Как запастись малиновым сиропом впрок? 

Для этого знакомимся с рецептом приготовления домашнего малинового сиропа.

Ингредиенты:

 На 1 л воды :

  - сахарный песок - 2, 5 кг

  - ягоды малины - 2, 5 кг

Приготовление с xaa.su/29dx:

Сначала готовят сироп из сахара.

Для этого сахар растворяют в воде, ставят на огонь и доводят его до кипения.

В кипящий сироп кладут приготовленные ягоды малины, дают смеси закипеть, после чего снимают с огня, и настаивают в течение 1 - 2 дней.

Затем массу фильтруют через 2-3 слоя марли, или капроновую ткань для отделения семян, и кипятят вновь, в течение 7 минут, при беспрерывном помешивании.

Горячий сироп разливают в сухие чистые бутылки, или банки и закрывают пробками, или крышками.