-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Вилько

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 20.10.2010
      Записей: 2479
      Комментариев: 39
      Написано: 2523

      Необычные рецепты: консервация огурцов с водкой

      Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 10:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Необычные рецепты: консервация огурцов с водкой

      Совсем недавно хозяйки стали использовать водку как консервант. Все дело в том, что спирт не портит вкус заготовки, а не дает развиваться грибкам и плесени, останавливая процесс брожения, чего нельзя сказать про уксус. Он размягчает огурцы, заготовка теряет характерный хруст, который всем так нравится. Спирт является природным консервантом, который не позволяет заготовке испортиться. Ваши банки никогда не вздуются.

      Картинки по запросу Необычные рецепты: консервация огурцов с водкойКартинки по запросу Необычные рецепты: консервация огурцов с водкойКартинки по запросу Необычные рецепты: консервация огурцов с водкой

      загружено (5) (80x80, 7Kb)Огурчики, заготовленные с водкой, получаются хрустящими и долго не портятся
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Помидоры "Старосветские с мёдом"

      Суббота, 23 Июля 2016 г. 20:17 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Помидоры «Старосветские с медом» (старинный рецепт)

      Бабушка моя Мария Леонтьевна скончалась 20 лет назад в возрасте 93 лет, а родилась, представляете, в позапрошлом веке (!!!). Старушка была шустрая, очень любила готовить, и, как и современные хозяйки, вела свой кулинарный блокнот. Она называла его «Склерозник», потому что с возрастом стала забывать некоторые пропорции. 
      Я часто пользуюсь её рецептами, особенно рецептами летних заготовок, и, поверьте мне, ни разу не было осечки.
      Хочу представить Вашему вниманию рецепты заготовок на меду. Как известно, мёд отличный натуральный консервант, вероятно, поэтому баночки хорошо стоят просто в кладовке, или, как тогда говорили, в чулане.

      0_1e871d_8ea24ac_S.png
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Соленые огурцы (засолка на зиму) - прекрасно хранятся всю зиму, и даже не одну, в квартире при комнатной температуре!

      Среда, 06 Июля 2016 г. 15:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Соленые огурцы (засолка на зиму) - прекрасно хранятся всю зиму, и даже не одну, в квартире при комнатной температуре!

      Соленые огурцы по этому рецепту консервируются без добавления уксуса и других кислот. Они получаются хрустящие и очень вкусные, прекрасно хранятся всю зиму, и даже не одну, в квартире при комнатной температуре!

      Наши соленые огурцы в банках ничем не уступят настоящим бочковым, при этом не нужно бояться, что они перекиснут.

      solenye-ogurcy (504x700, 454Kb)

      загружено (5) (80x80, 2Kb)
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров!

      Суббота, 22 Августа 2015 г. 20:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров!


      Далее>>>
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Соленые зеленые помидоры. Три рецепта.

      Суббота, 22 Августа 2015 г. 20:29 + в цитатник
      Это цитата сообщения Nina62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Соленые зеленые помидоры. Три рецепта.

      Источник

      Соленые помидоры с горчицей

      4f1e7d0f74aa0 (400x177, 56Kb)

      В нашей семье очень любят соленые помидоры. В этот раз я решила сделать их по новому рецепту - с добавлением горчицы.

      Читать далее...
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      вяленые помидоры

      Дневник

      Суббота, 27 Сентября 2014 г. 19:33 + в цитатник
      Страна Мам Помидоры вяленные домашние.
      В этом году я была ну совсем не лентяйка. Сушила травы сама, выращенные под нашим жарком одесским солнцем. по мере их созревания-наверное поэтому они такие душистые и по цвету красивые.
      Набор букета -базилик+тимьян+шалфей+душица+розмарин и мята. Все высушено в геть, перекатано скалкой и ссыпано в баночку. Читать полностью

      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Малосольные и соленые зеленые помидоры.

      Дневник

      Среда, 17 Сентября 2014 г. 14:31 + в цитатник
      Страна Мам Малосольные и соленые зеленые помидоры.
      Девочки! Кому нужны рецепты соления зеленых помидоров, ЗАХОДИТЕ!!!
      http://www.stranamam.ru/ Читать полностью

      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Салат «Кубанский»

      Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 03:27 + в цитатник
      Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат «Кубанский»

      07344a9239_740 (640x426, 104Kb)
      Этот салат- просто находка! Вы будете наслаждаться ароматными и пикантными овощами всю зиму! Такой салат можно подавать к любым блюдам, а еще невероятно вкусно использовать его как одну из составляющей для начинки пиццы. Попробуйте! Очень просто готовится.

