У вас неожиданные гости,а в морозилке есть пачка слоёного теста тогда мы будем

готовить вкусную выпечку которая понравится вашим гостям.



Пачка слоёного теста



Крем патисьер:

300 мл молока

3 желтка

палочка ванили

100 гр сахара

50 гр крахмала



Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.

Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо

размешать,чтобы не было комочков.

Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в

желтковую массу постоянно помешивая.

Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем

до загустения.





Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10

на центр положить крем







соединить вместе сначала 2 уголка,вот так







а затем остальные два







Очень важно соединить уголки посильней чтобы при выпечке они не

раскрылись.



Как вариант можно сделать такой способ цветочка

берём квадрат теста и делаем надрезы с 4 сторон







кладём начинку и соединяем концы вот так:















Нагреваем духовку до 180 градусов.

Лист застилаем бумагой для выпечки выкладываем наши слоёнки и выпекаем

минут 20 до золотистого цвета.

Присыпаем сахарной пудрой.