Здравствуйте уважаемые читатели! Представляю вашему вниманию рецепты сообщества

Данные рецепты были опубликованы в период с 25 по 27 октября 2010 года

Курица по кубински

Как я варю домашний холодец из нескольких сортов мяса

Кексы по быстрому!

Что-то с чем-то! 

Ещё немного про пиццу и соус

Яблочный пирог с корицей

Печенье бисквитное на кислом молоке

Салат с фасолью

Модератор и организатор данного сообщества TUFELKA

Серия сообщений "Золотой цитатник Лиру":

Хочу поделиться рецептом со всеми вами, особенно с теми кто не представляет свою жизнь без печени, как я!

0,5 кг. печени
100 - 150 гр. сала
2 большие луковицы
1 морковь
1 стакан манной крупы
2 - 3 яйца
растительное масло, соль, перец

И так печень и сало режим маленькими кубиками. Лук шинкуем как на зажарку, морковь можно натереть на крупной тёрке или же порезать как и лук. Обжариваем лук с морковью в растительном масле и соединяем с печенью и салом. Добавляем яйца, манную крупу, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем, выкладываем в 2 прочных полиэтиленовых пакета, выпускаем от туда воздух и, оставив пространство, связываем на конце плотно на несколько узелков. Пакет опускаем в кипящую воду и варим не менее 1,5 часа.

Мои примечания:
мы делим печень на три порции и раскладываем по трём разным полиэтиленовым пакетам (по 2 для прочности) и варим в одной кастрюле, таким образом объм печени уменьшается и она непременно проготовится!!! Приятного всем аппетита

Серия сообщений "Закуски":

Серия сообщений "Мясные блюда":