Цитата сообщения Сима_Пекер

Кабачковые оладьи

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Кабачковые оладьи

Есть рецепты, которые я и рецептами не считаю: в сознании живет мысль, что такую ерунду знают и умеют все, чего о ней лишний раз писать? В летний сезон я стараюсь наесться овощами-фруктами по максимуму, поэтому мы сейчас редко готовим крупы, пасту. Вчера на ужин забежала приятельница, а мы как раз нажарили свеженьких оладий с кабачками. Сели кушать, ничего вроде необычного - но видели бы вы изумление моей ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Особые пожелания
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Яблочные чипсы

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Яблочные чипсы

Грядет грандиозный яблочный урожай! Вы уже подумали, как будете справляться с навалившимся богатством? Что сделаете, когда закормите семью, коллег и друзей пирогами, пирожками, пирожными. морожеными? Я в этом году буду пробовать делать чипсы - полезные, вкусные, красивые. По рецепту от журнала SOUL. Ингредиенты: 100 г сахарной пудры; 2 сладких яблока. Растворить 100 г сахарной пудры в 150 мл воды. Варить в течение ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Капустные оладьи

style="float: left; margin: 0 10px 0 0;"> Сезон молодой капусты недолог, поэтому летом мы стараемся наесться и вдоволь налакомиться оладьями из капусты - легкими, сочными, вкусными. Готовить их просто, кушать быстро. Наравне с кабачковыми блинчиками, в нашей семье несладкие капустные оладьи любят нежно и трогательно. Рекомендую! Ингредиенты: 1 небольшой кочанчик молодой капусты; 3-4 веточки зеленого лука; 2 яйца; 2 ст. л. муки; соль по вкусу; растительное масло для жарки. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Особые пожелания
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Капустный салат со смородиной

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Капустный салат со смородиной

Конкурсный рецепт от Людмилы Ананиевны: "А мне вот обидно, что все предлагаемые на конкурс рецепты - десерты! Ведь есть множество вариантов блюд с ягодами, которые подаются в качестве закусок или основного горячего. Я не говорю о новомодных сложных и непонятных мне блюдах, нет. Как вам, например, обычный капустный салатик со смородиной? Ягода в данном случае выступает отличным усилителем вкуса - необходимым капусте подкислителем, в качестве которого мы обычно пользуемся ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Вишня с луком - оригинальная закуска под мясные блюда

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Вишня с луком - оригинальная закуска под мясные блюда

Рецепт от Сосисок.Нет: "Чтобы показать вам эту простейшую узбекскую закуску под мясо, мне пришлось, ждать почти целый год - пока настанет сезон вишни. Закуска из серии "пришел, увидел, приготовил". Рецепт привез из моей последней поездки в Алма-Ату. Салат простейший, и готовить его может любой. Вкус необычен, но приятен." Ингредиенты: 1 стакан вишни или черешни; одна средних размеров луковица. И это все... если не считать ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Свекольник

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Свекольник

В жаркие дни, когда не хочется ничего горячего, кроме окрошки есть еще один хороший суп который едят холодным - свекольник. Постные продукты, легкий бульон, освежающая прохлада - отличный обед в летний день. Рецепт от FUDI Ингредиенты: свекла; морковь; картофель; редиска; огурцы; яйца; сметана; зелень. Свеклу и морковь чистим, ставим варить (до полуготовности). Отдельно варим яйца (из расчета ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Цветная капуста, запеченая в духовке

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Цветная капуста, запеченая в духовке

А мы вчера уже баловались молодой цветной капустой! Как же я люблю этот сочный, полезный овощ! И да, опробовали новый для нас вариант приготовления - в духовке. Красота, что вам еще сказать? Без лишнего жира, нехлопотно, полезно. Спасибо Домашней кулинарии! Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты; 2 яйца; 1 ст. л. с горкой муки; соль, перец, растительное масло. Цветную капусту промыть, ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Летний салат из цуккини

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Летний салат из цуккини

Вчера в магазине не смогла пройти мимо молоденьких цукини. Такими они были стройными, блестящими, настоящими и сочными, что просто просились ко мне в тележку. Банально жарить их не хотелось, и чудесная ranja помогла мне решить дилемму, предложив необычный для нас вариант салата с сырыми овощами. Делали. Смаковали. Вкусно! Ингредиенты: 1 цукини; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Перец, фаршированный овощами

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Перец, фаршированный овощами

Этот рецепт должен понравиться, в первую очередь, тем, кто постится. Он как нельзя лучше подходит для поста – только допустимые продукты (сыр, я полагаю, можно абсолютно безболезненно исключить из ингредиентов) и просто горы витаминов – в перце, капусте, зелени... Плюс ко всему, получается очень яркое, симпатичное блюдо!