      капуста 2-2,5 килограмм
      прмидоры 2 килограмм
      морковь 1,5 килограмм
      огурцы 1,5 килограмм
      перец сладкий 1,5 килограмм
      перец острый 1-2 шт
      черный перец горошком 30 шт
      лавровый лист 6 шт
      масло растительное 500-600 мл
      уксус (у меня винный) 200-250 (можно больше) мл
      сахар 150 грамм
      соль 3-3,5 ст. ложка

      Для начала нарежьте все овощи и сложите их в большую миску. Хорошенько и аккуратно перемешайте. Добавьте к овощам все специи и растительное масло (лавровые листья изломайте на кусочки). Вы можете добавить еще немного острого перца, если любите остренькие блюда. Снова хорошо все перемешайте. Оставьте овощи примерно на час, чтобы они выпустили сок, а затем попробуйте на вкус, отрегулируйте по своему желанию
      .Переложите овощи в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда салат закипит, поварите еще минут 15.Простерилизуйте банки, разложите по ним горячий салат и закатайте. Из приведенного выше количества ингредиентов получается около 7-8 литров.

      http://food-club.ru
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Подборка рецептов консервирования зелёных помидор.

      Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:43 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Заготовки: Подборка рецептов консервирования зелёных помидор.

      Если Вы любите разного вида заготовки из зелёных помидор, то представленная подборка рецептов консервирования из зелёных помидор, будет для многих интересна. Вы сможете среди этих рецептов, выбрать новый, ещё Вами не опробованный.

      salat1 (314x235, 9Kb)

       

       

      Читать далее

       


       Полезные заметки

      у Вас возникла проблема с выбором одежды больших размеров? Не беда!  Вам в этом может помочь каталог BRESTFASHION.COM, в котором Вы сможете подобрать для себя одежду от ведущих швейных фирм Бреста , производящих женский трикотаж. Поверьте, уж  женская одежда больших размеров у них имеется, да к тому же хорошего качества. Цены Вас устроят.


      Безымянный (531x148, 172Kb)

      Безымянный1 (460x143, 34Kb)

      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Помидоры вкуснейшие.

      Дневник

      Среда, 17 Июля 2013 г. 22:48 + в цитатник
      Страна Мам Помидоры вкуснейшие.
      Помидоры по этому рецепту готовятся быстро и очень нравятся всей нашей семье.
      Рецепт проверенный.
      На 2-х литровую банку:
      лавровый лист,
      перец горошком-душистый и горький,
      гвоздика и разложить помидоры.
      Сироп:на 5 литров воды Читать полностью

      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Малосольные огручики.

      Среда, 17 Июля 2013 г. 22:39 + в цитатник
      Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Малосольные огручики.



      Я просто обожаю малосольные огурчики. Могу в один присест стрескать около кг.
      Очень жаль, что в Норвегии не продаются маленькие огурчики. Совсем. Только длинные и поштучно.
      Поэтому малосольные я делаю только после того, как привезу из Таллина 1-1.5 кг маленьких огурцов, в пупырышками.


      делюсь с вами рецептом
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы
      закуски

      Метки:  

      И ещё небольшая подборка консервирования огурцов.

      Среда, 17 Июля 2013 г. 22:00 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      И ещё небольшая подборка консервирования огурцов.

      Вы ещё не закончили процесс закатки огурцов или ещё не начинали? Для тех кто ещё в этом процессе - небольшая подборка консервирования огурцов. Просмотрев эти рецепты, если кто любит новенькое, обязательно для себя найдёте новый рецепт. Знакомьтесь:

      малосольные-огурчики-300x199 (300x199, 49Kb)

       

      Читать далее

       


      Полезные заметки

      Любой законопослушной организации необходимо место основного органа управления компанией.Такое место, как Вы знаете , называется юридическим адресом. Если Вам необходимо поменять юридический адрес  или же купить новый , в этом Вам сможет помочь Uridicheski-adres.ru. Выбрать юридический адрес не сложно — для этого нужно лишь знать, в какой налоговой вы хотите зарегистрироваться и некоторые другие данные по компании (при первичной регистрации), либо все данные компании, если компания регистрируется повторно. Юридический адрес по доступным ценам напрямую от собственников в Москве можно купить быстро и с гарантией.


