Грушевая панна котта

Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее между птичьим молоком и мороженным. Его можно делать с любыми ягодами или фруктами. Особенно хорош он с клубникой. Но и с грушей получается неописумая вкуснейшая нежность...
Итак:
Рецепт

Подсмотрела у Дарумы рецепт http://www.liveinternet.ru/users/4157651/post249752574/, но сделала по своему;)

Ингредиенты:

3 банана,три ложки сахара,50 грамм натурального крепкого кофе,2 столовые ложки какао,80 грамм кокосового масла.

Бананы размяла картофельным пестиком,добавила сахар и кофе,подогрела на огне..Добавила масло и какао.Перемешала в однородную массу.Сняла с огня,залила в тару.

Вкусно очень:)..Можно импровизировать,добавлять специи,сгущенку,ягоды,орехи и так далее..:)..

Это выглядит как мороженое. Но это не так. Это клубничный мусс. И он легкий, воздушный и освежающий. Главное, что этот рецепт готовится всего 5 минут. Что может быть лучше?

Крем Рафаело 

•  
•  
• Авокадо спелый — 1 шт
• Сахар — 3-5 ст. л.
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Масло сливочное размягченное — 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Лимонный пудинг от Джейми Оливера

Девочки и мальчики,это таааак вкусно я смаковала каждую ложечку,растягивая удовольствие хотя готовила пудинг на завтрак,но попробовала сегодня так как не смогла удержаться Готовить очень просто и незатратно единственный минус-сложно вынимать из формы,поэтому лучше делать в порционных формочках.
 

Ингредиенты

Шербет – это традиционно восточный десерт и мы привыкли покупать понемногу, чтоб побаловать себя. Но его можно приготовить и в домашних условиях. Например, из бананов и цитрусовых. Побалуйте себя восточными сладостями!

Нам понадобится:

* 1кг бананов;
* 400г лимонов;
* 200г мандарин;
* 150г сахара;
* 1 стакан сока (лучше всего подойдет яблочный или виноградный).

Почистить мандарины и лимоны, удалить косточки и измельчить в блендере. Также почистить, измельчить бананы. Все тщательно смешиваем. Добавить сок и сахар, перемешать. Затем перелить в форму и оставить в морозилке на 5-6 часов.

Источник

Pears in Papillote with Ginger Recipe

Груши в Papillote с имбирем

- 4 спелые груши
- 1 лимон
- 40 г засахаренный имбирь
- 60 г мягкого сливочного масла
- 40 г cахарной пудры
- 30 г рубленыx фисташeк
- 500 г мороженого или крема


     Очистите груши, оставив стебель. С донышка груши выскоблите овощечисткой сердцевину и семена. Отрежьте дно груш так,чтобы они могли стоять.Нарубите и смешайте вместе засахаренные имбирь, масло и сахар. Наполните груши этой смесью, полейте каждую грушу лимонным соком. Заверните каждую грушу  в пергаментную  бумагуи поварите на пару 20 минут.
    Крупно нарежьте фисташки. Разделите мороженое на 4 тарелочки в центре каждой положите по груше,посыпьте фисташками  и подавайте в теплом или холодном виде.

http://www.theworldwidegourmet.com/recipes/pear-papillote-ginger/

Серия сообщений "десерты,кремы":

десерты,кремы,напитки

Часть 1 - Лимонный кёрд
Часть 2 - Как сделать мороженое из сока за 2 минуты
...
Часть 98 - Запеченый грейпфрут и еще несколько десертов
Часть 99 - Десерт "Мир Кнама"
Часть 100 - Крем из манки