Вам понадобится:
На 15 корзиночек:
100 грамм белого шоколада

Начинка:
150 грамм черного шоколада
40 грамм сахарной пудры
150 мл жирных сливок(не менее 30% )
И еще нам понадобятся формы для кексиков(силиконовые или алюминиевые,
или бумажные), чем меньше размер, тем лучше.

Приготовление:
Растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновке, положить по чайной ложечке в формочки и кисточкой распределить шоколад по стенкам, поставить на бумагу и в холодильник, как минимум на 3 часа.
Отделить формочки от готовых корзиночек и поставить корзиночки в холодильник.

Для крема растопить шоколад с сахарной пудрой на водяной бане.
Убрав с плиты, добавлять сливки по ложке в шоколад, взбивая.
Полученный крем разложить по корзиночкам и украсить поджаренными грецкими орешками.
Приятного аппетита! 

http://www.zolotieruchki.net/?p=1497