Паштет из сырой цветной капусты

• Быстро, доступно, полезно!

Читать далее...

Паштет домашний из куриных потрошков

 

 

 

• Печень куриная
• Желудки куриные
• Сердечки куриные

Читать далее...

Печеночный паштет

Получается очень вкусный и нежный паштет.По желанию в него можно добавить, грибы, грецкие орехи, чернослив.



Продукты:

500-600г куриной печени: 
2 средних луковицы 
2 средних моркови 
60-90 гр. сливочного масла 
2 вареных яйца 
Несколько столовых ложек сливок или молока 
0,5 ч.л. мускатного ореха 
Соль, черный перец по вкусу 

Читать далее...

Рецепт - паштет из говяжьей печени

печень говяжья - 400- 500 грамм масло сливочное - 0,5 пачки
лук репчатый - одна штука яйцо - одна штука морковь - одна штука соль,перец по вкусу

1 Печень очистите от пленок, порежьте кусочками, залейте молоком,оставьте на 30мин. Лук и морковь измельчите, обжарьте на раст. масле, добавьте печень и жарьте под крышкой до готовности. остудите. измельчите все ингредиенты в мясорубке или комбайне до однородной массы. Вкусный паштет готов!

Рецепт - куриный паштет с грибами

Куриное филе - 400 грамм Шампиньоны - 200 грамм Яйца - две штуки Цедра апельсина (измельченная на терке) - одна столовая ложка Сливки 20% - 70 миллилитров Хлебные сухари - 30 грамм Соль
Перец
Масло сливочное для смазывания

Читать далее...

Рецепт - паштет из куриной печенки

1килограмм. свеж. печенки
1луковица
1 морковь(можно не используйте, если делаете на запас)
100 грамм слив. масла одна столовая ложка раст масла
2 отварных яйца одна столовая ложка конъяка
морская соль
черн. перец по вкусу

Читать далее...

Рецепт - Паштет к завтраку.

 

 

• • филе курицы – 500 грамм;
• • копчёный окорок – 150 грамм;
• • шампиньоны свежие – 500 грамм;
• • лук репчатый – 200 грамм;
• • сметана – около 75 грамм (+/- регулируйте на свой вкус);
• • паприка, чёрный и душистый перец, карри, соль.

Читать далее...

Рецепт - КУРИНЫЙ ПАШТЕТ

 

 

 

• печень куриная 500г
• 1 морковь средняя
• 1 луковица средняя
• масло сливочное 100-150г
• соль(можно заменим куриным кубиком)
• перец черный чуточку
• оливковое масло

Читать далее...

Очень вкусный паштетный рулет.



Вообще-то у нас любят печень любую и в любом виде.И отварную,и жареную,и тушеную,и в соусе.Но сегодня решила для разнообразия сделать вот такой паштет.
Для него:отварная куриная печень -примерно 1 кг, отварная морковь-2 шт. средних, пассерованный лук-2 , соль, перец, любые приправы по вкусу.
Измельчила в блендере. Нанесла на бумагу для выпечки, поместила в морозильник минут на 15, потом на неё смесь мягкого слив. масла с зеленью-у меня укроп,можно и другую,какую любите, и чесноком-по желанию.
Свернула с помощью бумаги и еще в морозильник примерно минут на 30-40. Легче разрезать хорошо охлажденным. Но не переморозить!
Вкусно!

Как приготовить вкусный паштет

 

Читать далее...

Необыкновенно вкусный печеночный паштет "Для тех, кто её не любит"

 

Печеночный паштет по этому рецепту выходит изумительно! У нас этот паштет любим всеми: и домашними, и гостями. Пока не попадалось таких гостей, которые бы отказались от него...Этот нежный паштет практически уже стал "классикой" советских времен и всяческих банкетов и застолий. Готовили его чаще всего на праздники, когда все было дефицитом, в том числе и обычная говяжья печенка. И если на столе была запеченая в духовке курица под майонезом, этот паштет, банка прибалтийских шпрот и оливье родимый, то все, считай "праздник удался". Это уж потом с ростом "уровня жизни" появились всякие печеночные тортики, которые по моему мнению и в подметки не годятся этому паштету по вкусу и полезности.

Куриный паштет с печенью и плавленым сыром


Один из моих любимых паштетов. Можно просто есть с хлебом, а можно использовать для приготовления закусочных тортов, валованов, тарталеток.
читать рецепт

Паштет из фасоли

Предлагаю Вашему вниманию рецепт домашнего паштета из фасоли. Готовиться он очень просто, получается вкусно,  напоминает мясной паштет.

Вам потребуется:

На один стакан фасоли,
2 яйца,
чеснок,
соль,
3 столовых ложки майонеза,
специи по вкусу

1. Отварите фасоль. В идеале её нужно замочить на ночь, но если нет времени или забыли, то можно и так варить, в этом случае,  чтоб фасоль быстрей сварилась добавьте чуть-чуть растительного масла, варите на сильном "огне" не закрывая крышкой и когда жидкость выкипит добавляйте холодную воду, повторяйте это пока фасоль не сварится полностью.

2. Сварите вкрутую яйца. 

3. Поместите в комбайн или блендер - фасоль, яйца, соль, майонез, чеснок по вкусу, я кладу 3-4 больших зубчика. При желании можно добавить к этому зелени - укропа или петрушки. Всё тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если у Вас нет комбайна, то можно обойтись и мясорубкой, поставьте мелкую решётку и пропустите на 2-3 раза все ингредиенты.

Вот и всё домашний паштет готов, можно кушать).
Кстати, по пищевой ценности паштет из фасоли не уступает мясному паштету.

Желающим купить туалетные духи Montale Aoud Musk советую посетить интернет-магазин парфюмерии «Parfum-Paradise.ru» У них огромный выбор духов, доставка по всей России.

Паштет из печени запечённый

---

http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/09/

Паштет из свинины с грибами запечённый в тесте

Великолепный рецепт. Великолепный вкус.
В сочном мясе встречаются упругие кусочки грибов со своим особым кисловатым вкусом. Оболочка из бекона солоноватая и нежная. Тесто снаружи хрустящее, а изнутри пропитанное соком и ароматом бекона.
Это блюдо может быть и праздничным и повседневным. Если продукты придётся закупать по разным магазинам, то трудоёмкость блюда повышается многократно. А если всё необходимое хранится в холодильнике и морозильнике, то сделать его можно очень легко и быстро.
Вкуснее всего есть паштет пока он горячий. Остывший паштет тоже вкусный, но уже нет того сока около теста, как в горячем.

Читать далее...