Цитата сообщения Dushka_li Салат из белокочанной капусты с курицей и грушей «Виртуоз»


Довольно неожиданный, но очень простой и сочный салатик. Также в него можно ввести любые, слегка поджаренные орешки.

Ингредиенты:
1 куриный окорочек (вареный, жареный, можно копченый)
1 сладкая твердая груша
¼-1/5 кочана капусты
Майонез или сметана для заправки
Соль, молотый черный перец, уксус

Приготовление:


Капусту тонко нашинковать:





Добавить тертую грушу:





Мелко нарезанную или разобранную на волокна курицу:





Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и заправить:





Слегка охладить и подать:







Источник