Котлеты с очень вкусной начинкой! |
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
Приготовление:
Приготовить начинку
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда из фарша":КотлетыЧасть 1 - Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича c овощной подливкой
Часть 2 - Котлеты "Обалденные" из фарша, печени и еще кое-чего...
...
Часть 42 - Летние куриные котлеты с рисом и кабачками
Часть 43 - Интересный рецепт голубцов и перцев под шубой!
Часть 44 - Котлеты с очень вкусной начинкой!
Часть 45 - Пызы белорусские
Часть 46 - Таких вкусных котлет, Вы точно не пробовали — Куриные котлетки с квашеной капустой
Часть 47 - Вкуснючие котлеты "Птичье молоко" - не рецепт, а находка!
Часть 48 - Курино-свиные котлеты «Манные» пышные, сочные, аппетитные!
Часть 49 - ГОЛУБЦЫ-НОВЫЙ РЕЦЕПТ.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |