Записи Друзья Комментарии
Вилько
Аватар Вилько

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Вилько

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 20.10.2010
      Записей: 2479
      Комментариев: 39
      Написано: 2523


      Конфетный кекс с творожными шариками - просто заМЕЧТАтельный рецепт!

      Пятница, 14 Февраля 2014 г. 11:35 + в цитатник
      Цитата сообщения галина5819
      Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
      Конфетный кекс с творожными шариками - просто заМЕЧТАтельный рецепт!

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-9 (700x466, 73Kb)
      Конфетный кекс с творожными шариками. Оригинально, не правда ли? Большущее спасибо человеку, придумавшему интернет! Столько всего интересного можно найти, вот и наткнулась «на просторах» на этот чудесный рецепт. Немного переделала, добавила своего,и вуаля! Нежный кекс получился.




      98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

      Творог — 200 грамм
      Яйцо — 3 штуки
      Конфеты — 100 грамм
      Сметана — 5 столовых ложек
      Сгущенка — 5 столовых ложек
      Сахар — 1 стакан
      Мука — 2/3 стакана
      Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка

      98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

      Первым делом я смешала ингредиенты для творожных шариков. Убедилась, что творог лучше взять сухой, иначе придется добавлять муки или манки, потому что шарики расползаются. Ну вот, творог перемешаем с 1/3 стакана сахара. Муки я положила 1 столовую ложку. Приготовленную массу поставила в холодильник, чтобы легче было катать шарики.

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-5 (700x466, 50Kb)

      Для этого рецепта я взяла конфеты, хотя в оригинальном рецепте было какао. Нет, какао у меня было, но хотелось поэкпериментировать. Так вот, конфеты порезала ножиком, хотя можно потереть на терке. Кстате, эксперимент прошел на «Ура!»

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-2 (700x466, 88Kb)

      Теперь готовим кекс. Делаем бисквитное тесто: отделим белки от желтков. Белки взобьем с 1/2 стакана сахара, когда образуется хорошая пена, добавим дробленые конфеты. Тщательно взбиваем миксером.

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-3 (700x466, 57Kb)

      Теперь добавляем в тесто разрыхлитель с мукой и желтки. Аккуратно взбиваем.

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-4 (700x466, 51Kb)

      Дно формы для выпечки смазываем маслом, обсыпаем мукой или манкой. Из творожной массы формируем шарики и укладываем на дно формы.

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-6 (700x466, 55Kb)

      Заливаем творожные шарики конфетным бисквитным тестом. Ставим в духовку на 40 минут. Проверяйте готовность зубочисткой, либо спичкой.

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-7 (700x466, 44Kb)

      И последний этап.. Уф! Кекс достанем из духовки, остудим, вытащим из формы и перевернем дном вверх. Сметану перемешаем со сгущеным молоком в равных пропорциях и смажем этой сметанно — сгущеной массой кекс. Пропитаем.

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-8 (700x466, 42Kb)

      Готово! Очень вкусный конфетный кекс с творожными шариками получился.

      Конфетный-кекс-с-творожными-шариками-9 (700x466, 73Kb)
      apelcinchik.ru
      nyam2 (25x29, 8Kb)Чудесное, ароматное и вкусненькое печенье. Печенье можно приготовить в форме сердец и украсить его шоколадом, написав им свои имена или просто создать не замысловатый узор. Приготовьте прекрасный десерт ко дню Влюбленных - кокосовое печенье к 14 февраля в шоколадной глазури. Счастливого вам 14 февраля, и хорошего праздничного настроения!
      Рубрики:  Выпечка/кексы
      Метки:  
      Нравится

      Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      		Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку


      О проекте