Андрэ Нортон (Andre Norton) – псевдоним; настоящее имя - Элис Мэри (Мари) Нортон (Alice Mary Norton), США, 17.02.1912-17.03.2005

Андрэ Нортон - «великая леди фантастики» (Grand Dame of Science Fiction and Fantasy), американский писатель-фантаст.

Родилась в Кливленде, штат Огайо. С 1930 по 1932 гг. училась в Western Reserve University, тогда же начала работать в детском отделе Кливлендской общественной библиотеки, сотрудником которой была вплоть до 1951 г., за исключением периода Второй мировой войны, когда она работала в Вашингтоне в одном из гражданских проектов Библиотеки Конгресса. Первую книгу фэнтези “The Prince Commands" выпустила в 1934 г. Тогда же она взяла мужской псевдоним Andre Norton (Андрэ Нортон), так как издатель считал, что так её книги будут лучше продаваться.

Андре Нортон является лауреатом двух десятков премий и призов. На протяжении 70-ти лет она написала более 130-ти романов. В 1984 г. она удостоена звания “Nebula Grand Master”.

Её наиболее популярная серия романов «Колдовской мир» включает в себя более 30-ти произведений и рассказывает о жизни планеты, на которую можно попасть только метафизическими путями.

Последний завершённый роман «Три руки скорпиона».

93-х летняя писательница умерла от сердечного приступа в своем доме в Теннеси.

Американская Ассоциация писателей фантастики и фэнтэзи объявила о создании Премии Андрэ Нортон, первое вручение которой произошло в 2006-м году.

Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))

Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))

Сок апельсиновый

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
 

Капуччино

кофе — 100 мл

молоко (min жирности 3,2) — 200 мл

сахар по вкусу

шоколад или какао — 1 ч.л.



Варим крепкий кофе. Как варить кофе — в турке или в кофеварке — решать Вам. Греем молоко. Миксером или блендером взбиваем молоко, добавляя сахар по вкусу. Обычно сахар я добавляю только ребенку, самой же сладости хватает от шоколада или какао.

ещё рецепты кофе

 

Цитата сообщения:ipola 

автор Айн

Эти питательные брикеты  (Energy Bars) хорошо подойдут для школьных ланчей или быстрого перекуса перед или после занятий спортом.

В канун Дня святого Валентина можно порадовать своего любимого сладостями в виде сердечек. Однако если ты еще не встретила свою вторую половинку, не спеши расстраиваться. Уже давно в этот день принято поздравлять просто дорогих и близких людей. Попробуй приготовить что-нибудь по нашим рецептам. Отметь этот день с любимым или с друзьями.

Вафельные сердечки с ореховым мороженым

Тебе потребуется:

 масло – 50 г
 сахар – 50 г
 ванильный сахар – 1 ст. л.
 щепотка соли
 яйца – 2 шт.
 мука высшего сорта – 125 г
 разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
 цельное молоко – 1/2–1 чашка
 жирные сливки – 1/8 л
 шоколадная помадка – 100 г
 1 «семейная» упаковка орехового мороженого

Инструкция:

Масло, сахар, соль и ванильный сахар взбей в пышную пену. Подмешай по одному яйца, затем просеянную муку в смеси с разрыхлителем. Разбавь тесто молоком до полужидкого состояния. Вафельницу разогрей и смажь маслом. Налей в каждую формочку по 1 ст. л. теста и поставь печься, пока вафли не зарумянятся. Расчлени вафли на отдельные сердечки и дай остыть. Сделай крутые взбитые сливки, переложи их в кондитерский мешок со звездчатой трубочкой. На водяной бане растопи шоколадную помадку. Разверни мороженое, нарежь его одинаковыми кубиками (перед каждой резкой смачивай нож горячей водой). На одну вафлю положи кубики мороженого и накрой другой.  Сверху можно украсить вафельные сердечки взбитыми сливками или шоколадной помадкой.

Ванильные сердечки

Тебе потребуется:

 сливочное масло, порезанное кусочками – 150 г
 мука – 225 г
 сахар – 125 г
 ванильная эссенция – 1 ст. л.

Инструкция:

Смажь противень жиром. Просей муку в большую миску, вотри масло руками, пока смесь не начнет напоминать крошки. Добавь сахар и ванильную эссенцию

Читать далее

 Аппетитный хрустящий вафельный стаканчик, наполненный сладким сливочным пломбиром - волшебный вкус моего детства.