”Это действительно царский салат. Икра, красная рыбка, нежные отварные овощи... Ммм... Он займет главное место на праздничном столе и не останется без внимания. Хотите удивить гостей, обязательно приготовьте его.„

Ингредиенты:

Морковь — 2 шт
Яйца — 3 шт
Картофель — 3 шт
Рыба красная (слабосоленой семги или форели) — 200 г
Икра красная — 2 ст. л.
Веточки укропа — 2 шт
Майонез

Приготовление:



Морковь, картофель и яйца отварить, очистить и остудить



На слой фольги выложить натертую на мелкой терке морковь и хорошо разровнять



Смазать майонезом. Точно так же выложить слой тертого картофеля, посолить и смазать майонезом



Слой тертых яиц и майонез



Мелко нашинковать укроп и нарезать полосками рыбное филе. Уложить зелень и рыбу



Начиная с рыбного края завернуть весь салат рулетом. Обвернуть той же фольгой и убрать в холодильник на 3-4 часа



Нарезать порционными кусочками и выложить на плоское блюдо с зеленью

Украсить сверху красной икрой.



Счастливого Нового год