Без заголовка |
Ингредиенты для приготовления ухи из рыбы скумбрии:
На 2-3 литра воды :
Способ приготовления ухи:
1. Нарезать репчатый лук и опустить в кастрюлю с кипящей водой. Дать покипеть 5 минут.
2. В это время нарезать картофель соломкой, и морковь - брусочками.
3. Добавить морковь и картофель в кипящую воду к луку. Дать еще покипеть минут 5-8.
4. Промыть пшено и засыпать в кастрюлю. Добавить немного соли, перемешать и варить до готовности.
5. За 5 минут до окончания варки положить в кастрюлю сливочное масло, растопить его там, а после этого положить туда нарезанные кусочки скумбрии.
6. Поперчить суп, добавить пряности и дать ему настояться. Перед подачей на стол посыпать свежей зеленью.
Рубрики: | рыба 1-е блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |