мама не просто делает вкусные котлеты. Она делает их сразу много и замораживает. А потом в любой момент можно их достать из морозилки и пожарить минут за 20.
<<
|
Без заголовка |
Изумительные рулетики из фарша с брынзой - поверьте это очень вкусно!
Ингредиенты для рулетиков: |
Очень простые и обалденно вкусные тефтели
Ингредиенты: |
Вкус детства,жаркое с черносливом.
|
Печень в молоке по-царски
Ингредиенты: |
Пельмени — "Розочки для любимой". |
Мясо с черносливом
Вам понадобится: |
Ленивые манты |
вкусная свинина "ВКУСНО и ПРОСТО" с горчицей и майонезом
Нам понадобится: http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post211344719/
|
Свинина с сухофруктами в горшочках |
Крокеты"Раз,Два,Три,Четыре,Пять!Мы идем грибы искать." |
Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 3
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post220625365/
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|