      Безымянный (287x56, 5Kb)

       

      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

      Вторник, 16 Июля 2013 г. 15:03 + в цитатник
      Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

      1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

      Читать далее

      2. Маринованные помидоры сладко-острые
      Читать далее

      3. Зеленые соленые помидоры
      Читать далее

      4. Острая закуска из помидоров
      Читать далее

      5. Соус "Аппетитка" 
      Читать далее

      6. Помидоры, консервированные половинками
      Читать далее

      7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
      Читать далее

      8. Соус сацебели из томатов
      Читать далее
      9. Фасоль в томатном соусе
      Читать далее
      10. Кабачки в томатном соусе
       
      Читать далее

      11. Домашний томатный соус
       
      Читать далее

      12. Приправа хрен с помидорами
       
      Читать далее

      13. Помидоры в желе
      Читать далее

      14. Огурцы в томатном соке
      Читать далее...
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Вяленые помидоры! Рецепт № 2

      Вторник, 12 Февраля 2013 г. 10:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Вяленые помидоры! Рецепт № 2

      Вяленые помидоры очень хороши сами по себе. Кроме того, они могут внести приятное разнообразие в уже привычные блюда. Например, вяленые помидоры, замечательно сочетаются с салатами, рыбой, мясом, пастой... Даже кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом от тех же помидор... будет настоящим шедевром.
      И обязательно используйте масло, в котором настаиваются помидоры, для заправки салатов - получается очень и очень вкусно!
      1 (299x450, 70Kb)

      Состав

      * спелые помидоры (желательно небольшого размера, например сорта "Сливка") - ~1-1,5 кг (на один противень),
      * свежемолотый черный перец или смесь 5-ти перцев,
      * крупная соль (желательно морская),
      * сухие травы: розмарин, орегано и т.п.,
      * чеснок - 2-3 зубчика (или по вкусу),
      * оливковое масло "Extra Virgin" или рафинированное подсолнечное масло
      Читать далее...
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Огурцы солёные хрустящие без хлопот

      Четверг, 24 Января 2013 г. 21:12 + в цитатник
      Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Огурцы солёные хрустящие без хлопот.

      61774994_IMG_4371 (700x525, 210Kb)
      На 3-х литровую банку
      Огурцы,
      Соль -3 ст.л.,
      Зонтики укропа:2-3 шт.,
      Листья хрена,вишни,черн.смородины.

      *соль не должна быть йодированной.

      1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

      2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.

      3. Укладываю огурцы

      4. Засыпаю 3 столовые ложки соли

      5. Заливаю водой из под крана

      6. Накрываю полиэтиленовой крышкой

      7. Оставляю в таком виде на 3 дня

      8. Через 3 дня сливаю рассол

      9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами

      10. Закатываю банки и преворачию вверх дном

      11. Укутываю банки.

      Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
      И не разу банки не взрывались.

      48536 (700x525, 120Kb)
      52026261_1259995881_14 (500x476, 38Kb)
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Огурцы пикантные!

      Суббота, 25 Августа 2012 г. 22:30 + в цитатник
      Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Огурцы пикантные!

      Огурцы пикантные!

      Ну вот и наступило время различных заготовок. Кто-то из года в год делает свое фирменное консервирование овощей, а кто хочет попробовать что-то новенькое. Вот этот рецепт пикантных огурцов мне показался интересным. Попробую приготовить в этом году. Рецепт и фото не мои, а из инета, спасибо!

      Читать далее...
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

      Консервация.2 рецепта вкуснючих помидор

      Суббота, 25 Августа 2012 г. 22:27 + в цитатник
      Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Консервация.2 рецепта вкуснючих помидор

      Сейчас самое время консервировать помидоры на зиму, и все бы хорошо, но не у всех под рукой есть семейные рецепты.

      Или наоборот,захотелось попробовать чего-нибудь новенького.

      Скажу честно,я признаю помидоры только наши семейные.Сколько ни пробовала других - откровенно не то.

      Может это звучит слишком самоуверенно,но это так)

      Даже рассол с этих помидор очень вкусный и пьется нами почти полностью..особенно если по случаю)))

      Итак:

      Моем 3-л банку. С содой. Хорошенько выполаскиваем.Крышку ставим стерилизоваться .

      Читать далее...
      Рубрики:  Закрутки/помидоры, огурцы

      Метки:  

       Страницы: [1]