Торт Вишня в шоколаде – вкусный и нежный шоколадный торт с вишней.

Ингредиенты:

Для теста:


• Яйца куриные – 6 штук
• Сахар – 1, 5 стакана
• Мука пшеничная – 1,5 стакана
• Крахмал – 3 столовые ложки
• Подсолнечное масло – 2 столовые ложки
• Сода – 0,5 чайной ложки
• Какао – 3 столовые ложки
• Вишня карамелизированная – 1 стакан
  
  Для крема:
   
• Сметана – 700 грамм
• Сахар – 1 стакан
• Какао – 2 столовые ложки
  
  Для глазури:
   
• Сахар – 4 столовые ложки
• Какао – 3 чайные ложки
• Молоко – 3 столовые ложки
• Сливочное масло – 80 грамм

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить гашенную уксусом соду. Затем ввести в тесто муку, крахмал, какао и перемешать. Добавить растительное масло и еще раз перемешать. Выпекать при 160 градусов до готовности.
Для приготовления крема взбить охлажденную сметану, какао и сахар . Коржи разрезать пополам, смазать кремом, прослоить вишней, уложить один на другой. Сварить глазурь и в горячем виде залить верх и бока торта. Поставить в холодильник на ночь.


Торт Вишня в шоколаде готов. Приятного аппетита!

Рецепт от Светланы Косовской