Записи Друзья Комментарии
Вилько
Аватар Вилько

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Вилько

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 20.10.2010
      Записей: 2479
      Комментариев: 39
      Написано: 2523


      Тефтели под грибным соусом

      Четверг, 02 Августа 2012 г. 10:05 + в цитатник
      Цитата сообщения Swet-lana
      Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
      Тефтели под грибным соусом

      4131733_CIMG0005 (500x375, 112Kb)

      Ароматные, вкусные тефтельки под грибным соусом. Очень рекомендую попробовать.

      продукты:

      600 гр. мясного фарша (я добавила яйцо и пару натёртых на мелкой тёрке картошек) 

      2 средние луковички, 

      300 гр. грибов (у меня шампиньоны) 

      1 столовая ложка муки, 

      1 стакан молока, 

      соль, специи, 

      растительное масло 
      Приготовление: 
      Фарш солим, приправляем специями, хорошенько вымешиваем.
      Мокрыми руками лепим небольшие тефтели и обжариваем их на сильном огне до золотистого цвета.
      4131733_CIMG0001 (500x375, 133Kb)
      Делаем соус:
      Лук и шампиньоны мелко режем и обжариваем на растительном масле до мягкости, солим по вкусу, добавляем муку, перемешиваем и вливаем подогретое молоко, тушим пока соус слегка не загустеет.
      4131733_CIMG0002 (500x375, 101Kb)
      Кладем тефтели в форму для запекания, сверху поливаем соусом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 15 - 20 минут.
      4131733_CIMG0004 (500x375, 127Kb)
      Мне соус показался густоват и я долила немного водички. Сверху присыпала тёртым сырком за 5 мин. до готовности.
      4131733_CIMG0006 (500x375, 114Kb)
      С пюре - это объеденье!!!
      Приятного аппетита!

      Серия сообщений "Блюда из фарша":
      Котлеты
      Часть 1 - Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича c овощной подливкой
      Часть 2 - Котлеты "Обалденные" из фарша, печени и еще кое-чего...
      ...
      Часть 16 - замечательно нежные тефтели "Летние" с овощами на противне
      Часть 17 - Беляши
      Часть 18 - Тефтели под грибным соусом
      Часть 19 - сочные и яркие куриные котлетки "Светофор"
      Часть 20 - Особенности приготовления колбасы в домашних условиях
      ...
      Часть 47 - Вкуснючие котлеты "Птичье молоко" - не рецепт, а находка!
      Часть 48 - Курино-свиные котлеты «Манные» пышные, сочные, аппетитные!
      Часть 49 - ГОЛУБЦЫ-НОВЫЙ РЕЦЕПТ.

      Метки:  
      Нравится

      Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
       

      Добавить комментарий:
      Текст комментария: смайлики

      Проверка орфографии: (найти ошибки)

      		Прикрепить картинку:

       Переводить URL в ссылку
       Подписаться на комментарии
       Подписать картинку


      О проекте