Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ "ЛАКОМКА".
![(400x212, 24Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//64/718/64718913_1.jpg)
200 г картофеля,
мука - 100 г,
1 яйцо,
200 г творога,
песок, соль.
Очищенный картофель отварите и растолките. Добавьте к нему 2 ст. ложки муки, яйцо, соль и тщательно перемешайте. Массу раскатайте до толщины примерно 1,5 см. Вырежьте кружочки, положите начинку - сладкий творог. Ватрушку смажьте яйцом и выпекайте в духовке.