Отличный вариант закуски для любого случия. Готовится просто и быстро. Результат потрясающий. Приготовьте такие запечённые куриные роллы в лаваше и Ваш результат будет обязательно похвальным.

Читать далее...

Читать далее...

 

Рецепты к новогоднему столу.   Закуски и салаты к Новому Году     Салат "Гренландия" Острые рулетики из баклажанов Закуска "Башенка" Бутерброды с икрой Салатик "Антикризисный" Салат "Фирменная фишка" Форшмак рубленый Креветки в чаше из льда Салатик "Полосатик" Салат Тиффани Пирожки с капустой Фаршированные яйца Тресковый сыр Рулет "Киевский" Салат с апельсинами Салат "Мельник" Салат "Невеста" Салат 'Змейка' Тацики Салат с креветками Салат 'Капли страсти' Салат "Хризантема" Рулет из лаваша Салат с кальмарами Салат 'Вдохновение' Роллы Печеночный торт Рыбный рулет Салат 'Рыбки в пруду' "Гранатовый браслет" Салат 'Магнолия' Заливное в яйцах Салат в корзиночках Семга 'Новогодняя' Яйца-матрешки Салат Испанский   Салат от О. Федоровой   Ассорти в желе   Салат с виноградом   Суфле с семгой Горячие блюда к Новому Году   Эскалоп свиной с медальонами   Кыстыбый с картофельным пюре Утка по-пекински Котлеты из семги со шпинатом Лазанья Куриные мешочки с сюрпризом Рулет из свинины с курагой Вулкан страстей Цыпленок с чесноком Семга 'Пикантная' Люля-кебаб в кунжуте Баранина пикантная Рулет в шубке Праздничный плов Утка с фруктами Хачапури Чебуреки Свинина в карамели Сладости к Новому Году   Торт "Надежда" Торт "Медово-ореховый" Шоколадное печенье Шоколадный торт Шахматный торт Торт "Пышка" Лебединое озеро Тысяча лепестков Торт "Лаура" Печенье "Звезды" Торт "Нью-Йорк" Печенье "Клубничка" Торт "Изба" Печенье уголки Настоящий полковник Торт с персиками Сладкая колбаса Греческое печенье Песочный тортик Трюфель Торт Баттерфляй Берлинское печенье Кофейно-сметанный Галушки По-шомлойски Торт кокосовый Торт-книжка Ленинградский торт Торт "Коробочка" Маффины с ежевикой Муравейник Наполеон Паровозик Торт 'Пончио' Ракушки Рождественское полено Торт с виноградом Кексы "Черно-белые" Курабье персидское Творожный торт с клубникой   Торт "Медовый" Пирожки с рыбкой Булочки с корицей Кексы для Деда Мороза

 

 

 

КАПУСТА СОЧНАЯ И ВКУСНАЯ

 

Читать далее...

К различным видам мяса, салатов, винегрета очень хорошо подходит маринованный лук и чеснок. Это отличная закуска! Рецептов маринования лука очень много. Вот несколько простых и доступных способов приготовить маринованный лук:

Читать далее...

Понравился рецепт этого рулета. В принципе, делается всё просто. Ингредиенты не сложные. Его я не делала, но думаю, что это вкусно, судя по составу ингредиентов. Такой рыбный рулет из консервированного тунца подойдёт и для праздничного стола. Смотрится великолепно. Думаю стоит его приготовить. Я этот рецепт беру в свои закладки. Если есть желающие испробовать такой рулет - присоединяйтесь !

Читать далее...

 

Диетические и очень вкусные супы-пюре из тыквы, кабачков, грибов, а также крем-суп из сладких перцев, из кальмаров и спаржи.

Освоив технологию, вы сможете приготовить крем-суп практически из чего угодно: из брокколи, цветной капусты и шпината, из тыквы и кабачков, а также – более оригинальные супы из спаржи или из кальмаров.

 

Читать далее...

Название говорит само за себя! Котлеты Птичье молоко - невероятно нежные котлеты.

Ингредиенты:

Для фарша

• 500-700 г филе индейки или курицы
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• булка
• 1 яйцо
• соль,перец

Читаем дальше))

 Ингредиенты:

-2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4),

-900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц),

-60 мл растительного масла,

-60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л.),

-3 зубчика чеснока,

-2 мл семян тмина,

-2 мл черного молотого перца,

-соль по вкусу,

-1 л белого бульона,

-120 гр томатной пасты.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок.

2. Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.

3. Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано).

4. Хорошо перемешиваем.

5. Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.

6. Даём закипеть. Убавляем огонь до минимума.

7. Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.

8. Всё! Очень сытный и вкусный гуляш готов. Паприка придаёт этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаём с любимым гарниром, картофельный гарнир, как мне кажется, подойдёт сюда лучше всего.

Курица по-басконски



Ингредиенты:
- 4 куриных окорочка (1 кг)
- 3 болгарских перца
- 3-4 помидора
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 стакан белого сухого вина
- соль, перец
- 6-8 шт молодого картофеля
- 200 г сметаны
- 100 г тёртого сыра
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец

Читать далее...

Читать далее...

Рецепт привлек меня своим названием. С тех пор я нет – нет, да и готовлю курицу 40 разбойников.
Читать далее

Горячий бутерброд с куриным салатом и сыром Горячий, аппетитный и сытный бутерброд с курочкой и сыром на завтрак.

Бутерброд из хлебцев с рикоттой, помидорами и огурцами Мы вам предлагаем облегченный вариант очень вкусных и менее калорийных бутербродов с хлебцами и свежими овощами.

Бутерброды с жареными стейками из говядины Если вы готовите закуску для фуршетного стола, позаботьтесь и о тех, кто любит мясо. Приготовьте такие бутерброды – и все будут сыты и довольны.

Французский горячий бутерброд Вкусный горячий бутерброд по рецепту французской кухни – лучшее начало дня.

Чесночные гренки с грибами Чесночные гренки можно подавать с сальсой из помидоров, а можно приготовить грибы и гренки по нашему рецепту и вы не оторветесь от такой вкуснятины.

Бутерброды с тунцом и каперсами Эти вкусные бутерброды со специальной намазкой могут послужить прекрасным быстрым завтраком, а еще они дополнят любой праздничный стол.

Французский горячий бутерброд с сыром и ветчиной Этот оригинальный бутерброд отличается от всех горячих бутербродов тем, что мы делаем в хлебе «кармашек» и внутрь кладем начинку. Очень вкусно.

Гавайские горячие бутерброды Горячие бутерброды – прекрасная альтернатива любому быстрому завтраку. Приготовь эти бутерброды по оригинальному рецепту и вкусный завтрак тебе обеспечен.

Горячий бутерброд с копченой колбасой Мало кто устоит перед соблазном такого вкусного бутерброда.

Горячие итальянские бутерброды Италия – Родина пиццы. Но если времени испечь пиццу нет, а так хочется томатно-сырного вкуса блюда с душистыми специями, то закуска в виде итальянских горячих бутербродов станет для вас идеальным решением.

Спринг чиабатта Это блюдо, приготовленное по традиционной рецептуре сети ресторанов американской кухни TGI Friday's.

 

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Интересный способ делать вкусные ленивые голубцы.

Читать далее...

Тыква с медом и корицей

Как полезна тыква и сколько в ней содержится бесценных для организма витаминов - знают все. Она полезна для пищеварительного тракта, зрения, сердца. В сочетании с медом и корицей тыква приобретает новые вкусовые качества и уже может претендовать на звание "десерт".

Мне кажется, полакомиться таким десертом захотят не только детки, но и взрослые. Тем более, готовится он быстро. Этот десерт я готовлю в микроволновой печи.

Очищенную тыкву порежем на полоски шириной до 2-х см. Разложим на тарелке. Смажем медом и обсыплем корицей по вкусу. Поставим в микроволновку примерно на 4-5 минут, накрыв другой тарелочкой. Тыква пропитается медом и ароматом корицы, и когда она слегка остынет, то можно кушать. Правда я жду пока тыква полностью охладится. В холодном виде лично мне нравится больше. Прекрасный полезный десерт для всей семьи готов! Приглашайте всех столу! Мои гномики уже уселись и ждут своей порции!

---

События светских вечеринок и самые интересные новости шоу бизнеса узнайте на сайте populars.ru. Актуальные свежие новости о любимых актерах, телеведущих, звездах эстрады и кино.

