Приготовим вишневый кисель средней густоты, который утолит жажду в жаркий день.
Состав:
• 0,6 кг вишни
• 1,2 литр воды
• 3 ст. ложки крахмала (кто любит густой, то можно увеличить до 6 ложек)
• 6 ст ложек сахара

читать далее

 

Кофе является королём среди всех напитков человечества, он достойно занимает своё царственное место не одно столетие. Конечно, любой кофеман не откажет себе в удовольствии полакомиться настоящим заварным кофе в турке, т.е. по-восточному.
Как правильно варить кофе в турке поэтапно: читать

смотреть видео

Серия сообщений "Блюда итальянской кухни":
Часть 1 - как сделать пасту фетучини
Часть 2 - Мастер-класс от итальянской бабушки- готовим фетучини на лапшерезке
Часть 3 - Готовим итальянские макароны всех сортов, ну почти всех)

смотреть видео

Серия сообщений "Блюда итальянской кухни":
Часть 1 - как сделать пасту фетучини
Часть 2 - Мастер-класс от итальянской бабушки- готовим фетучини на лапшерезке
Часть 3 - Готовим итальянские макароны всех сортов, ну почти всех)

Состав:

Для теста: 2 ст. муки, 100г сл. масла, пол ст. сахара,1 яйцо,4ст.л. сметаны,1/2 ч.л. соды.

Для начинки: 1п. творога, 2 ст.л. сахара,1 ст.л. сметаны, 1 яйцо,ванильный сахар, щепотка соличитать далее>>

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Банановое печенье
Часть 2 - мастер-классы по приготовлению тортов
Часть 3 - Яблочный бисквитный пирог
Часть 4 - Сочни
Часть 5 - Творожная запеканка как в советской столовой
Часть 6 - Пирог сметанник, он же шанежка, но большая
...
Часть 31 - Выпечка
Часть 32 - кофейное печенье с черносливом
Часть 33 - ВЕГАНСКИЕ ПОСТНЫЕ КВАДРАТЫ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Серия сообщений "Завтрак":
Часть 1 - РЫБНОЕ СУФЛЕ
Часть 2 - Сочни
Часть 3 - Блиц-рецепт "Хачапури"
Часть 4 - Творожная запеканка как в советской столовой
...
Часть 9 - Банница из лаваша
Часть 10 - Старинный рецепт пончиков
Часть 11 - Яйца

Серия сообщений "Блюда советской кухни":
Часть 1 - Сочни
Часть 2 - Банница из лаваша

РЫБНОЕ СУФЛЕ ИЗ ДЕТСКОГО САДА (д/с №5 г.Томска)

На 1 кг рыбного филе (у меня рыба "Сима") потребуется
4-5 яиц, 1 луковка, чашка отварного риса, 1-2 ст. лож. сливочного масла,
растительное масло для обжарки лука и для смазывания формы.

Рыбу разделать, снять кожу, отделить хребет и кости, провернуть на мясорубке,
(я в блендре измельчила), добавть слегка взбитые яйца с солью, приправу для рыбы,
пассерованную луковку и отварной рис. Форму для запекания смазать маслом, выложить
рыбно-яичную массу, разровнять сверху и положить небольшими кусочками сливочное
масло. В духовке на 200гр стояло у меня 25 минут.

Серия сообщений "Завтрак":
Часть 1 - РЫБНОЕ СУФЛЕ
Часть 2 - Сочни
Часть 3 - Блиц-рецепт "Хачапури"
...
Часть 9 - Банница из лаваша
Часть 10 - Старинный рецепт пончиков
Часть 11 - Яйца

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Банановое печенье
Часть 2 - мастер-классы по приготовлению тортов
Часть 3 - Яблочный бисквитный пирог
Часть 4 - Сочни
Часть 5 - Творожная запеканка как в советской столовой
...
Часть 31 - Выпечка
Часть 32 - кофейное печенье с черносливом
Часть 33 - ВЕГАНСКИЕ ПОСТНЫЕ КВАДРАТЫ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