Серия сообщений "Несладкая выпечка":Выбрана рубрика Несладкая выпечка.
Часть 1 - Сухарики или крутоны
Часть 2 - ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША (СОЛЕНЫЕ)
Часть 3 - "Экспромт" из лаваша или "ленивая лазанья"
Часть 4 - Чипсы из лаваша с сыром
Часть 5 - Чипсы из лаваша с сыром
Часть 6 - Пряники-печенье из колбасного сыра
Часть 7 - ЧИПСЫ из лаваша
Часть 8 - Фалафель – это крокеты или котлеты из турецкого гороха
Часть 9 - Овсяные Котлетки
Сухарики или крутоны |
Крутоны – небольшие гренки, приготавливаемые со всевозможными специями и используемые как в качестве добавки к супам или же для приготовления салатов, например таких, как салат Цезарь. В домашних условиях крутоны можно легко приготовить из обыкновенного белого хлеба, чеснока, оливкового масла и горстки сушеных трав. И я уверена, после того как вы их приготовите и попробуете, они станут частыми гостями на Вашем обеденном столе…
Метки: сухарики |
ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША (СОЛЕНЫЕ) |
ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША (СОЛЕНЫЕ)
Никогда больше не буду делать эти чипсы. Потому что оторваться от них вообще не реально. Пока всё не съешь - не остановишься. А от этого, как известно, увеличивается не грудь, а место пониже.
Чипсы офигительные. Хрустящие, солоновато-островато-масляные. Вкууууусныееее....
СОСТАВ
1 тонкий лаваш (размером 50х70см), ~1/4 ч ложки соли, 1,5~2 ст ложки растительного масла, любые специи, приправы, зелень, чеснок по вкусу
Лаваш настричь ножницами на квадраты или ромбы.
Сложить в большую ёмкость (кастрюлю, миску).
Налить растительное масло и размешать рукой так, чтобы масло пропитало все кусочки.
Насыпать соль и любимые специи.
При желании можно добавить мелко нарезанную зелень (лучше всего - укроп) и/или чеснок.
При добавлении паприки чипсы будут красного цвета.
При добавлении порошка карри - желтоватого.
Для получения мясного вкуса можно добавить немного адзи-но-мото.
Приятный аромат придадут сушёные грибы или жареные орехи, размолотые в муку.
Специй (кроме паприки) нужно класть немного, чтобы у чипсов не образовался горьковатый привкус. Паприки можно положить много - до 1 чайной ложки на один лаваш.
Ещё раз размешать кусочки лаваша рукой.
Положить на противень и высушить в духовке. Если у духовки есть функция вентиляции - включить.
Следить, чтобы лаваш не подгорел.
Периодически перемешивать для равномерного просушивания.
Подавать на стол желательно сразу, как чипсы остынут.
Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_578.shtml
Метки: чипсы |
"Экспромт" из лаваша или "ленивая лазанья" |
Метки: лазанья лаваш |
Чипсы из лаваша с сыром |
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
Метки: чипсы |
Чипсы из лаваша с сыром |
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
Метки: чипсы |
Пряники-печенье из колбасного сыра |
Метки: выпечка |
ЧИПСЫ из лаваша |
Метки: лаваш |
Фалафель – это крокеты или котлеты из турецкого гороха |
Метки: котлеты |
Овсяные Котлетки |
Метки: котлеты |
Страницы: | [1] |