Серия сообщений "Вторые блюда.":Выбрана рубрика Вторые блюда..
Часть 1 - Куриные шницели в картофельной корочке.
Часть 2 - курочка под томатным соусом .
Часть 3 - Удивительно вкусное куриное СУФЛЕ в гречневой шубке.
Часть 4 - Куриная отбивная в духовке.
Часть 5 - Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное.
Часть 6 - Ммм...жульен...вкусно!(подборка рецептов).
Часть 7 - Медальоны от Натальи Чума.
Часть 8 - Котлетки от Натальи Чума.
Часть 9 - Язык с грибами под ореховым соусом и луком.
Часть 10 - Картофельные палочки с сыром.
Часть 11 - Тайские куриные оладьи.
Часть 12 - Цветная капуста под соусом.
Часть 13 - Сливочный перец, фаршированный курицей и грибами.
Часть 14 - Запеканка с сардельками.
Часть 15 - Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе.
Часть 16 - Тушеная капуста по-немецки - oчень ароматная и пряная!
Часть 17 - Наивкуснейшая картошка в духовке.
Часть 18 - Рецепты идеальной женщины: мясные блюда за 15 минут.
Часть 19 - Аппетитное домашнее жаркое - 50 рецептов.
Часть 20 - Кулинария -Новогодние рецепты. Вторые блюда.
Куриные шницели в картофельной корочке. |
Метки: кулинария рецепт |
курочка под томатным соусом . |
Метки: рецепт |
Удивительно вкусное куриное СУФЛЕ в гречневой шубке. |
Метки: кулинария |
Куриная отбивная в духовке. |
Метки: кулинария рецепт |
Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное. |
Метки: кулинария рецепт |
Ммм...жульен...вкусно!(подборка рецептов). |
Дневник |
Метки: кулинария рецепт |
Медальоны от Натальи Чума. |
Дневник |
Метки: рецепт кулинария |
Котлетки от Натальи Чума. |
Дневник |
Метки: рецепт кулинария |
Язык с грибами под ореховым соусом и луком. |
Ингредиенты: 500 г говяжьего языка, 3 луковицы, 2 дольки чеснока, 70 г грецких орехов, 200 г шампиньонов, 100 г сметаны 20%, соль, перец, лавровый лист, приправа хмели-сунели, зелень
Приготовление: Язык вымойте. В кипящую воду положите язык. Для вкуса добавьте в кастрюлю 1 морковь разрезанную вдоль и 1 луковицу. Варите язык около 2 часов.
Затем посолите воду, добавьте 2 лавровых листа, 7 горошин душистого перца. Варите еще около 30-60 минут, пока язык не станет мягким. Готовый язык выньте из кастрюли, положите его в холодную воду и снимите кожу. Язык положите обратно в отвар, пока он не остынет. Язык нарежьте тонкими ломтиками. Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле. Посолите. Грибы нарежьте дольками, выжарьте из них воду, посолите, поперчите и добавьте небольшой кусочек сливочного масла.
Жарьте до золотистого цвета. Обжаренные грибы выложите в форму сверху на кусочки языка. Приготовьте ореховый соус: орехи измельчите в блендере, чеснок пропустите через пресс, тщательно перемешайте чеснок с орехами и сметаной. Немного посолить, поперчить и добавить приправу хмели-сунели. Соус выложите в форму серху на грибы, размажьте ровным слоем. Сверху выложить обжаренный лук и пару лавровых листочков. Духовку разогрейте до 150 градусов и запекайте язык около 40 минут. Выключите духовку и дайте постоять форме еще 10 минут в духовке. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Серия сообщений "Блюда из грибов":
Метки: кулинария рецепт |
Картофельные палочки с сыром. |
Метки: рецепт кулинария |
Тайские куриные оладьи. |
Метки: рецепт кулинария |
Цветная капуста под соусом. |
Итак, представляю Вам очень вкусное блюдо - цветная капуста под соусом. А вот соус будем делать картофельно - сырный. Капуста получается очень нежной и сочной, как говорят, тающей во рту. Предлагаю и Вам приготовить это блюдо.
Метки: кулинария рецепт |
Сливочный перец, фаршированный курицей и грибами. |
Очень нежный вариант фарширования перца.
Метки: рецепт |
Запеканка с сардельками. |
замороженная зеленая фасоль 500 грамм
луковица одна штука
свиные сардельки 500 грамм
сливочное масло одна чайная ложка
растительное масло одна столовая ложка
панировочные сухари одна столовая ложка
картофель 500 грамм
консервированные помидоры 450 грамм
яйца две штуки
сметана 0,5 стакана
сыр 50 грамм
соль, перец
Картофель отварить в мундире до готовности, слить воду и дать остыть. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль, не размораживая, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 4–5 мин. Отбросить на дуршлаг и отставить.
Лук очистить и измельчить. Сардельки нарезать тонкими кружками. Помидоры размять вилкой.
* Если вы купили помидоры, консервированные в маринаде или рассоле, то их необходимо очистить от кожицы и очень мелко нарезать.
Метки: рецепт запеканка второе блюдо |
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе. |
Метки: рецепт второе блюдо |
Тушеная капуста по-немецки - oчень ароматная и пряная! |
Метки: рецепт капуста второе тушение кулинария |
Наивкуснейшая картошка в духовке. |
Метки: рецепт кулинария картофель второе духовка |
Рецепты идеальной женщины: мясные блюда за 15 минут. |
Серия сообщений "ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ":Моя_кулинарная_книга
Метки: рецепт кулинария мясо быстро |
Аппетитное домашнее жаркое - 50 рецептов. |
|
Кулинария -Новогодние рецепты. Вторые блюда. |
Метки: кулинария рецепт вторые блюда новый год праздник |
Страницы: | [1] |