(и еще 6169 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины бутерброды варенье вязание горячие блюда диета закуска закуски запеканка запеканки здоровье зразы капуста картошечка каша кекс консервация котлеты крючок куриное филе курица лаваш мясо напитки новый год овощи оладьи омлет паштет печенье пирог пирожки пицца полезности полезные советы помощь рецепты рыба салат салаты сладости соус спицы стихи суп сыр тесто тефтели уход за волосами
Традиционное Царское Блюдо Холодец |
Холодец – блюдо с русскими корнями. Это праздничное кушанье готовили на Руси к Рождеству и Новому году.
Уж такая традиция в России, с наступлением холодов и приближением новогодних праздников мы варим холодец )
Я его просто обожаю. Помню, как в детстве мама варила его в огромных количествах (семья у нас была большая), а мы с сестрой помогали разливать, и потом, на следующий день, уже можно было пробовать, мммммм)))
Метки: холодец |
Холодец из индейки к новогоднему столу для тех, кто следит за фигурой |
Метки: холодец |
Холодец |
Ингредиенты для рецепта Холодец
ножки свиные - 250 грамм
мякоть нежирной свинины - 750 грамм
овощи (морковь, лук, сельдерей, петрушка) - 150 грамм
лавровый лист - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
перец черный
перец душистый
соль
Метки: холодец |
Курино-грибной холодец на скорую руку! |
Серия сообщений "Блюда из грибов":
Часть 1 - Видео-рецепты
Часть 2 - 690 рецептов с шампиньонами
...
Часть 35 - душистые, нежные грибные котлетки в хрустящей корочке
Часть 36 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 37 - Курино-грибной холодец на скорую руку!
Часть 38 - Торт грибной
Часть 39 - Картофель с грибами и со сметаной
Часть 40 - Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Часть 41 - Шампиньоны с курицей и сыром.
Метки: холодец |
Рецепт - Холодец мясной |
Метки: холодец |
Секреты вкусного холодца |
Холодец - блюдо, которое традиционно подают на Пасху и Рождество. Думаешь, готовить его сложно? Вовсе нет! Наши советы и рецепты помогут тебе приготовить холодец вкусно и без хлопот.
Для каждого из нас холодец – блюдо-праздник. Надо сказать, готовить его несложно – всего-то и нужно, что выбрать правильное мясо или рыбу да разлить по формам. Мясо – половина успеха для холодца. Прежде всего, оно должно быть свежим, приятно пахнущим. Если ты берешь свиные ножки, покупай только чистые и ровные.
И мясо, и желе одинаково важны в холодце. Чтобы мясо было вкусным, вари его на самом медленном огне, чтобы пузырьки воздуха появлялись на поверхности бульона не чаще 1 раза в минуту. Бульон, кстати, от такого метода варки тоже выигрывает. Чтобы холодец гарантированно застыл, некоторые хозяйки добавляют в него желатин. Это необязательно, если ты берешь 2 вида мясных компонентов: кости (свиные, говяжьи или те и другие), кожу – и мясо (нежирную телятину, грудку и ножки птицы).
Метки: холодец |
Холодец из телятины |
Ингредиенты:
Метки: холодец |
Рецепт холодца - 161 рецепт |
Метки: холодец |
Страницы: | [1] |