Цитата сообщения lipa_fv ЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ-ТОРТ «ПУШИСТЫЙ»

Очень необычный блинный торт-салат. Назван он «пушистый», а можно было бы назвать «интрига»..)))

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Куриное филе – 300 грамм
Твердый сыр - 100 грамм
Морковь по-корейски - 300 грамм
Майонез - 70 грамм
Соль и перец
2 яйца
1 луковица
Пол стакана молока
1 стакан муки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пропускаем через блендер, хорошенько взбивая, куриное филе, молоко, муку, яйца, перец и соль…

Из полученной массы жарим четыре блинчика. Остужаем их…

Собираем салат-торт. Чередуем куриные блинчики с морковкой по-корейски, прижимая каждый блин. На верхний блинчик положим небольшой гнет и уберем в холодильник для пропитки на пару часиков

Перед подачей обмажем наш торт-салат майонезом, присыпим тертым сыром с боков и сверху, а затем украсим фаршированными оливками…