Как показали исследования, регулярный прием свекольного бальзама улучает перильстатику и работу кишечника, повышает тонус всего организма, а также стабилизирует давление.

Способ приготовления бальзама следующий: 

2 кг свеклы, несколько апельсиновых корок, долька лимона, 1 ч.л. шиповника и по 5 ст. л. ягод брусники клюквы, черники, серной смородины (замороженные ягоды), ¼ стакана изюма, по 10 штук чернослива и кураги, 1 ст. л. меда, 1 ч.л. соли и 4 ст. л. растительного масла (нерафинированное).

Ягоды шиповника следует раздробить и замочить на всю ночь. С самого утра вскипятить три литра воды.

Все сухофрукты замачиваются в теплой воде. Двумя литрами кипятка заливается крупно натертая свекла, положенная в эмалированную посудину. Затем вода со свеклой доводится до кипения. После этого необходимо убавить огонь и добавить апельсиновые корочки, соль, сухофрукты и дольку лимона. Бальзам варится 1 час. После этого добавляются растительное масло и ягоды. Вся масса должна прокипеть еще 2 минуты. После выключения кастрюлю следует накрыть и укутать пледом или одеялом. При достижения бальзамом температуры 40°С добавляется мед. Кастрюля укутывается вновь в плед и оставляется настаиваться на 10 часов.

За истечением 10 часов массу следует поцедить, а полученную жидкость разлить в баночки и поставить в холодильник.

Бальзам их свеклы следует принимать натощак утром или с печеньем на полдник. Выпивать нужно одну чашку бальзама. Также можно добавлять по 1-2 ст. л. на порцию в овощные супы или каши. 1:1 бальзам добавляется и в кефир. Не следует пугаться недомогания, возникающего после нескольких курсов. Это лишь признак проходящей чистки вашего организма.

Свекла помогает организму усваивать витамин В, и сама содержит много витаминов.

Свекла для похудения
Свекла помогает похудению. Существует специальная монодиета. Она длится два дня. В эти два дня разрешается только свекла - вареная или запеченная. Из жидкости рекомендуется пить зеленый чай, свежие овощные соки и минеральную воду без газа. Следует помнить, что свеклу можно употреблять не более 2 кг в сутки. Жидкости нужно пить не менее 1,5 литров в день.

Свежий сок свеклы тоже очень полезен. Он является отличным средством от гипертонии, сосудистых повреждений, повышает иммунитет. Исследования также доказали эффективность свекольного сока и свеклы в борьбе с раком желудочно-кишечного тракта. Полезные и целебные свойства свеклы. Насколько полезна свекла. Свекольный сок.

Источник