Записи Друзья Комментарии

Натали 99 Натали 99

Аватар Натали_99

-Цитатник

Stricktrends №3 2023 - (0)

Издательство: Oz-Verlags-Gmbh Язык: German Журнал уже долгие годы остается основным лидер...

21 шикарный свитер для поздней осени и зимы со схемами - (0)

Сегодня хочу предложить вашему вниманию большую подборку красивых моделей. Это теплые узорчатые с...

Phildar №662 Noel magique - (0)

В этом мини-каталоге вы найдете 21 блестящий и волшеб- ный дизайн, который украсит ваш интерь...

Альбом «Phildar :: Phildar Automne & Hiver - №43 - 2011» - (0)

Популярный французский журнал по вязанию представляет коллекцию моделей одежды и аксессуаров д...

Японский узор вместо резинки///Жилет спицами//Knitted vest tutorial - (0)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 16.10.2010
Записей: 18846
Комментариев: 1995
Написано: 22281

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Капуста, квашенная с острым перцем

Среда, 03 Ноября 2010 г. 14:47 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Капуста, квашенная с острым перцем

Что нужно:

(на 3 л)
3 больших кочана капусты
1 красный острый перец
2 средние морковки
2 ст. л. соли
сахар	1 ст.л.

Что делать:

1. Капусту тонко нашинковать. Перец мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Перемешать капусту с перцем и морковью.

2. Плотно уложить смесь в 3-литровую банку, не доходя до горлышка примерно 6 см.

3. Сверху положить соль и сахар, влить столько холодной кипяченой воды, чтобы только покрыть капусту. Поставить банку в глубокий поддон и оставить бродить на 3 дня. Время от времени прокалывать содержимое банки спицей.

http://gastronom.ru/

Рубрики:

Кулинария/салаты