Картофельные мини-блины с чесноком и зеленым луком http://do-it-yourself-best.net/post246550153/	Овощи в нежном омлете Ингредиенты (на 1 порцию): 200 гр цв. капусты 50 гр зеленого горошка 1-2 помидоры зелень 1 яйцо (60 гр) 50 гр молока Соль, перец, приправы по вкусу http://blondinkanet.ru/post224501799/	Оладьи с яйцом и зелёным луком http://do-it-yourself-best.net/post251790909/
Сырники из сыра и творога от Людмилы Паржиной. http://www.liveinternet.ru/users/vitolda/post259384017/	Быстрые грибочки на закуску http://technomouse.ru/post248906901/	Конвертики из лаваша " Выручалочка " http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post260457678/
Сырные лепешки за 5 минут  http://www.lady-of-rain.ru/post219928053/	Ачма из армянского лаваша с сулугуни http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post257122465/	Лаваш с творогом http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post257122454/
Рёшти, или картофель по-швейцарски http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post256995531/	Закусочные «сигареллы» из лаваша http://www.liveinternet.ru/users/deizi/post256990600/	наивкуснейшая мясная запеканка «Одна на всех»--замечательный ужин для всей семьи http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post247847789/

Готовим на скорую руку. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post251139659/

Читать далее...

Делаем пирожки с грибами и сыром в форме чебурек. Здесь в рецепте тесто на минеральной воде. Так же из этого теста можно сделать и обычные чебуреки с мясным фаршем. Отличный рецепт и вкусная выпечка.

Читать далее...

Рецепты вкусных блинчиков

Огромное количество самых вкусных фото-рецептов блинчиков вы сможете найти на сайте http://cooking.ua/recipes/recepty-vypechki/blinchiki. Здесь блинчики на воде, с сыром и ветчиной, с курицей и рисом, шоколадные блинчики, с сыром и семгой, с сосисками и пармезаном, с бананом и шоколадом и много, много других рецептов. Все, что связано с блинами и блинчиками вы найдете на одном кулинарном сайте. А здесь я размещаю рецепт вкусного Жульена в блинах

ЖУЛЬЕН В БЛИНАХ

Читать далее...

 

 Простой в приготовлении и очень вкусный салат! 

Чтобы приготовить Салат «Марсель» нам потребуется:

Читать далее...

Думаю,всем понравится это простое и в тоже время..очень вкусное блюдо!!!!Рецептик  даю...готовьте на здоровье!!!

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!

фото до отправления в духовку

картошечка из духовки..готова!!!

Оладушки "Трио" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=265&t=2384
* 300 г куриных грудок
* 400 г картошки
* 600 г грибов (шампиньонов)
* 1 луковица
* 100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")
* 2 яйца
* 8 ст. л. муки
* 200 мл молока
* соль, черный перец
* растительное масло
Отварить картофель в "Мундире".
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут.
Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.
Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить еще 10 минут. Остудить.
Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.
Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.
Хорошенько перемешать.
Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Очень вкусно!
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

Харя(ну и название))))),зато как вкусно

 

Читать далее...

Борщи. 50 рецептов борща

Читать рецепты борща

Печеное яйцо на завтрак

 

Читать далее...

Конфетки "Мандаринки"

 

 

• Орехи грецкие — 7 шт
• Шоколад молочный ( плитка) — 1 шт
• Мандарин — 3 шт

 

Орехи перемолоть, мандарины очистить и смешать с орехами. Шоколад растопить на водяной бане.

В формочки для льда налить немного шоколада и выложить начинку (мандарины с орешками).

Остальные орехи смешать с оставшимся шоколадом и залить формочки. Поставить наши конфетки в морозилку минут на 15, не больше. За это время они уже схватятся, а мандарин не успеет заморозиться. Достаем из морозилки. Зовем свою малютку с мужем. И наслаждаемся неповторимым вкусом своих конфет.

Автор рецепта -  мариночка s

На правах рекламы

Вы задумывались, как огромна и разнообразна наша планета?? А я вот недавно наткнулась на сайт в интернете, где собираются все земляне. Вы можете увидеть на этом сайте массу интересного - и пещеры Словакии, и панораму Суэцкого канала, и центр Кемерово. Все,что вам интересно узнать о нашей планете. Приглашаю вас  в точку сбора землян!

Пицца с курицей и грибами

Читать далее...

