-Рубрики

 -Цитатник

Свитер для собачки от modnoeteplo - (0)

Свитер для собачки от modnoeteplo https://vk.com/knittingknittingknitting   &nb...

Снеговички спицами. Мастер класс - (0)

Снеговички спицами. Мастер класс http://kyklyandiya.blogspot.ru/2013/12/blog-post_4758.html

Без заголовка - (0)

Секреты рыбных котлет Готовить её можно по-всякому,очень вкусная тушеная рыба с овощами,запече...

Печеночный паштет для детей - (0)

Печеночный паштет для детей Иногда рано утром так не хочется готовить детский завтрак, д...

Как сделать из ниток помпоны, кисточки, бантики и др. для шапочки, шарфа и т.д. - (0)

Как сделать из ниток помпоны, кисточки, бантики и др. для шапочки, шарфа и т.д. Как сделать из...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Людмилка-милка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2010
Записей: 9607
Комментариев: 432
Написано: 15138


Самое вкусное тесто для вареников! Вареники с черникой

Суббота, 23 Июня 2012 г. 19:37 + в цитатник
Цитата сообщения Вера_Ярапова

Сегодня с большим вдохновением я приготовила вареники с черникой. Когда-то в одном из интервью Наина Ельцина поделилась семейным рецептом теста для вареников и пельменей. Рецепт замечательный! Теперь я всегда готовлю вареники с любой начинкой только из этого теста.
IMG_0333 (700x525, 150Kb)

1. Для приготовления теста нужны следующие ингредиенты: 250 гр. сметаны; 125 мл. воды; 1 яйцо; мука; щепотка соли. IMG_0299 (700x553, 59Kb)

2. Сметану, воду, яйцо размешать и посолить. Постепенно добавлять муку.  IMG_0302 (700x525, 71Kb)

3. Муки добавлять столько, чтобы тесто при завершении замеса не прилипало к рукам. Готовое тесто поместить в миску, закрыть пищевой плёнкой и на 20 мин. отправить в холодильник.

IMG_0304 (700x525, 112Kb)

4. Тесто разделить на несколько частей.

IMG_0305 (700x525, 172Kb)  

5. Каждую часть теста раскатать в виде жгута и разрезать на одинаковые кусочки. Кусочки теста раскатать скалкой на кружки.

IMG_0318 (700x525, 228Kb)

6. На каждый кружок положить начинку: ягоды и сверху посыпать сахарным песком. Так не будет вытекать ягодный сок.

 

IMG_0324 (700x525, 119Kb)

7. Края вареников тщательно защипнуть в виде верёвочки.

 

IMG_0323 (700x525, 198Kb)

IMG_0319 (700x525, 203Kb)

8. Отварить вареники в подсоленной воде.

IMG_0326 (700x525, 116Kb)

9. Готовые вареники. Так можно приготовить вареники с любой начинкой: и с картошкой, и с творогом, и с брусникой, и с вишней.

 

IMG_0335 (700x525, 105Kb)

Серия сообщений "- вареники, пельмени. манты":
Часть 1 - Самое вкусное тесто для вареников! Вареники с черникой
Часть 2 - Рецепт великолепного теста для вареников на минералке и сметане
Часть 3 - Настоящие украинские вареники !!! Вкуснятина - точно !
...
Часть 13 - Картофельные вареники с куриной печенью
Часть 14 - 6 вкуснющих рецептов из творога для всей семьи
Часть 15 - ВАРЕНИКИ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку