Беляши по этому рецепту получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой.
Чебуреки на заварном тесте |
Чебуреки на заварном тесте
Чебуреки готовят с разными начинками, но думаю, что самыми вкусными будут с мясом (фаршем). А еще, если они приготовлены на заварном тесте. Хотите попробовать, тогда берите рецепт и приготовьте.
Метки: чебуреки |
Чебуреки «Под градусом» |
Метки: чебуреки |
«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт |
«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт
Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!
Продукты (примерно на 12 чебуреков):
- 3 стакана муки, - 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла
, - 3/4 стакана воды,
- 0,5 ч.л.соли
Фарш— обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.
Рецепт приготовления:
1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).
2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем.
3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья».
4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто.
5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное.
6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы!
http://www.ok.ru/profile/560082776431/statuses/62881794326639
Метки: чебуреки |
Чебуреки с сырой картошкой - Ммммммммммммм ...это вкуснятина - поверьте - не я это сказала ... |
Метки: чебуреки картофель |
БЕЛЯШИ С АППЕТИТНОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
БЕЛЯШИ С АППЕТИТНОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Беляши по этому рецепту получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой.
Метки: беляши |
Чебуреки как "на Югах" |
Метки: чебуреки |
Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные! |
Метки: чебуреки |
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром |
Метки: чебуреки |
Страницы: | [1] |