Шедевр кулинарного искусства - салат с курицей и грибами к новогоднему столу

Судя по тому, мои дорогие читательницы, сколько публикуется постов на кулинарную тематику, мы, мужчины, никогда голодными не будем. А на праздники - особенно. Я не знаю, как вы поддерживаете порядок среди огромного множества кулинарных рецептов, чтобы в нужный момент из своих записей выбрать именно то что вам остро необходимо. И поэтому хочу предложить вашему вниманию сайт tvoirecepty.ru, который поможет вам в этом и с помощью которого вы сможете посчитать калории блюд (очень полезная штука для тех, кто худеет), а также в автоматическом режиме составить список того, что необходимо купить с указанием цены. На сайте можно составить и свои рецепты из тех ингредиентов, которые на данный момент у вас имеются в наличии или видоизменить уже имеющиеся рецепт внося что-то свое, новое, и в результате чего получиться ваш авторский рецепт. Короче, отличный сайт, на мой взгляд, кто любит заниматься искусством кулинарии. Посмотрите видео о нем и убедитесь самиВот-вот придет наш самый любимый праздник Новый год! Мужчины заняты приятными хлопотами доставки в дом новогодних ёлок, спиртного и продуктов, а женщины колдуют с кулинарными рецептами и думают как же лучше украсить новогодний стол, что приготовить к празднику. Я посмотрел странички сайта Твои рецепты, ссылку на который дал выше, и смонтировал небольшую презентацию с новогодними салатами и закусками, а также с мороженным и десертами, подробные рецепты приготовления которых находятся на этом сайте.
Из всех рецептов мне очень понравился салат с курицей и грибами.  Хотя его готовить надо около двух часов, но он этого стоит. Ингредиенты, которые входят в состав салата создают неповторимо приятный вкус, а какая красота при этом получается - глаз не отвести. Мне он так понравился, что хочу коротко рассказать как его приготовить. Не буду перечислять ингредиенты - это найдете на сайте, а последовательность - следующая. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности, мелко режем на кусочки и выкладываем первый слой. Сверху мажем майонезом. Измельчаем грецкие орехи и выкладываем второй слой. Нарезаем мелко лук и жарим его в растительном масле вместе с грибами, нарезанными тонкими пластинами. Третьим слоем выкладываем яйца, натертые на крупной терке. Смазываем майонезом. Для украшения оставляем пару белков. Четвертым слоем выкладываем жаренные грибы с луком. Натираем на крупной терке сыр с чесноком, смешиваем и выкладываем пятым слоем. Смазываем майонезом. Шестой последний слой засыпаем белками тертыми на крупной терке и ставим в холодильник. Перед тем как подать салат вынимаем его из формы на блюдо и украшаем зеленью и помидорчиками "Чери"

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - пицца "Uno momento"
Часть 2 - Заливнушки "Нежность
...
Часть 9 - Пельмени в горшочке
Часть 10 - Шашлык из баранины
Часть 11 - Шедевр кулинарного искусства - салат с курицей и грибами к новогоднему столу

Салат «Радуга».

Часто после дождя можно наблюдать такое удивительное атмосферное явление, как радуга. А попробуйте сотворить радугу у себя дома в виде вот такого симпатичного  салата. Главное в нем, как и в настоящей радуге – это наличие семи цветов.

Для приготовления салата «Радуга» нам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное филе – 400 грамм
• свекла – 300 грамм ( одна крупная)
• соленые огурцы – 3 штуки
• морковь – 200 грамм (2 штуки)
• яйца – 5 штук
• перец болгарский – 200 грамм (2 штуки)
• зеленый лук
• майонез

Читать далее...

ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете

Автор: ***ГАЛИНКА***

 

Ленивые пельмени (Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, (Маульташен))

Названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)!
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание. (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
В это время делаем фарш. Состав фарша прост. Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.

Читать далее...

просто НЕВОЗМОЖНО ароматная домашняя буженина

Сказать, что оно нам понравилось, это ничего не сказать. Такое вкусное мясо я не ела уже сто лет! Нежное, мягкое и сочное... Делала уже несколько раз, и собираюсь делать часто. Оно стало одним из любимейших блюд на нашем столе. В зависимости от части, которую вы будете брать, мясо может быть более или менее жирным, ориентируйтесь на ваш вкус.


 Внесите совсем маленький нюанс, добавив в маринад, которым накалывается мясо - херес, от этого мясо получится просто НЕВОЗМОЖНО АРОМАТНЫМ!

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Читать далее...