Классическая панна котта

Вторник, 25 Февраля 2020 г. 20:55 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Классическая панна котта

https://www.sloosh.ru/

Классическая панна котта 0

Ингредиенты на 4 порции: ⠀

Сливки 33–38% — 400 мл

Молоко — 150 мл

Сахар — 80 г

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Желатин — 8 г ⠀

Свежие ягоды/фрукты, ягодный, карамельный, шоколадный соуc/цитрусовый курд — для подачи ⠀

Приготовление: ⠀

Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды на 5–10 минут.

Соединить в кастрюле сливки, молоко, оба вида сахара и нагревать на среднем огне до полного растворения сахара. Снять с огня.

Желатин отжать, добавить в горячую смесь и перемешать до полного его растворения.

Разлить смесь по стаканам, остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник для застывания на 4 часа. Украсить по вкусу и подавать. ⠀

Приятного аппетита!

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ.

Метки: Классическая панна котта

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet