-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
23:43 13.02.2011
Фотографий: 15

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любанчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5186

Серия сообщений "Блюда из молочных продуктов":
Часть 1 - Жареный сыр
Часть 2 - Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"
Часть 3 - Домашний сыр "Янтарь" с укропом
Часть 4 - Домашний сыр без закваски
Часть 5 - Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!
Часть 6 - Домашний творог
Часть 7 - Сырные палочки
Часть 8 - Творожные батончики
Часть 9 - Сырная корзинка для салатов. Оригинальная подача.
Часть 10 - Сырные корзиночки
Часть 11 - Творожные шарики с начинкой
Часть 12 - Молочные коктейли: красиво, вкусно, полезно..
Часть 13 - Два рецепта оооочень ленивых и вкуснейших вареников))
Часть 14 - Шоколадно-творожный десерт "Сладкая мечта"
Часть 15 - Сырники с вареной сгущенкой
Часть 16 - "Фета" очень просто
Часть 17 - Делаем домашний майонез на молоке...
Часть 18 - Сырники с картофелем
Часть 19 - Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)
Часть 20 - Нежнейшая печенка за 15 минут!!! Мой личный рецепт
Часть 21 - Плавленный сыр за 15 минут «СЫРреализм»
Часть 22 - Готовим дома Сыр!!!
Часть 23 - Рецепт приготовления сырных корзинок
Часть 24 - Сырные корзиночки
Часть 25 - Домашний майонез в блендере
Часть 26 - Ленивые вареники на завтрак
Часть 27 - Кофейно-творожный десерт
Часть 28 - Несладкие сырники с зеленью
Часть 29 - Творожники со сладким перцем
Часть 30 - Творожный десерт
Часть 31 - Творожные биточки с капустой
Часть 32 - Плавленый сыр «Янтарь»
Часть 33 - Кофейно-творожный десерт
Часть 34 - Простой творожный густой крем для торта
Часть 35 - Сырники с картофелем и морской капустой
Часть 36 - ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!
Часть 37 - Вареная сгущенка в микроволновке
Часть 38 - Как приготовить молочный коктейль: Полезные советы

Выбрана рубрика Блюда из молочных продуктов.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(2), Цветы(17), фотошоп(2), Фоны(2), Флешки(9), Фитнес, красота(5), Схемы(2), Стихи, книги(23), Ссылки(6), Соусы(30), Слоеное тесто(56), Сладкие рецепты(78), Сказки для детей(3), Салаты(314), Сайты(15), Рулеты(7), Рукоделие(2), Рукав для запекания(12), Рецепты(102), Ремонт и интерьер(7), Рамочки(1), Постный стол(20), Помощь по оформлению дневника(80), Полезности(77), Поздравления(37), Пароварка(8), Овощные блюда(133), Обои(6), Несладкая выпечка(9), Надписи для коментариев(13), Мультики(11), Музыка(19), Молитвы(34), Микроволновка(86), Макароны, пасты(7), Лаваш(59), Кулинария(25), Косметика(77), Компютер(45), Коментарии(4), Каши(36), Каталог сайтов рецептов(11), Каталог сайтов по вязанию(16), Здоровье(261), Запеканки(88), Закуски, бутерброды(177), Заготовки(211), Журналы по кулинарии(15), Диета(178), Десерты(23), Горячие блюда(82), Гадания, астрология(53), Вязание спицами(200), Вязание крючком(362), Выпечка(743), Все для детей(16), Видеофильмы - на любой вкус(61), Бутерброды(22), Блюда из яиц(42), Блюда из фарша(137), Блюда из рыбы(153), Блюда из мяса(161), Блюда из курицы(286), Блюда из картошки(138), Блюда из грибов(41), Анимация(53), Алкогольные и безалкогольные напитки(105), (0)
Комментарии (0)

Жареный сыр

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  
Комментарии (0)

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"

Суббота, 27 Августа 2011 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"



творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Поставить на средний огонь, постоянно помешивать. Вы увидите, как творог на глазах будет плавиться. Плавить 15 минут, пока все комочки не расплавятся!
В готовый сыр можно добавить зелень или ветчину, но это на ваш вкус!
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть в холодильнике!!!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

истояник рецепта
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!


Метки:  
Комментарии (0)

Домашний сыр "Янтарь" с укропом

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Янтарь" с укропом
 

 
Домашний сыр
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Закуски, бутерброды

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний сыр без закваски

Среда, 30 Ноября 2011 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр без закваски

1 (294x235, 15Kb)
Домашний сыр без закваски

Ингредиенты:

* 2 литра пастеризованого молока (читайте на упаковке, это важно), или лучше настоящего молока (домашнего), но ни в коем случае не стерилизованного или супер- пастеризованного!
* 400 граммов сметаны (я брала 15-ти процентную)
* 6 шт. яиц
* 2-3 ч. ложки соли (в оригинальном рецепте было 2-3 столовых ложки соли, я столько не стала добавлять)

Способ приготовления:

Молоко, сметана и яйца должны быть очень свежие и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.

Молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.
Яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.
Молоко довести до кипения, помешивая, чтоб не пригорело, затем чуть убавить огонь и постепенно влить сметанно- яичную смесь, все время помешивая, варить минут 5-6, пока сыворотка не отделится от творога.
Сито или дуршлаг застелить марлей, сложенной в два слоя, вниз подставить кастрюлю, перелить сырную массу, дать сыворотке хорошо стечь.
Когда жидкость стечет, дуршлаг с сыром переставить на чашку, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее литровую банку с водой. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник, (я оставляла на ночь в холодильнике под прессом). Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.

Приятного аппетита!

автор:recept
http://recepti.tv/zakyski/41296-domashnii-syr-bez-zakvaski.html



Серия сообщений "- сыр, масло":

Часть 1 - Адыгейский сыр
Часть 2 - Сыр "Маскарпоне"
...
Часть 17 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 18 - Домашний сыр в микроволновке
Часть 19 - Домашний сыр без закваски



Метки:  
Комментарии (0)

Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!

 

Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!

1 копия (650x412, 132Kb)

more (64x18, 0Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний творог

Воскресенье, 04 Декабря 2011 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний творог


Метки:  
Комментарии (0)

Сырные палочки

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки


Очень вкусная закуска! Улетает в оно мгновенье!
А готовится очень просто и быстро!

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные батончики

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения alenalan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные батончики


Опять из творога.  Готовятся быстро.  Творожные батончики очень хороши с чаем или молоком.

DSC00643 (700x525, 275Kb)

рецепт + фото
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сырная корзинка для салатов. Оригинальная подача.

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная корзинка для салатов. Оригинальная подача.


Очень красивая оригинальная порционная подача салата. Если Вы еще не пробовали - обязательно сделайте! Это очень просто, зато как эффектно выглядит! И к тому же очень вкусно!!!
читать рецепт
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные корзиночки

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные корзиночки

Ингредиенты:
• кальмары - 400 г
• 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста)
• 2 вареных яйца
• 300 г сыра
• майонез для заправки

Читать далее
7 (550x413, 112Kb)

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн

 

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Творожные шарики с начинкой

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные шарики с начинкой


Ингредиенты:

250 г свежего творога
100 г твердого сыра
100 г сливочного масла
зубок чеснока
1-2 ст. л. сметаны
соль

Читать далее...
Рубрики:  Закуски, бутерброды

Метки:  
Комментарии (0)

Молочные коктейли: красиво, вкусно, полезно..

Четверг, 26 Января 2012 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочные коктейли: красиво, вкусно, полезно..

Молочный коктейльАх, какая же вкуснятина эти молочные коктейли! Взбитые с мороженым, йогуртом, смешанные с ягодами или фруктовым пюре, украшенные шоколадной стружкой или взбитыми сливками… Прощай, диета! Да, увы, любой молочный коктейль – это просто концентрат калорий, и по-настоящему освежиться в жару ими вряд ли получится. А вот для коктейльной вечеринки или для любимых чадушек, не желающих пить полезное молоко просто так, это лакомство в самый раз.


Казалось бы, что может быть проще: налил молока, добавил мороженого, взбил и готово! Но это, так сказать, основа, базовый рецепт, в который можно добавить огромное количество ингредиентов. Самое главное – соблюсти меру, чтобы не получился «винегрет», четырёх-пяти ингредиентов будет достаточно. Молочные коктейли можно приготовить не только на основе молока – для этой цели прекрасно подойдут кефир, йогурт, сливки. Это только добавит полезности вашему коктейлю. Добавлять в коктейль можно почти всё: фрукты, ягоды, орехи, какао, шоколад, мяту, сироп, имбирь, кардамон, ванилин, яичные желтки, мёд. Главное, случайно не устроить себе «разгрузочный день», смешав с молоком неподходящие фрукты или ягоды. Нежелательно, например, смешивать молоко и апельсин, грейпфрут или мандарин. Кислые яблоки с молоком тоже вряд ли уживутся.


Есть несколько маленьких хитростей, которые помогают добиться идеального результата в приготовлении молочного коктейля. Мороженое, например, можно взбивать вместе с молоком и наполнителями, а можно добавить шарик мороженого в готовый коктейль. Молоко для коктейлей надо брать обязательно охлаждённым, так его легче взбить в пену. Фрукты и ягоды можно взбивать вместе с молоком, а можно приготовить из них пюре и сделать многослойный коктейль – выложите фруктово-ягодную массу на дно бокала и залейте сверху молочным миксом. При этом коктейль можно оставить полосатым, а можно провести трубочкой несколько раз, чтобы получились яркие разводы и завихрения.



Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки

Метки:  
Комментарии (0)

Два рецепта оооочень ленивых и вкуснейших вареников))

Среда, 01 Февраля 2012 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта оооочень ленивых и вкуснейших вареников))

Огромная благодарность автору: elenozka

ОЧЕНЬ просто , без долгой и нудной ЛЕПКИ... Вкус Обалденный, ни чем не хуже обычных вареников !!!! ПОПРОБУЙТЕ ! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !!!

читать рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадно-творожный десерт "Сладкая мечта"

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-творожный десерт "Сладкая мечта"

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба

Один из продуктов, с которым я люблю всячески экспериментировать — это творог.
На этот раз я приготовила шоколадно-творожный десерт под названием «Сладкая мечта», который по полному праву так назван!!!
Сразу оговорюсь — этот десерт нужно готовить заранее, т.к. он должен простоять на холоде минимум 6 часов.
читать рецепт
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Сырники с вареной сгущенкой

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с вареной сгущенкой

Огромная благодарность автору: Оля


Очень простой рецепт сырников-объедешек... Дети просто в восторге.

читать рецепт
Рубрики:  Выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

"Фета" очень просто

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Фета" очень просто



Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Делаем домашний майонез на молоке...

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем домашний майонез на молоке...

Майонез на молоке....Супер рецепт! Я обычно делала майонез с яйцами, но они в рецепте сырые...Страшновато! А здесь совсем все просто и быстро!

Далее текст автора

майонез1 (300x300, 17Kb)отсюда

 



Время приготовления: 5 минут

Описание: Вот решила я как-то сделать майонез, просмотрела все рецепты и наткнулась в инете на такой необычный рецепт! Очень он меня заинтересовал тем, что в нем нет яйц и делается за несколько секунд!!!!))))) Ну думаю, сделаю, а то боялась делать обычный: там тонкой струйкой надо лить масло и взбивать несколько минут, да и яйца сырые смущают.... а тут раз и за 5 секунд получается волшебство какое-то!!! Мне так понравилось!!!! Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!

Уверена на 100 %, что и у вас он получится без проблем - это так легко!!!))))))

 

Ингредиенты для "Домашний майонез на молоке"
  • Молоко (у меня было 2,5% жирности, но жирность здесь не важна) — 150 мл
  • Масло растительное (любое рафинированное) — 300 мл
  • Горчица (готовая) — 2-3 ч. л.
  • Сок лимонный (можно заменить любым уксусом, например - яблочным или винным) — 1-2 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Сырники с картофелем

Вторник, 29 Мая 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с картофелем

Мы привыкли к сырничкам сладким, а это вот соленые! Нежные, вкусные и быстро готовятся. Особенно если в холодильнике есть пачка творога и отваренный картофель.

Cырники рецепт фото

Продукты:
- 250г творога
- 4шт картофеля (не крупного)
- 1 яйцо
- 1/2ст муки
- 1ч.л. соли
- 1/2ч.л. разрыхлителя
- 1/4ч.л. куркумы

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из картошки

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка, как в садике (очень вкусно...)

Читать далее...
Рубрики:  Запеканки

Метки:  
Комментарии (0)

Нежнейшая печенка за 15 минут!!! Мой личный рецепт

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая печенка за 15 минут!!! Мой личный рецепт

Правильно готовить печенку меня научил, как ни странно мой муж). Мама с бабушкой всегда тушили ее очень долго, а оказывается для ее приготовления достаточно 15-ти минут.

Итак, мой рецепт рецепт печенки, которая просто тает во рту...

Ингредиенты: лук (1-2 шт.), сметана 200 гр, печень любая (я брала куриную) 700-800 гр., растительное масло, приправы: зира, кинза, черный перец молотый, соль, зубчик чеснока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ


Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  

 Страницы: [2] 1