Куриные ножки, фаршированные грибами.

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
куриные ножки с целой,большой кожицей 1-2 шт на порцию (6 ШТ)
Грибы 500гр
лук репчатый 1-2шт
Яйцо вареное 2 шт (1/4 шт. на одну ножку)
зелень, соль,перец, раст масло.
майонез.

Инструкции по приготовлению:

Лук мелко порезать, обжарить до золотистой корочки.
Грибы зачистить,промыть, мелко порезать. Добавить в лук, все хорошо перемешать, тушить 5-10 мин.

Яйцо сварить, остудить. Измельчить, добавить в начинку, всё перемешать.

Куриные ножки промыть, обсушить. Ножом отделить кость от мяса.

Дистальный отдел кости отрезать изнутри. Лишнее мясо срезать ножом.

Подготовленные ножки фаршировать начинкой не сильно туго. Зашить кулинарной ниткой или заколоть зубочистками. Зашитые ножки обмазать майонезом, уложить в форму предварительно смазанную раст. маслом, Запекать в духовке до образования румяной корочки, около 30- 40 мин.