Серия сообщений "кухонька":Выбрана рубрика кухонька.
Часть 1 - Большая коллекция штор для вдохновения (из интернета)
Часть 2 - Дизайн кухни для загородного дома
Часть 3 - БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
Часть 4 - ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ
Часть 5 - Ликёры и настойки
Часть 6 - Домашний бренди
Часть 7 - Домашний бренди
Часть 8 - Суздальская медовуха
Часть 9 - Cremoncello (Крем-ликер лимонный)
Часть 10 - Ликер в домашних условиях (57 рецептов)
Часть 11 - Ликер из смородины
Часть 12 - вино яблочное "Быстрое
Часть 13 - Как приготовить сливовую настойку?
Часть 14 - Ликер - "ой как сладко"
Часть 15 - Нет денег на "Comet"? Чистим плиту легко!
Часть 16 - Закуски на шпажках
Часть 17 - «Апельсиновые розы»
Часть 18 - Прикольные идеи, которые реально облегчат жизнь в быту
Часть 19 - мы сегодня сделали бутылочку с солью
Большая коллекция штор для вдохновения (из интернета) |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
Просмотреть подборку из 580 изображений можно в приложении Я фотограф >>>>>
|
|
Дизайн кухни для загородного дома |
|
|
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР |
|
ЛИКЕР СМОРОДИНОВЫЙ ДОМАШНИЙ |
Как прекрасно, что из даров природы, таких как смородина, машина, вишня, можно приготовить даже домашний ликер. В таком случае даже не страшно отравится. 
Шутки шутками, но спиртное из магазина не гарантирует вам благополучного его употребления, а вот такое домашнее произведение порадует вас и гостей прекрасным вкусом и ароматом. Кстати, будет повод прихвастнуть.
|
Ликёры и настойки |
|
Домашний бренди |
Домашний бренди
Несмотря на то, что сейчас в магазинах можно без особого труда приобрести любую алкогольную продукцию со всего света, любой крепости, на любой вкус старинные традиции создания домашних напитков живы! И правильно, ведь кто знает, что там продают (мало ли чего можно намешать), а тут - все делаешь сам, для себя любимого - себе-то не положишь абы чего! Рецепт приготовления старинного домашнего бренди.
Кора дуба =4 ст. л.
Сахар жженый =3 ч. л
Мускатный орех =1/4 ч. л
Гвоздика =2 шт
Ванилин = 3 гр
Водка=3 литра
Из расчета на три литра напитка берем 4 столовые ложки дубовой коры, 3 чайные ложки жженого сахара, 1/4 чайной ложки толченного мускатного ореха, 2 гвоздичинки, и буквально на кончике ножа - ванилина. Все это заливаем водкой и ставим настаиваться в прохладное темное место ровно на одну неделю. Потом остается только лишь профильтровать настойку через несколько слоев марли - и у Вас получится ароматнейший бренди!
|
Домашний бренди |
|
Суздальская медовуха |
Суздальская медовуха
Состав рецепта блюда
сахар-песок 0,5 кг, мед – 500 г меда, вода – 4 л, свежие дрожжи – 100 г изюм – 10-12 штук
|
Cremoncello (Крем-ликер лимонный) |
Вы пробовали кремончелло? Попробуйте приготовить сами. Это быстро и легко!
Ингредиенты:
180-200 г цедры лимона (понадобится ок. 10 лимонов)
1,7 кг сахара
2 л цельного молока длительного хранения
1 л чистого алкоголя 95 °
6 пачек ванилина по 0,5г
Рецепт приготовления:
С лимона снять цедру ножом. Очень тонко – снимайте только желтую часть, белой не должно быть, т.к. она дает не нужную горечь. Цедру лимона залить алкоголем и оставить настаиваться 36-48 часов в герметической посуде.
Разогреть молоко до комнатной температуры, добавить сахар и ванилин. Когда сахар полностью растворился, соедините с использованной цедрой. Дайте настояться ок. 30 минут.
Уберите цедру.
Соедините молоко с алкоголем. Полученный ликер разлейте по бутылкам. Из указанного количества ингредиентов получается ок. 4 л крем-ликера. Хранить крем-ликер нужно в морозилке.
http://www.italia-ru.it/forums/2011/04/03/cremoncello-krem-liker-limonnyi
|
Ликер в домашних условиях (57 рецептов) |
Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием
|
Ликер из смородины |
|
вино яблочное "Быстрое |
|
Как приготовить сливовую настойку? |
/
|
Ликер - "ой как сладко" |
При классическом приготовлении ликеров, так же как и ратафий, обычно использовался спирт. Вы тоже можете придерживаться спиртовой рецептуры, но, как и с ратафиями, вы можете пользоваться и водкой, соответственно уменьшая количество воды для разведения ликера. 
|
Нет денег на "Comet"? Чистим плиту легко! |
Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.|
|
Закуски на шпажках |
Закуски на шпажках – это всегда очень вкусно, а порой и неожиданно, ведь каждая хозяйка стремится изобрести для своих гостей новое и неожиданное сочетание продуктов. Что только не используют для закуски на шпажках! Тут и креветки, и оливки с маслинами, и огурцы – свежие, маринованные и соленые, и помидоры (лучше черри), и ветчина (которую с успехом можно заменить копченой курицей, бужениной, окороком или, на худой конец, просто колбасой). Особую пикантность придадут такой закуске на шпажках маринованные шампиньоны и лимон.
|
|
«Апельсиновые розы» |
Апельсиновыми "розами" можно украсить ароматную смесь из засушеных цветочных лепестков
|
|
Прикольные идеи, которые реально облегчат жизнь в быту |
|
|
мы сегодня сделали бутылочку с солью |
|
|
| Страницы: | [1] |