Ингредиенты: 8 стручков сладкого перца; половина кочана белой капусты; 4 моркови; 8 луковиц; 20 г ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Дынная симфония

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Дынная симфония

Рецепт от ah_yh, которым я с вами сегодня хочу поделиться, несколько... несезонный, однако, для меня весьма актуальный - мне перепало несколько упаковок замороженной мякоти дыни. Кстати говоря, она весьма и весьма неплохо сохраняется, и я уже решила для себя, что следующей осенью обязательно заготовлю впрок немного этой ягоды - для фрэшей, коктейлей, пирогов, мороженого и, ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Постный плов с диким рисом и овощами

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Постный плов с диким рисом и овощами

Какое блюдо можно готовить и в будни, и в праздники? Конечно, это плов! И плов не совсем обычный, а с диким рисом. Как известно, дикий рис очень полезен, поэтому используем его обязательно. Ингредиенты: 1 стакан риса длиннозернистого; 1/3 стакана риса дикого; 2 штуки среднего размера моркови; 1 большая головка репчатого лука; 1-2 головки чеснока; зелёный горошек свежий или замороженный – несколько ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"


Морковные котлеты

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Морковные котлеты

Блюдо из разряда "дешево и сердито". Ну, и при этом - вкусно, полезно и диетически. Ингредиенты: 1 кг моркови; 0,5 кг репчатого лука; 2-3 яйца; соль; 0,5 стакана муки; растительное масло для жарки; сухари для панировки.   Морковь моем, чистим, натираем на мелкой терке. Лук чистим и режем мелкими кубиками. Соединяем морковь, лук (можно обжарить его до ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Вишневые апельсины

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Вишневые апельсины

Лето... А значит - жара и постоянное желание охладиться, съесть что-то ненавязчивое, легкое и прохладное. Желе - вариант беспроигрышный, а если еще он и подан в таком красивенном виде, то, согласитесь, тяжело будет найти человека, который сможет отказаться! Ингредиенты: 5 апельсинов или крупных мандаринов4 500 мл вишневого компота; 100 г сахара; 25 г желатина. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Борщ с щавлем и крапивой

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Борщ с щавлем и крапивой

Когда весна набирает обороты, на огороде вылазят молодые и нежные листочки щавля, посаженного в прошлом году. Ну, а крапива к этому времени уже набралась сил и энергии, так что можно варить зеленый борщ и радовать семью витаминным взрывом. Ингредиенты: 3 л бульона (овощного или мясного); 4 картофелины; 1 морковка; пучок щавля и пучок крапивы; зеленый лук, укроп-петрушка, соль, перец; отварная куриная грудка, яйцо, ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Особые пожелания
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

зеленая яичница

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Субботний завтрак - зеленая яичница

Я люблю зелень. Очень люблю. Настолько, что готова добавлять ее везде, повсюду и в любом сочетании.

Этот рецепт для меня - просто открытие. Блюдо состоит практически сплошь из зелени, оно перенасыщено витаминами, легко усваивается, вкусно кушается и оригинально выглядит. Его легко готовить, почти невозможно испортить, оно достаточно сытное и малокалорийное одновременно. В результате нехитрых усилий получается сочное, мягкое, нежное и необычное - в общем, практически волшебный рецепт! Ингредиенты: ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Суп из брокколи

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Суп из брокколи

Рецепт норвежской кухни - полезный, легкий, яркий и вкусный. При необходимости получить вегетарианский вариант блюда суп готовится не на мясном, а на исключительно овощном бульоне.

Ингредиенты: 500 г брокколи; 1 корень петрушки; 1 луковица; 5 см лука порея (белая часть); 500 мл куриного бульона; 0,5 ст. сливок (33%); 2 ст. л. топлёного масла; 4-5 ст. л. тертого ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Сельдерей

Вы когда-нибудь слышали, что в эпоху Ренессанса в Европе корень сельдерея ценили настолько, что продавая, взвешивали и требовали такую же меру серебра? А о том, что сегодня этот растение зачастую зовут «цветком Альфонса» за его помощь в активном выделении половых гормонов? Знали, что его родина – Средиземноморье, где по морским берегам и солонцеватым почвам сельдерей растет в диком виде? Опуская медицинские подробности и необыкновенные свойства этого растения в ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Кефир, кефир и еще раз кефир!

Популярность кефира в странах бывшего социалистического пространства настолько велика, что основные факты из его биографии знают, пожалуй, практически все. Ну, скажите, кто не слышал о том, что родиной этого кисломолочного продукта считается Северная Осетия или о том, как Лермонтов ездил на Кавказ лечиться и пить целебный напиток? Как и любой популярный продукт, кефир окружил себя массой легенд и притч. В Осетии говорят, что кефирный грибок подарил людям пророк Мухамед - ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*