Соус к рыбе и рису |
Метки: соус заготовки |
Лучшие заготовки на зиму из баклажанов |
Из баклажанов способная хозяйка может придумать заготовку для зимнего времени самую невероятную. Конечно, есть и относительно простые варианты, а есть и чрезвычайно оригинальные. Познакомимся с ними поконкретнее.
Приступим к списку самых вкусных рецептов заготовок на зиму из баклажанов
Метки: баклажаны заготовки |
Лечо с кабачками цуккини на зиму |
Летом и осенью в сезон массового созревания сочных помидоров не поленитесь заготовить несколько баночек лечо из разноцветного перца. Предлагаем отличный рецепт ароматного лечо с кабачками цукини на зиму.
Для лечо лучше взять молодые цукини, которые имеют мякоть плотнее, чем у обычных кабачков. Но если вдруг вам попались старые кабачки, то у них следует очистить кожицу и удалить мягкую середину с семенами. Это вкуснейшее лечо пригодится вам зимой как дополнение к гарниру, жареной колбасе, яичнице или просто с хлебом.
Метки: лечо кабачки |
Лечо из огурцов |
Лечо из огурцов. Интересный подход к, казалось бы, совершенно тривиальному овощу. Готовим и пробуем!
Обычно огурцы солят, маринуют, как отдельно, так и вместе с другими овощами, с ними заготавливают на зиму много разнообразных салатов, закусок и других кушаний, которые потом с удовольствием открывают к застольям и просто так. Сегодня мы поговорим об одной немного необычной заготовке из огурчиков – лечо.
Все, ну или почти все знают, что такое лечо. В нашем понимании это закуска, основой которой является болгарский перец. В классическом рецепте этой закуски присутствие огурцов совершенно не предусмотрено. Но почему бы нет? С огурцами тоже получается очень вкусно, кому-то именно так даже больше нравится. А потому попробовать стоит!
Метки: лечо огурцы заготовки |
Соленые баклажаны с морковью и чесноком |
Попробуйте заготовить на зиму соленые баклажаны с морковью, чесночком и небольшим количеством свежей петрушки по моему простому домашнему рецепту. Легкая в приготовлении и аппетитная закуска из баклажанов очень полюбилась моим домочадцам.
Метки: консервирование заготовки |
Кабачки с фасолью на зиму. |
Метки: кабачки |
Грибная икра на зиму: самые вкусные рецепты |
Главным ингредиентом такой икры являются грибы. Это могут быть: шампиньоны, белые грибы, опята, подосиновики, маслята, подберёзовики, моховики и сыроежки. Их можно использовать, как в одном виде, так и в ассорти.
Как приготовить вкусную грибную икру на зиму
Метки: грибная икра грибы |
Бесподобная свекольная икра "Жар-птица"! |
Не смотря на то, что этот рецепт очень прост в приготовлении, икра получается необычайно вкусной, аппетитной, сытной и радует глаз сочным, ярким цветом. Икра хороша тем, что может быть как холодной закуской, так и использоваться в качестве заправки для борща, а так же можно будет применять её для приготовления различных зимних блюд, которые точно произведут фурор на вашем обеденном столе. Рецепт Светланы Гнеушевой с мои небольшими изменениями.
Метки: свекла |
Бесподобный салат "Фасолька" на зиму! |
Просто преступно не поделиться рецептом этой бомбовой заготовки. Делаю два года подряд в огромных количествах. Без нее кладовка теперь и не мыслится. Так просто. И состав обычный. И ничего неожиданного. НО! Боже мой, как же это вкусно!
Метки: фасоль |
Солянка с баклажанами и капустой |
Рекомендую на зиму приготовить вкусную солянку из овощей. Ее можно подавать в качестве закуски или готовить с ней сытные горячие блюда. Смотрите, как приготовить солянку с баклажанами и капустой.
Ингредиенты:
Метки: солянка баклажан |
"Тигровая" закуска на зиму: слоеные овощами баклажаны в медовом маринаде! |
Метки: заготовки баклажаны |
Вкусная борщевая заправка с фасолью. |
Такая вкусная борщевая заправка с фасолью станет палочкой выручалочкой для хозяюшек у кого нет много времени на готовку еды.
Для её приготовления нам необходимо взять:
2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Приготовление:
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Можно сказать получается вкусный салат, но и вкусный борщ получается из этого салата.
Метки: заготовки борщ |
Халявка |
Метки: заготовки консервирование |
Закуска из кабачков на зиму "Юрча" |
Метки: кабачки заготовки |
Аджика из кабачков "Всегда мало!" |
Метки: кабачки заготовки |
Маринованные баклажаны |
"А у нас не продают баклажаны. Чем можно заменить?""Вот заколосятся свои, с грядочки, без селитры, тогда обязательно надо попробовать!"Такие комментарии непременно должны появится под этим постом.В массе люди ленивы, нелюбознательны и потому их жизнь скучна и однообразна.Для трудолюбивых и живо интересующихся новым: Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.Посолите воду в большой кастрюле и поставьте закипат
Метки: баклажаны закуска |
Квашеная капуста. STALIC |
Дневник |
Метки: квашеная капуста консервирование заготовки |
капуста |
Необыкновенно просто! Необыкновенно вкусно!
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Метки: консервирование капуста |
Очень вкусная капустка! |
Метки: капуста консервирование |
Перец в томате с чесноком |
Метки: болгарский перец |
