http://world-cuisine.livejournal.com/147989.html

• Конфеты ручной работы

Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его съедят, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи. 

Итак, у нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.
 

Originally posted by at Отчитываюсь..

Мы будем делать: Шоколадные конфеты "Фисташки в марципане"

(опять на фотографии бутылка..А шо делать..если они такие фотогеничные:))) ( Read more... )

 http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-10383/

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту. 

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы. 

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

-

Шоколад — 100 г
Изюм — 1 столовая ложка
Курага — 1/2 стакана
Орехи грецкие толченые — 3 столовые ложки 

  ВЗЯЛА-  http://forum.say7.info/topic8982.html    АВТОР     Vintage

Девочки! 
Это даже не рецепт, а забава! 
Делать очень просто, если есть немного времени и желания! 

Читать далее 

Как-то раньше никогда не задумывалась что в составе шоколада. Покупала и ела. А  в последнее время, стала пользоваться своей косметикой, (собственноручно изготовленной), колбасу в магазине больше не покупаю ни вареную, ни копченую, делаю сама. И соответсвенно стала обращать внимание на состав продукции которую покупаю. И вот попал в поле моего зрения шоколад. Читаю состав: какао-тертое,сахар, какао-порошок, молочный жир, эмульгаторы, (стоп-стоп, а это что тут делает?)  какао-масло, ароматизатор.

Какао-масло, как вы заметили, ближе к концу написали, значит его, самого полезного из всего остального в шоколаде совсем немного. А эмульгатор зачем? А для загущения!  Масла то зажали. И такой состав почти у всех шоколадок. Раз полезного там почти ничего нет, а составчик так себе,  наверное стоит приготовить самой, а не платить 8-10 гривень за подделку. А может и лучше выйдет. Пошла искать рецепты, и вот что нарыла.