Салат фруктовый состав:

• груши-1 шт.
• Апельсины- 1шт.
• Клубника- 5шт.
• Виноград – небольшая веточка
• Бананы -1 шт.
• Яблоки -1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Белое сухое вино – пол стакана
• Сахарная пудра – 150гр.

Приготовление фруктового салата:

Начнем с фруктов и ягод.

Выбор компонентов для фруктового салата  зависит от вашего вкуса, вы можете добавить в  этот салат еще ваши любимые фрукты или ягоды, или убрать те, которые вы не любите.

Начинаем с клубники, хорошенько моем ее, очищаем от хвостиков и  нарезаем ее средними кусочками или просто разрезаем на две половинки, так будет она выглядеть эффектнее.

Виноград нужно брать без косточек, виноград просто  отделяем от веточек.

Бананы режем небольшими кусочками, а яблоки и груши  можно нарезать помельче, так как они твердые.

Апельсины очищаем от кожуры и  нарезаем средними кусочками.

Теперь приступим к приготовлению соуса. Его мы будем готовить в сотейнике.

Разбиваем в  сотейник 3 яйца, добавим  сахарную пудру и перетрем хорошенько венчиком, затем добавим сухое белое вино, перемешаем и отправляем  его на водяную баню, чтобы соус загустел. При этом соус нужно постоянно помешивать.

Соус готов. Выкладываем фрукты слоями или просто хаотично, поливаем соусом. Вкусный и полезный десерт готов.

Приятного аппетита!:)

источник